鸽子汤怎么做喝起来不油腻

秋天能煲鸽子汤给小孩子喝. 材料:鸽子2只,姜片5片,红枣8颗,干百合适量,西洋参10克,桂圆干6颗,枸杞适量,盐少许. 做法: 1.准备两只鸽子对半切四块,鸽子放入开水中焯一下血水,煮起汤才清甜: 2.其余材料泡一下水,清洗干净: 3.焯好水的鸽子清洗干净放入炖盅,把姜片,红枣,干百合,西洋参,桂圆和枸杞放入: 4.一次性加入适量的开水,放入隔水煲中启动炖汤功能一分半钟即可: 5.炖好后调入适量的盐即可完成.

狗杞鸽子汤的做法为: 1.清洗干净. 2.再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子. 3.大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂. 4.撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可. 鸽子不仅味道鲜美,而且营养丰富.在各种肉类中,以鸽肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上.

1.首先把姜切块,松茸加冷水泡上一段时间. 2.处理好的鸽子放入锅中,倒入姜片小火熬煮,接着捞出放入煮好开水的汤煲中,再倒入姜片和料酒,盖上盖子,待焖煲半小时后,放入泡好的松茸并盖上盖子. 3.鸽子肉煮熟后放入枸杞和盐,关火将肉汤舀出,松茸鸽子汤就做好了.

材料:鸽子1只.松茸10片.里脊肉3两.水发海参3只.干无花果4粒.姜5大片.黄酒2汤匙.盐适量. 1.松茸片用流水略冲一下,用冷水泡发至软,水不用多,刚刚没过即可,泡过的水可以一并放在汤里. 2.鸽子洗净,处理好内脏,与里脊肉一起入冷水锅中,煮至水开漂起血沫后关火.捞出鸽子.里脊肉,鸽子改刀成四大块.里脊肉改刀成麻将大小,用温水再冲一下,这样能让汤汁更清澈. 3.另备一砂锅,放进鸽子.里脊肉.泡好的松茸和汁水.黄酒.姜片,倒入热水至没过原材料约5厘米,大火煮开后,改小火煲两小时,再放入海参煲半

1.把食材和原料准备好,鸽子一定要弄干净,然后把鸽子切好. 2.切好的鸽子肉冷水下锅焯水,把血沫捞干净,把肉盛出来. 3.拿出砂锅洗干净,倒入适量水,把鸽子肉放入砂锅中,放入葱姜红枣,和鸽子一起下锅. 4.盖上锅盖,大火烧开后转小火,小火一个小时有青柠檬的可以准备点青柠檬,在出锅前放进去. 5.鸽子汤煲的时间越长,汤的鲜味越浓.时间到了就可以出锅啦.

制作方法如下: 一.原料: 主料:当归20g.鸽子1只.瘦肉150g: 辅料:盐适量.党参15g.沙参25g.当归30克.蜜枣1粒.姜片2片. 二.做法: 1.鸽子一只,瘦肉150克洗净: 2.然后剁成小块,放入开水锅中焯烫去血沫: 3.加入装有清水的汤煲中,放入蜜枣和姜片: 4.把当归切成小块,放入汤煲中,党参与沙参与折成小段放入汤煲中 5.开大火,煲开后,转中小火煲90分钟: 6.食用前加食盐适量即可.

主料:西红柿半个.鸽子一只 铺料:鸡蛋两个.大枣4个.姜片4片.清水适量.盐适量 步骤: 1.鸽子去毛宰杀干净. 2.锅中加清水放入鸽子. 3.大火烧开. 4.捞出鸽子用凉水冲洗一下. 5.砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片. 6.大火烧开. 7.放入洗干净的大枣. 8.盖盖转小火煲2个小时. 9.熬好后,放入鸡蛋西红柿.

材料 乳鸽1只.天麻5克 .火腿10克. 香葱3棵.生姜1小块.高汤3大匙 .料酒1小匙 .精盐1小匙 .味精1小匙. 做法1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过,火腿切片,葱洗净打结,姜洗净切片.2.把鸽子.火腿.天麻.高汤.料酒.葱结.姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2 小时,取出,拣去葱.姜,加入盐.味精调味即成.特点:味道鲜美,熄风止痉. 天麻常用量一般在10G左右.一只鸽子一般在半斤左右,放10G天麻,这样的量是比较适当的.

主料:鸽肉1只 辅料:猪肉适量.金银花适量.干香菇适量.笋干适量.枸杞少许 调料:料酒适量.食盐适量.姜3片.小葱适量 做法:买来的鸽子清洗干净,放了在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味,瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水 事先浸泡好香菇和笋干 把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片,把香菇和笋干也放入高压锅,倒入料酒,加入瘦肉. 开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟.然后再转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了. 最后适量加盐调味.