鸡脖什么意思

主料:鸡脖800克.鸡头800克.葱1根.姜2片.干辣椒10枚.花椒1小把.香叶3片.八角5个.茴香1小撮.丁香1小撮.桂皮1块.辅料:生抽1汤匙.老抽半汤匙.盐半茶匙.料酒2汤匙.老卤1盒. 操作步骤: 鸡头.鸡脖子洗净,葱洗净,切长段:锅中加入适量水烧开,放入一段葱白,鸡脖.鸡头和一勺料酒:姜切片,准备好香料:热锅冷油,放入香料,炒香:加入适量的水.老抽.生抽.盐和料酒:加入老卤.鸡脖和鸡头,大火煮开转小火:小火卤40到50分钟,关火放凉即可.

吃鸡脖无害,但是最好少吃.鸡脖部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中,偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素.饲料中的激素等. 另外鸡皮尽管美味,但不利身体健康.一般来说鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高.尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害.若温度控制不当,还有可能产生致癌物.因此,吃鸡时最好去掉鸡皮,更不要用鸡皮来做菜.

1.准备鸡脖150克.山药1根.胡萝卜15克.适量葱.1个八角.植物油2勺.糖2勺.醋1勺.老抽1勺.料酒适量. 2.鸡脖洗净,用刀刮去外层膜和多余的脂肪和腺体,焯水后备用. 3.热锅热油,爆香葱蒜和八角. 4.加入适量水和糖,炒出微黄色后,放入鸡脖和胡萝卜片翻炒. 5.放入料酒.盐.醋.十三香.老抽和水,没过鸡脖,煮开后撇去浮沫,小火炖. 6.山药洗净,刮皮切块. 7.炖至鸡脖熟透后,加入山药,焖煮至收汤即可.

糖醋鸡脖原料:鸡脖.糖.醋.酱油.葱.姜. 做糖醋鸡脖步骤如下: 1.把鸡脖切成小段: 2.将切好的鸡脖放入水中汆一下,然后洗净: 3.锅中放适量油,把葱花.姜爆香,然后挑出: 4.放入鸡脖翻炒,再加入酱油和糖: 5.炒一会儿后,加水,大火烧开后,转小火: 6.把锅中的水慢慢烧干后,再加点醋炒匀就可以出锅了.

用料:鸡脖若干,土豆1个,植物油2勺,蒜1瓣,洋葱15克,盐1小勺,料酒1勺,生抽1勺,十三香1小勺. 做法: 1.鸡脖洗净,用刀刮去多余的脂肪和腺体,用叉子扎一些小孔,切段焯水后沥净备用: 2.土豆洗净去皮.切块,切洋葱和蒜片: 3.热锅热油,爆香洋葱和蒜: 4.下鸡脖.盐.料酒.生抽和十三香,煸炒一会: 5.加适量温水,没过鸡脖,小火炖: 6.汤汁还剩一小半时,加入切块的土豆继续小火焖: 7.直至土豆软烂,盛出即可.

它不像烧烤,不卫生,并且有烧烤味,做法简单. 鸡脖洗净,用水浸泡. 泡好后,用刀剁小段. 锅放水,将鸡脖放入煮8分熟.捞出. 将大葱,洗净切段. 锅放油,加葱炒香,加孜然,翻炒. 加鸡脖,调料,大火翻炒出锅. 加入适量可乐,麻椒!这种做法会让口味更好!味感更丰富!

一.制作材料: 主料:鸡脖子500克:辅料:油适量.烧烤酱适量.孜然适量.大料 适量.盐 适量.料酒 适量.五香粉适量.酱油适量. 二 .制作步骤: 洗干净鸡脖氽水:切成小块:锅烧热,放油.大料:放鸡脖翻炒加五香粉:加入酱油.料酒.盐.烧烤酱:翻炒到熟:加入孜然,孜然炒香就可以出锅了. 三.注意事项: 酱本身有盐和酱油,放一点调味就可以,不要加多:料酒是去腥:鸡脖尽量斜着切,更易入味.

熏鸡脖的做法如下: 鸡脖用温水浸泡,刮洗干净,放入沸水锅内烫透,捞出沥干:锅内放入适量清水,加入红色老卤.香料包.葱.姜:开后放入洗干净的鸡脖煮二十分钟,煮熟为止,关火,锅里不捞出鸡脖,在锅里浸泡5分钟,以便更好的入味:将浸泡入味的鸡脖捞出,把炒锅置火上,锅内不用放油,直接多放白糖,上面放盖帘,把煮熟的鸡脖放在上面,盖上盖,用大火把糖烧化:取出后刷上香油,食用时剁成小块装盘.

鸡脖,网络语就是JB的意思,指男性生殖器. 啊giao开直播时,别人问他xxx是什么水平,他说xxx算个鸡脖. 一层意思是xxx算个JB. 第二层意思是用鸡脖暗示xxx炮王,周所周知,孙亚龙当初的鸭脖门事件,啊giao用鸡脖代替,很是巧妙.