做饼面希沾手怎么办

1.和面的方法不正确,导致老面沾手.正确的方法是将面粉放入盆中,中间掏一个大坑,倒入一定量的水,双手伸入缸中,从外向内,由下向上,反复抄拌成团,要求用力均匀适当,手不沾水,以粉推水,促使面粉结合成团,反复揉锤,会使老面表面光滑,不沾手. 2.和面前未对手进行处理,导致沾手.和面前应在手中蘸取少量的食用油,这样做可以防止老面沾手. 3.和面前,未处理容器.和面前应在容器底部加入少量面粉,来防止老面沾手.

做饼条用高筋面,用温水和面,以下为做饼条的步骤: 1.材料为高筋面粉200克,辅料酵母,4克调料色拉油,食盐1小匙,白糖15克,牛奶162克,水大匙,碱1匙: 2.在牛奶中加入干酵母,拌匀融化,将面粉与糖混合均匀,在面粉中加入牛奶液,拌匀后揉成光滑面团: 3.将面团盖上湿布,醒发至两倍大: 4.将碱,盐,水,拌匀: 5.用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均,面团会非常稀软,重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大: 6..按板上刷油,将面团摊成长条,按压成宽约十公分的面片: 7.切成约一公分的

做饼用中筋面粉比较好吃.一般馅饼,油饼,家常饼,烫面饼,发面饼这些类型的饼都可以用中筋面粉去制作,因为他们本身对于面的筋度要求不高,但还要有些筋度所以中筋面粉正适合.一般酥饼都是高筋面粉和低筋面粉组合制作的,比如皮面用高筋面粉,油面用低筋面粉. 再比如春饼葱油饼都是介于高筋面粉和中筋面粉都能做的饼,但是一般高筋面粉效果比较好. 高筋粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状:比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥.在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中. 低筋粉

和面加油主要能起酥和起层的作用. 做饼的面的常见做法: 材料:面粉500克.水200克.油100克. 步骤: 1.把面粉入面盆中: 2.将200克水和100克油混合: 3.将混合好的油和水一起倒入面粉中: 4.用手反复并用力地揉.搓面团,以防面团开裂.

做饼可以用以下面粉: 1.低筋面粉:又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,通常用来做蛋糕.饼干.小西饼点心.酥皮类点心等: 2.玉米面:玉米中含有大量的卵磷脂.亚油酸.纤维素等,具有降血压.降血脂等多种保健功效,玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能: 3.高筋面粉:它本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,在西饼中多用于在松饼和奶油空心饼中.

502胶沾手了直接用湿毛巾敷在胶渍处,一段时间后502就会变软,然后洗掉.使用绝缘油,绝缘油效果很好,502胶水能很快变软,然后直接洗掉就可以了. 502胶水是一种树脂胶,只要用溶解树脂的有机溶剂就可以,比如丙酮.但吸入丙酮有毒.使用丙酮,但是使用丙酮一定要注意,丙酮有一定的毒性,它会对眼睛造成很大的刺激,如果不小心进入到了眼睛,立即用大量清水清洗,清洗时可以使用稀碳酸氢钠溶液.

全麦面包粉可以做饼,全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包.全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气.由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维.维生素E以及锌.钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质.

要想和面粉不沾手,在和面时,先把中间的面往边上弄,形成坑状,把水加进去,不要一次加入太多的温水,要边和边加,加了水后,和面时要注意,尽量不要摸到水.把面往水上面撒,发现面太干再加少量的水,以免水过多,把手糊住,就这样反复和面,就不会出现和面糊手的局面了.

毒品中介毒品不沾手涉嫌贩卖毒品罪. [法律依据] <刑法>第三百四十七条走私.贩卖.运输.制造毒品,无论数量多少,都应当追究刑事责任,予以刑事处罚.