米饭不熟该怎么处理

米饭不熟夹生不可以吃,如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次.如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了.加的水量要根据夹生部分的多少来决定.表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水.也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点.

米饭半熟处理方法:如果米饭半熟的不是很多,可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过十分钟后再食用,口感就会改善许多,夹生味会基本消失,不影响正常食用.如果米饭夹生严重,米粒内层仍为粉质或硬质,则较难补效.不过您也大可不必浪费这锅饭.加入适量开水后,将米饭捣碎,拌均匀,重新加热蒸煮,就成了一锅泡饭,不妨碍食用.以上方法也只能尽量补救,很难彻底去掉米饭的夹生味.因此,防止米饭夹生的关键还在于煮饭时要加适量的水.

自嗨锅米饭不熟只能将米饭重新煮了,不熟的米饭是不可以食用的.自嗨锅是重庆金羚羊电子商务有限公司注册的品牌.自成立以来,自嗨锅以"自热火锅界真正的火锅"为核心理念,以"产品力.品牌力.渠道力"为核心竞争力,通过线上.线下全渠道布局.多场景营销方式.憨态可掬的IP形象等,为特立独行.拒绝恪守常规的互联网原住民打造出有颜.有料.有趣.有味的自热锅系列,同时帮助都市年轻人从厨房中解放出来.

大米在加热过程中受热膨胀.同时吸收水分,米饭煮熟的过程也就是个热胀的过程.数量是不会变,煮熟的大米的体积会变大,由于吸收了水分,所以整体重量会变重.蒸米饭是指先将米洗干净,然后放入要用来蒸米饭的容器里,再向容器里加一定量水(根据个人口味而定),盖上盖放在火上或插上电的做饭方式.

米饭煮熟后泛黄的原因:水质问题:大米陈化:大米腐化发霉. 大米是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品,是南方人民的主要食品.大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%~8%,脂肪1.3%~1. 8%,并含有丰富的B族维生素等.大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦.大麦.小米.玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%~83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种.

其实并没有增多,只是米粒在吸收水分后,会变膨大,而且变得更有粘性,给人们感觉很丰满的错觉,误以为米饭煮熟后变多了.从物质守恒的角度来讲,米饭还是米饭,组成它的元素没有发生变化,所以米饭没有增多或减少.

米饭煮熟后发现水多了,可以在火上多煮一会,待水分耗干起锅即可.米饭的营养价值如下: 米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收.糙米饭中的矿物质.膳食纤维.B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低.

熟米饭夏天保质期半天,冬天保质期两天. 煮米饭步骤: 1．将300克白米倒入电饭锅内: 2．加水入电饭锅内,将白米淘洗干净,反复淘洗2次,然后将淘米水倒掉: 3．将白米淘洗2次之后,往锅中加入清水,水位高度,没过手背一半即可: 4．再将锅内胆放回电饭锅中加热: 5．待米饭熟透后,电饭锅会自动跳转至保温状态,即可食用.

不同程度的夹生饭应采取不同的方法做熟,具体方法如下: 方法一:米饭全部夹生:用筷子在米饭中间扎一个直通锅底的洞,再围绕中间的洞在四周扎出多个洞,使热气能穿透整锅饭,加适量温水重新焖煮即可. 方法二:米饭表面夹生:将表层翻至中间,加适量水重新焖煮即可. 方法三:米饭局部夹生:将整锅饭翻开,将夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖煮即可.