海参可以和鸭蛋一起煮,因为鸭蛋不是酸性物质。海参烹饪要避免酸性,尤其不能和醋搭配。
与海参相克的食物:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外,海参还不宜与甘草同服。
时间: 2024-09-16 21:07:13
海参可以和鸭蛋一起煮,因为鸭蛋不是酸性物质。海参烹饪要避免酸性,尤其不能和醋搭配。
与海参相克的食物:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外,海参还不宜与甘草同服。