辣炒花哈怎么做

用料:蚬子1斤.干辣椒半个.糖2勺.酱油适量.香菜1把.蚝油1勺.葱姜蒜适量.料酒2勺.豆瓣酱一大勺.精盐两勺. 2.准备葱姜蒜,香菜,红干辣椒. 3.将水烧开,倒入洗净的蚬子,焯半分钟,盛出重新用清水清洗两遍. 4.锅中倒油,然后加入红辣椒,邯郸豆瓣酱两勺,炒出红油,再加入葱姜蒜爆香. 5.将蚬子倒入锅中翻炒,加入两勺料酒,一勺耗油,一勺生抽,一勺白糖,一小勺精盐,炒一小会儿再焖两分钟. 6.焖好的蚬子会出水,再加入香菜,炒几下即可出锅.

食材:花蛤.青红小辣椒.蒜头.酱油.食用油各适量: 制作步骤: 1.买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右,放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙: 2.小青红椒切丁: 3.蒜头切丁: 4.锅里放油,烧热后放入蒜蓉爆香: 5.随后放入青红椒丁,炒香: 6.放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口: 7.等花蛤差不多都开口时,加适量的酱油: 8.随后放入香菜拌一下即可关火出锅.

海灵菇除了辣炒,也可以做成仁香海灵菇,十分美味,仁香海灵菇的用料:海灵菇500克,杏仁片5克,蒜苔100克,彩椒适量,油适量,酱油适量,盐适量. 仁香海灵菇的具体做法如下: 1.首先将海灵菇用开水过一下,再用150度油过一下海灵菇,然后和蒜苔一起用油过一下: 2.然后将锅洗净放少许油,用蒜苔和彩椒起锅,然后放入海灵菇和蒜苔一起翻炒,然后放入适量盐: 3.最后等到快出锅的时候,再放适量酱油进行翻炒,然后装盘洒上杏仁片即可完成.

1.河虾去须,入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆,取出控油: 2.锅内留油30克,烧至七成热时放入葱段.野山椒.蟹油蒜蓉小火煸炒出香: 3.入河虾.豉油.鸡粉大火翻匀,出锅装入盘中,淋辣椒油上桌. 4.香辣炒虾,是一道美食,主要制作材料有河虾.蒜蓉等.

辣炒海兔的食材有:海兔.食用油.水.食盐.柿子椒.味精.葱.小红辣椒等. 辣炒海兔的步骤如下: 1.将海兔去除眼睛和嘴后,清洗干净备用: 2.将适量清水放入锅中,待水烧开后,加入海兔: 3.焯半分钟即可: 4.焯好后,放入凉水中清洗干净,控干水份: 5.起锅入油,加入小红辣椒: 6.待小红辣椒爆香后,放入葱段和柿子椒,翻炒: 7.加入海兔,翻炒: 8.加入适量的蒜蓉酱快速翻炒: 9.根据个人喜好,加适量的味精翻炒后,即可出锅.

食材:花蚬子1000克,油10克,蒜蓉辣酱10克,糖5克,料酒1汤匙,葱1段,姜1克,蒜2瓣,干红辣椒5条,味素3克,盐5克. 做法: 1.把花蚬子泡在清水里加入盐. 2.把准备好的葱姜蒜切成碎末. 3.调好调料,用蒜蓉辣酱,料酒少量,以及放入一点点糖和味素调好. 4.锅内放入油,油烧热后放入干辣椒. 5.翻炒后加入葱姜蒜末. 6.放入花蚬子,倒入调好的调料. 7.大火翻炒,等蚬子开口后关火,如果翻炒太久蚬子肉会变硬.

辣炒年糕的做法如下: 1.准备食材:年糕.洋葱. 胡萝卜.火腿丝.韩国辣酱.糖. 盐.鸡精 : 2.油倒入锅至热,放入火腿丝爆香,然后放入洋葱丝和胡萝卜丝,煸炒至胡萝卜丝和洋葱丝微软: 3.锅中添水,水开之后,加入韩国辣酱,适量糖和盐: 4.往锅中放入年糕,加锅盖焖5分钟,大火收汁,用筷子不停搅拌: 5.汤汁收完后加入鸡精,出锅即可.

步骤1 食材:花蟹2只.大葱10克.姜5克.大蒜5瓣.小米椒3个.淀粉5克.小葱2根.上海青20克.食用油20克.料酒2克.盐1克.白糖1克.海鲜酱油3克.蚝油2克. 步骤2 上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用. 步骤3 大葱切斜片. 步骤4 姜切片. 步骤5 大蒜切粒. 步骤6 小米椒切小圈. 步骤7 小葱切段. 步骤8 花蟹打开上盖,取出内脏,切四瓣,均匀裹上一层淀粉. 步骤9 炒锅中油温7成热时,下入花蟹炸至成红色,捞出. 步骤10 锅中留底油,下入大葱片.姜片.蒜粒爆香,倒

配料:花鲢鱼250克,水发黑木耳25克,紫菜10克,植物油.葱.姜.料酒.精盐皆适量. 做法: 鱼杀好,洗净,剔骨取肉,肉切薄片,骨切段:鱼肉放入料酒,盐,糖,白胡椒粉,拌入蛋清,腌制二十分钟:起油锅,入姜片,蒜末,花椒,煸出香味,入鱼骨一起翻炒,倒入开水适量,煮开:五分钟后加入腌好的鱼肉,开盖煮:另起一锅,倒入适量食用油,加热:鱼肉颜色表白,放入葱末,白胡椒粉,搅拌,关火,起锅盛盘:将热油浇在盘中鱼肉上即可.