油炸猪连筋怎么做好吃

煲汤:可以和点排骨,沙参玉竹苡仁一起煲,水开后放材料,一点绍酒,大火烧开,小火煲透就可以。烧菜:煨好后的蹄筋软糯麻辣,很好吃,做法简单,就是热锅热油炒香郫县豆瓣,姜片,撒把花椒炒香,加汤烧开,加料酒大葱段,盐,发好的蹄筋转中小火,把蹄筋烧到喜欢的软烂程度就可以。如果不喜欢吃辣,可以不放辣酱和花椒,直接改用葱烧,出来的汤水像牛奶一样。烫火锅:发好的蹄筋烫火锅味道极其不错,就是要注意时间,需要不时搅动一下,不然很容易粘锅。

时间: 2024-11-08 20:29:09

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猪腰豆芽怎么做好吃

1.猪腰炒豆芽好吃做法:猪腰猪心先泡一下水,洗去血水.用生粉和盐抓匀.绿豆芽洗净备用. 2.油锅烧热,加入干辣椒炒至变色后,加入拍扁的蒜瓣,炒到蒜瓣出香味了.加入猪杂翻炒,喜欢辣的可以再加点辣椒油,炒到猪杂9成熟. 3.临出锅时大火加入豆芽,翻炒变软,加入适量香醋或陈醋.勾少许水淀粉打浓汤汁.

猪腰汤怎么做好吃

1.材料:猪腰一对,杜仲10g,葱段15g,姜片15g,盐适量. 2.猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花. 3.用开水氽烫洗去浮沫. 4.杜仲洗净放入砂锅中. 5.加入适量清水用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火. 6.砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段.姜片.腰花和杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可.

猪大排怎么做好吃

1.猪大排用工具敲,或者用刀背也可以. 2.洗干净,淋干水份. 3.放入器具中,加入料酒,加入生抽. 4.加入十三香,加入盐,抓均匀,腌制30分钟. 5.准备香料. 6.起油锅,加入香料炒香. 7.放入腌制好的大排中小火煎. 8.煎至变色微黄,加入少许老抽. 9.加入冰糖. 10.加入开水,没过大排即可. 11.按个人口味加入适量,大火收汤即可关火. 12.盛出装盘,撒上葱花,芝麻.特别入味. 13.食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪

猪腰汤的做法 猪腰汤怎么做好吃

1.把猪腰洗干净,然后泡水一个小时,中间换一换水,一个小时后倒掉血水备用. 2.把猪腰放在砧板上,用刀平行切,这里注意力度,只要切出一条条的沟,不要把猪腰切断.平行切好以后,用刀与以切好的沟沟90度的角度再切一次,这里也要注意不要切断.即打十字花刀.上面说的十字花刀打好以后,就可以把猪腰切成一小块一小块了,大小可以自己把握. 3.在锅中放调和油,将姜丝放入爆香,然后加水烧开.放入葱段,根据口味加适量的盐,然后加入适量料酒(白酒也可以).接着等水烧开,水沸腾以后把切好的腰花倒进去. 4.用小火继续

猪棒骨怎么做好吃

1.首先我们要到菜市场里面去购买几根猪棒骨,然后准备一些佐料,这些佐料可能比较多,有八角,桂皮,干辣椒等等,然后准备其他的一些佐料都是家庭厨房里面经常见的. 2.把购买回来的猪棒骨用清水冲洗一下,然后剁成块状,块头的大小可以根据自己的要求具体进行选择,然后将锅里面加入适量的清水,清水里面,记住一定要放入生姜片和适量的料酒,烧开之后让猪棒骨过一遍水. 3.然后将猪棒骨取出来,沥干水放在一起备用. 4.之后起锅加入适量的食用油,然后放入提前准备好各种各样的佐料,爆锅炒出香味,然后将猪棒骨放入到锅里面

新鲜猪脸肉怎么做好吃

1.食材:大蒜苗一把.去了皮的猪脸半只.红尖椒一只.料酒.八角.油.盐.酱油.香叶.花椒.丁香.蒜头.生姜.干辣椒等香料适量 2.做法: (1)去市场,买剥了皮的猪脸半只,斩成大件.洗净飞水,放到高压锅里,加料酒.香料.生姜和水煮好捞出. (2)猪脸稍凉后去掉香料渣,拆骨,手撕成小块. (3)把需要的配料备好,切好大蒜苗,不喜欢蒜苗的就换成香菜也行. (4)把干辣椒.蒜头.花椒放进油锅爆出香味.倒进蒜苗,炒2分钟,倒进猪脸肉炒2分钟.加酱油.盐调味.装盘就OK啦.

厥麻猪的肉怎样做好吃

烹制 材料:蕨麻15克.枸杞子10克(中药或藏药店有售),猪瘦肉80克,生姜3片. 各物分别洗净.药物稍浸泡,猪瘦肉剁碎,一起与生姜下炖盅,加入冷开水300毫升(约1碗多量),加盖隔水炖约两个半小时,进饮时方下盐.此量为1人1日分2次进饮. 这厥麻猪肉不论那个部位都特别的墩实,不论是炒.炖.炸,烤都称得上是美味佳肴,最有名的就是整烤厥麻猪.

猪腩肉怎么做好吃

韩式泡菜炒猪腩肉 材料:猪腩肉200克.韩式泡菜100克.大豆芽50克.蒜2瓣.洋葱二分之一个.生抽1汤匙.麻油1汤匙.蒜蓉1汤匙.生抽1汤匙.砂糖二分之一汤匙.麻油1茶匙 做法: 1.将洋葱切丝,蒜头切成蓉,猪腩肉切片: 2.加入蒜蓉.生抽.砂糖及麻油腌制15分钟: 3.将一锅水煮沸,加入大豆芽汆水5分钟,沥干备用: 4.用中高火烧热锅,加少许油,加入猪腩肉煮至半熟,盛起备用: 5.用中高火烧热锅,加少许油,炒香蒜蓉及洋葱丝: 6.加入猪腩肉及泡菜煮2至3分钟直至熟透: 7.加入大豆芽.生抽及

猪蹄窝肉怎么做好吃

高压锅焖猪蹄窝肉 主料:猪脚肉.香菇. 配料:蒜头.酱油. 1. 将洗净的猪蹄窝肉放进高压锅内: 2. 香菇用水浸泡: 3. 将蒜头和浸泡好的香菇放入高压锅内: 4. 加入酱油,筷子搅拌,再加入水: 5. 盖上盖子,大火10分钟转中小火20分钟: 7. 最后撒上葱花即可. 红焖猪蹄 主料:猪蹄 配料:姜片.花椒.冰糖.酱油.料酒.白胡椒粉.八角.盐 1.猪蹄洗净切块: 2.猪蹄放入锅中焯水后,捞出备用: 3.炒锅中火烧油,加入适量冰糖: 4.待到冰糖溶化时,放猪蹄,大火翻炒: 5.加姜片.花椒,