卖早餐糯米饭团紫色的怎么做

材料:

糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克。

做法:

1、糯米和血糯米分别洗净,浸泡一个晚上;

2、芝麻平锅小火炒香,直至在锅中跳跃,关火继续小炒5分钟;

3、蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟;

4、准备一块湿的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,放上肉松,卷起,两头包入,旋紧;

5、裹上一层熟芝麻即可。

时间: 2024-12-04 17:45:26

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街上卖的早餐糯米饭怎么做的

1.糯米洗净,浸泡12小时以上. 2.芝麻炒熟,冷却后与糖一起放入料理机内粉碎. 3.用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟. 4.待糯米稍冷,手上蘸湿,取出糯米放入手心,把糯米压扁,然后包入芝麻,肉松,咸鸭蛋和脆油条捏紧整圆即可.

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那些卖早餐的蒸面是怎么做的

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