准备苦瓜、鸡蛋和葱。将苦瓜洗净,葱切成小片。
将鸡蛋打入碗中,先加入少许盐,这样鸡蛋就入味了。
锅中放入食用油,将鸡蛋打散,放入锅中。
用铲子将鸡蛋搅成均匀的小碎块。炒熟后,先盛入盘中。
锅中再放入适量食用油,放入葱花炝出香味。
将苦瓜放入锅中,用铲子来回翻炒。
根据自家的口味,放入适量的盐来调味。
如果觉得苦瓜太苦,可以放入少许白糖,这样就不太苦了。
将炒好的鸡蛋块放入锅中,和苦瓜一起炒。
将苦瓜和鸡蛋炒匀,就可以出锅了,颜色好看,还好吃。
时间: 2024-11-03 21:01:29