我做的豆腐脑太嫩是怎么回事

1.豆浆浓度不够,所以不能做出豆腐脑,如果用豆浆机做的话要控制好水和豆子的比例,豆子和水比例要高于1比8为好; 2.凝固剂的用量不对,1斤豆浆放5克左右的内酯,如果放的太少就会出现部分凝固的现象,放的太多就会发酸,需要根据豆浆的浓度来调节用量,豆花才不会太嫩; 3.内酯要用少量凉开水溶化,千万不能用温水或者开水,水也不要加的太多把内酯浓度给稀释,加一点能把内酯化开就好,如果没有用水化开就会造成颗粒状或者絮状的豆花.

豆腐脑做完后如若太嫩则加卤水或者将水倒出一些后重新加热即可. 豆腐脑的做法为: 1.先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出: 2.倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆,用布将细豆浆过滤: 3.将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧开后,倒入专用桶内: 4.将熟石膏用清水化开,放入瓦缸内,将桶里豆浆趁热倒入,约5分钟,即成豆腐脑.

做南瓜饼水太多不成团可以加南瓜泥,没有的话可以加一点面粉和糯米粉. 南瓜饼是由南瓜.糯米粉等材料制作的一道美食.菜品特色酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰.适用于肺燥咳嗽.脓痰等症.

皮冻太嫩了是因为火候熬煮的时间还不够,肉皮中的胶原蛋白还没有完全释放出来,可以再次用小火熬煮,直到水分和胶原蛋白熬制到合适的比例时,汤汁浓稠就可以了 以猪皮为原料加工成的皮冻,含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢.

随着人们生活质量的提升,许多西餐进入了日常大众的饮食生活之中,而煎牛排应该是不少人喜欢吃的一道可口西餐料理.如何在家里自己做一份又嫩又软煎牛肉呢? 如何做煎牛肉又嫩又软 1.把牛排解冻后,不用清洗,用厨房纸把水分吸干: 2.用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,再用牙签扎一些小孔,牛排两面都撒上黑胡椒碎以及胡椒粉,腌制15分钟左右: 3.把锅烧热,放入一块黄油,也可以使用橄榄油: 4.把牛排放入黄油锅中,调大火,煎至牛排出血水: 5.再调中火煎,30秒翻一次面,煎至袭击喜欢的熟度即可: 6.调黑胡

1.脚太嫩可以穿运动鞋. 2.埃及脚.埃及脚的特点就是大拇指最长,并呈一条斜线.在中国这样的脚型是最常见的,据说从医学角度来叫也是最实用的脚型.因为埃及脚的脚趾是呈等差数列排列的,很显然比较适合的鞋头是有些倾斜的鞋底,比如常见的斜尖头,斜圆头. 3.罗马脚.罗马脚的特点是脚趾呈一条横直的线,没有特别突出的,据说这种脚型是为芭蕾舞而生的,好立足.这种脚型圆润可爱,适合一些复古的方头鞋款,比如:玛丽珍鞋或者一些鞋头较宽的圆头鞋,不适合尖头鞋,会让脚趾挤在一起,非常痛苦. 4.希腊脚.二根脚拇指最长.

1.PS中要做的图片太大了,我们在软件中可以设置图片大小.我们用PS软件处理完图片后,直接点击保存,或是另存为.我们在保存图片时,选择:储存为web所有格式.然后弹出的操作界面中,设置品质是最佳,设置参数为下图所示.点击储存,然后,我们再看下此图片的大小.图片大小是:182KB,同样的品质为"最佳",直接保存图片的大小是249KB,而用"储存为web所有格式"保存,图片大小是:182KB,这样就可以了.

做的泡菜太咸的解决办法: 1.食用时可加糖和熟油辣椒改味: 2.也可用冷开水漂去部分盐分: 3.再往泡菜坛子里放一些泡菜,让咸味分散开来: 4.如果实在是特别咸,先把泡菜洗一遍,把料洗掉,然后泡在盐水里,隔一段时间取出一点在清水里洗净,品尝味道,到咸度适中的时候取出洗净,再加调味料: 5.泡菜腌的太咸,还可以做成泡菜拌饭.

就是在某些事情上,自己别表现的懂太多或者太强势,表现出就你一个人知道的样子,这样子在别人心中会讨厌你,因为人人都有一颗嫉妒心,有时候,安慰自己,就说,别把自己太当回事,做事情的时候谦逊低调一点,抱着一颗学习的心,做事情的心去做,不要太高傲与自满,这样朋友会越来越少,简单说就是,自己其实懂的不多,需要懂的还有很多很多,改进的也有很多很多,所以别太把自己当回事来看了.