请问牛肉配什么馅做饺子好吃

牛肉搭配白萝卜做饺子好吃,需要的食材有牛肉、白萝卜、洋葱、鸡蛋、姜汁、嫩肉粉、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、精炼油、干淀粉,制作方法及步骤如下:

1、牛肉去净筋膜,洗净后绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水搅拌均匀;

2、将白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,用刀剁成细粒后用纱布包住,挤出水分,洋葱切细末备用;

3、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末搅拌均匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀即可。

时间: 2024-10-31 01:15:53

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萝卜加什么做馅做饺子好吃

萝卜加猪肉做馅做饺子好吃: 萝卜猪肉馅的做法: 猪肉萝卜馅需要准备的原料有,猪肉300克.萝卜半个.大葱1根.油适量.盐适量.香油 .酱油适量:首先将萝卜去皮,洗干净,擦成丝备用:锅内放适量水,烧开放入擦好的萝卜丝,水开后捞出萝卜丝,攥干水备用:大葱切成葱末,肉馅里放入适量香油,再放入适量盐,放入少量酱油调色,加适量水,顺时针搅拌至肉上劲:攥干水的萝卜丝切碎,放到搅拌好的肉馅上,将切好的葱末也放到上面:锅内放适量油,油热后关火,将肉馅.萝卜丝和葱末一起倒入锅内,搅拌均匀即可.

鱼肉配什么菜做饺子好吃

鱼肉做饺子好吃,就要配韭菜或者白菜.鱼肉味道鲜美,搭配一定蔬菜,味道更好. 饺子,是中国传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年."饺子多用面皮包馅水煮而成.

牛肉配什么菜做饺子馅

1.只用葱和牛肉拌馅.把牛肉不要切的太小,放一点葱.和一些自己喜欢吃的蔬菜,例如芹菜.包菜等,调馅子的时候放一个鸡蛋在里面,根据自己的口味放盐.鸡精.味精.十三香.马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了,这样做的牛肉饺子馅儿最好吃. 2.还要注意:饺子的皮一定要杆的薄些.厚了肯定是不好吃的!

香菇猪肉配什么菜做饺子

香菇猪肉配玉米.白菜.虾泥.萝卜.木耳等做饺子. 1.玉米:吃起来有些颗粒感,又有猪肉香菇香味,口感特佳. 2.白菜:鲜嫩多汁,馅儿不发散,香甜可口. 3.虾泥:加入少许猪肉,以虾肉为主,配成香菇虾肉饺子,味道鲜美. 4.萝卜:萝卜的清香和香菇的浓郁,肥胖相间的前腿肉,加上小香葱,一切都那么恰到好处,香而不腻. 5.木耳:木耳焯下水,去掉土腥味,包出来的饺子味道更鲜美.

牛肉和什么配做饺子好吃

1.首先是选材,但凡新鲜的时令蔬菜,基本上都可以用来和它搭配使用,其中以萝卜和青菜(包含芹菜和葱),它们含有丰富的维生素和粗纤维,有各种人体所需的营养物质. 2.牛肉选择肥瘦相间的为主,它本身的脂肪含量并不低,其中的血红素是补铁的重要物质,容易被人体吸收,常吃补血的效果尤为明显,它的肉质总体上优于猪肉和羊肉. 3.牛肉搭配入适量的新鲜蔬菜,既可以保证各种营养成分摄入均衡,又可以保证它的口感鲜嫩多汁.

鸡蛋配什么菜做饺子馅

猪肉.白菜.包菜.饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉.菜.糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成,主要分为荤馅和素馅.饺子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质.维生素.糖类等各种营养成分齐全.

怎样做虾馅的饺子好吃

主料:鲜虾.韭菜.鸡蛋.盐.味精.香油. 虾馅饺子的做法如下: 第一步将新鲜的海虾剥皮去头去线,将虾头部去掉,剥除虾壳,去虾腿,用牙签从近头处的背部挑开去除虾线,将剥好的虾在水龙头下清洗干净,加入料酒浸泡:锅热放色拉油炒鸡蛋,炒的过程中要用小火,用铲子不停的将鸡蛋搓碎,炒好后放在盘子中:韭菜洗干净沥水,然后切末待用:鲜虾.韭菜.鸡蛋,倒入一个容器内,放入盐.味精.香油,进行搅拌.

海参配什么菜做饺子馅最好吃

主料:小白菜,海参,鸡蛋. 辅料:鸡精,葱姜蒜,食用盐. 海参白菜饺子馅做法: 1.选取优质海参和小白菜,择净清洗: 2.将小白菜切碎至末状,海参切至肉丁状: 3.将鸡蛋打碎搅拌至糊状,与小白菜.海参充分搅拌: 4.加入适量鸡精.食用盐.葱姜蒜即可,饺子馅制作完成. 主料:韭菜,荠菜,虾仁,海参. 辅料:鸡精,食用盐,生抽. 虾仁芥菜海参水饺馅做法: 1.选取优质荠菜.韭菜.海参,清洗干净: 2.韭菜.荠菜与虾仁切碎,海参切至肉丁状即可: 3.将韭菜.荠菜与海参充分搅拌,加入适量生抽: 4.再倒

牛肉和蒜苗能做饺子馅吗

材料: 主料:牛肉.蒜苗. 辅料:葱.姜.五香粉.胡椒粉.盐.糖.生抽.老抽.鸡精.面粉.清水.香油. 做法如下: 1.清水和软硬适中的光滑面团,盖湿布醒面1个小时左右: 2.蒜苗,加一小勺盐杀去水分,攥干备用: 3.牛肉馅儿分多次少量加清水,用筷子朝一个方向充分搅打上劲儿: 4.牛肉馅儿中加入少许盐.糖.鸡精.生抽.老抽.五香粉.胡椒粉和蒜苗,用筷子拌匀,最后加入香油,盖保鲜膜放冰箱冷藏入味.包饺子之前再加葱姜末即可.