工艺由来

工艺起源于人类开始制作工具的时代,是人类起源的直接佐证。工艺是指劳动者利用各类生产工具对各种原材料、半成品进行加工或处理,最终使之成为成品的方法与过程。马克思在《资本论》中指出:“工艺学会揭示出人对自然的能动关系,人的生活的直接生产过程,以及人的社会生活条件和由此产生的精神观念的直接生产过程。”工艺大多为劳动人民直接创造,是人民群众艺术创作的基本形式之一。作为艺术的一种,它是从手工业生产分离出来成为独立的部门后才形成的,高尔基在《论文学》中说过:“艺术的创始人是陶工、铁匠、金匠、男女织工、油漆匠、男女裁缝,一般地说,是手工艺匠,这些人的精巧作品使我们赏心悦目,它们摆满了博物馆。”可见,工艺是对手工产品进行造型和装饰的美化技艺活动,是在历史上形成的与物质生产直接联系着的工艺文化。

时间: 2024-10-08 20:55:44

工艺由来的相关文章

民间剪纸工艺的由来

剪纸的发明在西汉,并且是在蔡伦造纸之后,但是之前就存在类似剪纸镂空的一些艺术形式.自那时起剪纸就已经出现.现存最早的剪纸在新疆,作为陪葬品,寄托人们的哀思以及对逝者的祝福.随后形式.用途逐渐多样化,并在我国各地形成南北两大主要派系,如今剪纸的应用也十分广泛,并作为一种工艺品流传.

[精选]沩山毛尖名字的由来

沩山毛尖名字的由来,沩山毛尖产于湖南省宁乡县大沩山,故得名沩山毛尖,是中国国家地理标志产品. 在建国初期50年代,毛泽东主席品尝沩山毛尖后,托工作人员写信向沩山乡致谢.刘少奇主席生前把沩山毛尖作为家乡茶,款待国内外友人. 华国锋同志题词称"沩山毛尖,具有独特风格". 沩山毛尖的制作工艺: 采摘一芽一叶或一芽二叶,无残伤.无紫叶的鲜叶,经杀青.闷黄.轻揉.烘焙.熏烟等工艺精制而成. 其中熏烟是沩山毛尖的独特之处.被视为礼茶之珍品,历代名茶驰名中外,畅销各地. 沩山毛尖的品质特点: 沩山毛

[精选]齐山翠眉名字的由来

齐山翠眉名字的由来,缘产金寨县齐云山而得名,1987年被列为安徽省十大名茶之一. 齐山翠眉属于特种茶,由扳出片茶梗中的顶端芽制成,不含叶,不含梗,该茶纤细修长,微弯似眉,色泽翠绿,带有青花香气,故名之"翠眉". 齐山翠眉的制茶工艺: 烘青绿茶其制作工艺是炒结合,既有炒青茶香高味浓醇的特点,又保持了烘青茶芽叶完整,白毫显露的特色,是近年来名茶生产中常被采用的工艺. 这类茶叶通常在杀青之后,先在锅中边炒边做形,形成一定形状后再经烘干定型. 齐山翠眉的沏茶温度: 茶叶中的氨基酸对人体有好处,

红茶和黑茶制作工艺上的主要区别

从制作工艺上来看,红茶黑同属全发酵茶,但是其发酵原理不同, 红茶发酵主要是茶叶在萎凋.揉切.发酵.干燥等工艺精制而成的过程中还发生了 茶多酚酶发生的化学反应,因此不管其干茶还是茶汤的色泽以红色为主,红茶也因此得名. 而黑茶的发酵时间较长,需要杀青.揉捻.渥堆和干燥四道工序,由于 经过长时间的发酵,黑茶茶叶颜色变深,呈黑褐色,这也是黑茶名字的由来.

筷子的由来

筷子的由来: 一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说.普通筷子的长度约为22-24厘米左右.筷子有很多工艺品,在设计方面融入了更多的传统工艺,从而也成为人们收藏的选择,并且也深受外籍人士的喜爱.

狗不理包子的由来

对于狗不理包子这个名字的由来,民间有两种说法.第一种是在天津郊区有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安取名叫"狗子".狗子长到十四岁时,来到天津学手艺,在一家蒸食铺做小伙计,由于狗子心灵手巧,勤奋好学,练就了一手好活儿.其后,狗子不甘心寄人篱下,便自己摆起了包子摊儿.他发明了水馅.半发面的工艺,做出的民子口感柔软.鲜香不腻,包子外表如同一朵绽放的白菊花,色.香.味.形独具特色,吸引了十里百里的人们都前来吃包子,生意十分兴隆,狗子忙生意顾不上说话,人们都说:"狗子卖包子不理人&q

部队火锅的由来

部队火锅最早可以追溯到朝鲜战争时期,那是物质匮乏,美军的一部分速食食品落到了朝鲜军队手中,一位料理高手就用这些美国原产午餐肉.香肠等食材结合本土的辣白菜.年糕.方便面制作出了非常美味的炖煮食品,这也就是部队火锅最早的由来. 部队火锅的由来 部队火锅一听名字就知道这是一道与男人和战争有关的美食,它的制作工艺非常简单,稍微麻烦一点的就是准备各种食材.在早期,韩国男人大多不会做饭,而且在行军打仗期间,为了节省时间,将所有食材放到锅里煮熟,加上调料吃完就可以继续行军赶路,非常方便省时. 现在这道美食被大

客家酿豆腐的由来

传说有一个五华人(细哥饰)和一个兴宁人(阿狗古饰),因为点菜而争吵,一个要吃猪肉,另一个要吃豆腐,最后店老板的女儿(细妹饰)想出一个妙计,就是把猪肉塞进豆腐里面做成一道菜,这就是客家酿豆腐的由来. 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展.豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆:二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐. 豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称.豆腐

肉夹馍的由来

肉夹馍的历史由来:据史料记载,腊汁肉在战国时称为"寒肉",当时位于秦晋豫三角地带的韩国,已能制作腊汁肉了,秦灭韩后,制作工艺传进长安.文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍,隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店.腊汁肉的做法是:选用上等硬肋肉,用盐.姜.葱.草果.蔻仁.丁香.枇杷.桂皮.冰粮.大香等20多种调料汤煮而成,煮汤者是历代流传下来的陈汤,较少加水,腊汁肉其所以有名,与已有近80年历史的腊汁汤密切相关.据说是从清代小贩毕仁义作坊买的,而毕仁义作坊的陈汤是从他曾祖父那里传接的,当然火工也需特别讲