泡椒藕带怎么炒最好吃

材料:鸡胗.杭椒.红尖椒.泡藕带.大葱.生姜.大蒜.啤酒.郫县豆瓣酱.红剁椒酱.黄灯笼椒酱.泡椒.白糖.生抽.盐. 步骤: 材料备齐.准备好材料后,先把鸡胗切片用啤酒泡上10分钟,之后将啤酒倒出沥干,加入盐.料酒.姜片和适量的淀粉抓匀后腌制5分钟.锅中入油烧热,加葱姜蒜煸香.加郫县豆瓣酱.红剁椒酱.黄灯笼椒酱.泡椒.炒出红油和香味.加入鸡胗快速翻炒.加入适量白糖和生抽翻炒,增加少许甜的味道可以平衡辣和蒜的口感.加红尖椒圈和绿尖椒圈.再加入泡藕带.翻炒均匀后加入少量啤酒烹煮1至2分钟.

牛百叶350g.紫皮蒜1个.泡椒60g.泡姜20g.植物油30g.盐3g.蚝油10g.新鲜花椒适量. 将牛百叶用清水浸泡半小时,稀释掉多余的碱水. 半小时后捞出牛百叶沥干水分,泡姜.蒜切末,泡椒.葱切片备用. 准备2张45-50厘米的锡纸交叉叠放,延锅盖边缘叠成碗状. 油7成热,下新鲜花椒.蒜末炒香.再放入泡姜.泡椒,小火熬上几分钟,让泡椒的辣味充分的释放出. 加入盐和蚝油,关火,加入葱片拌匀. 将炒好的泡椒汁均匀的淋在牛百叶上,大火5分钟后转中火3分钟即可出锅.

准备食材:鸡1只.姜适量.蒜5瓣.泡椒八个.大蒜叶适量. 鸡剁小块,姜,切片,大蒜切粒,大蒜叶切斜片,泡椒切斜片. 三黄鸡焯血水,洗净. 冷油下锅爆香姜片. 鸡块下锅,加盐适量,生抽一勺,小火炒香. 放入泡椒,大蒜粒,翻炒一会儿. 加小半碗水,盖上盖焖一会儿.出锅前撒大蒜叶,继续盖盖焖一分钟.

主料:猪肝500克.泡菜适量.辅料:酱油适量.红薯淀粉适量.菜籽油适量.大蒜少许.小葱少许.油适量. 将所有菜清洗干净. 猪肝切片,泡菜切丝.猪肝切好以后用酱油红薯淀粉拌均匀. 先倒入菜籽油烧热以后放入猪肝炒熟. 将炒熟的猪肝起锅装盘. 倒入泡菜炒匀,再倒入猪肝炒匀就可以起锅了.

1.主料:蛏子500克:辅料:泡椒50克西芹30克:调料:姜15克盐5克味精1克鸡精2克白砂糖5克色拉油25克. 2.将蛏子入沸水中氽一下,捞起洗净:泡姜改片:锅置火上,加油放泡椒.泡姜炒出香味: 3.加入料酒.蛏子王,少许鲜汤,调入盐.味精.鸡精.白糖.醋,烧至蛏子入味:勾入芡粉,放入葱节推转起锅.

首先把兔子肉切成肉丁,清洗干净后,沥干水分:在兔肉丁倒入腌料,腌制20分钟去除腥味:把腌好的兔肉倒入锅中,再加入泡椒一起翻炒,最后加入调料就可以了. 具体内容 首先把兔肉剁成肉丁,从洗干净后沥干水分,在兔肉中倒入料酒,生抽,蚝油,盐,蒜沫,花椒粉,生粉,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀,腌制20分钟. 把青辣椒和红辣椒切碎,野山椒和泡椒切成段,放一旁备用:起锅烧油,等油开之后,把腌制好的兔肉丁倒进锅中,翻炒一会儿把切好的辣椒和泡椒都倒进锅中翻炒. 最后加入蒜米和花椒粒继续翻炒至熟透,然后加水焖十分钟,根

泡椒耗儿鱼的做法: 食材:鱼.泡椒.泡生姜.大蒜.豆瓣.糖.醋.老抽.料酒.盐.白胡椒.细葱. 1.处理干净鱼,控水备用: 2.泡椒和泡生姜切粒,大蒜切粒,两种原料分开放,大蒜在泡椒和泡姜之后入锅,以防变焦影响风味: 3.锅里放入足量植物油,烧到五成热即放入擦干水分的整鱼,保持中火,一面金黄后再翻面,可以保持鱼皮的完整性: 4.煎炸好的鱼盛出备用,锅里的油倒出适量,留底油待用: 5.保持中火,先入豆瓣酱,泡椒和泡姜炒出红油并出香.加入大蒜粒略炒,掺入凉水或清汤2杯.用糖,醋,盐,白胡椒和料酒调味

自制泡椒十几个,切碎.一小块姜切片.青蒜切碎.适量鸭汤和鸭肉备用.锅底放适量油,将姜煸炒出香味.倒入泡椒,翻炒出香味.倒入两碗卤鸭肉的汤汁,大火烧开,小火煮十分钟左右,调入少许盐,适量醋,一点芝麻油.锅中放适量水,水开后下入面条.煮熟即可,不要煮太久.捞出在大碗中.浇上鸭肉和汤汁,撒少许青蒜.

主料:蛏子500克. 辅料:泡椒50克,西芹30克. 调料:姜15克,盐5克,味精1克,鸡精2克,白砂糖5克,色拉油25克,料酒15克,大葱10克,淀粉(蚕豆)10克. 做法: 1.将蛏子王入沸水中氽一下,捞起洗净: 2.泡姜改片: 3.锅置火上,加油放泡椒.泡姜炒出香味: 4.加入料酒.蛏子王,少许鲜汤,调入盐.味精.鸡精.白糖.醋,烧至蛏子王入味: 5.勾入芡粉,放入葱节推转起锅.