蒸肉末怎么蒸啊

蒸肉末要蒸10分钟左右,冷锅15-20分钟.材料:猪肉馅150g,鸡蛋2只.盐.鸡精.酱油.料酒.淀粉.葱.蒜适量. 1.葱.蒜切细末: 2.猪肉馅加入适量盐.鸡精.酱油.料酒及切好的葱蒜末调匀: 3.在入味的肉馅中加入适量淀粉再次搅拌均匀: 4.将调匀的肉馅装入盘中铺平摊开,打入鸡蛋后放入已经烧开水的蒸锅,蒸约10分钟即可.

香芋丝蒸肉末最正宗的做法如下: 食材如下:香芋.猪肉.油.盐.豉油.淀粉. 制作方法如下: 1.首先把香芋切丝,猪肉剁碎,加油.盐.豉油和淀粉拌匀. 2.然后将切好的香芋丝加入油.盐和豉油拌匀,将肉末平铺在香芋丝上面. 3.最后开水上锅,蒸十五分钟至蒸熟即可完成.

一.准备食材: 主料:冬瓜300g.猪肉100g: 辅料:味精适量.盐适量.酱油适量.糖适量. 二.制作步骤: 1.将冬瓜洗净去皮,去瓤,切成片: 2.将猪肉洗净剁成末: 3.将剁好的肉末放入容器中,加入适量的盐.糖.味精.酱油,搅拌均匀后腌制10分钟: 4.将切好片的冬瓜摆在盘中,腌好的肉末放在冬瓜上面: 5.将盘子放入笼屉蒸5到8分钟即可.

1.生姜蒜头剁碎放入碗中,加少许水制作成生姜水备用,前腿肉可以选带一点肥的,洗净切小块放入切碎机里加少许的清水打成肉末. 2.再分两次倒入生姜水搅拌均匀. 3.把肉末倒入碗中,加少许生抽,老抽,蚝油,鸡精,一点盐,白糖,五香粉,生粉搅拌均匀腌制20分钟. 4.加上保鲜膜入锅蒸30分钟. 5.蒸好后洒上葱花,再盖上锅盖余温闷5分钟就可以上桌啦蒸出来的肉末非常嫩哦!

加些凉白开和鸡蛋,可以使肉末更鲜嫩. 用料:肉末200-250克,鸡蛋2个,盐适量,凉白开200毫升. 1.将鸡蛋打入碗中,加入肉末.盐.凉白开搅拌均匀. 2.蒸锅加水,将肉末放入蒸锅中,肉末碗用盘子盖好. 3.大火蒸30分钟,蒸好后,用筷子从中间夹起一块,观察内部是否熟透,肉末凝固成团即可.

原料: 带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐.味精.糖.甜面酱各适量,葱末.姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许. 做法: 将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐.绍酒.酱油.糖.甜面酱.葱末.姜丝.五香粉和香油拌匀待用. 把大米洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗颗粒米粉. 把米粉倒入猪肉盆里,加少许水,让米粉湿润,使每片肉都能裹上厚厚的米粉,肉皮朝下,逐片码在碗里,放入蒸锅里蒸熟,取出

制作食材:肉馅,薄豆腐皮,胡萝卜,香葱,酱油,盐,白糖,料酒,鸡蛋,香油,鸡精,鸡汤.千张蒸肉的做法详细步骤:1.将豆腐皮用热水浸泡30分钟,胡萝卜洗净去皮切成末,香葱摘洗净也切成末备用: 2.将肉馅放入碗中,加入酱油,盐,白糖,料酒,鸡蛋搅匀待用: 3.把泡好的薄豆腐皮切成宽条,放到深盘中加入酱油,鸡精,香油,鸡汤拌匀,再把调好的肉馅放在豆腐皮面,蒸15分钟后撒上胡萝卜末再蒸2分钟取出撒入香葱末即可.

蒸河粉的时间控制在两分钟左右即可让河粉变软且不易断,下面介绍蒸河粉的做法: 用料:粘米粉40克.玉米淀粉50克.瘦肉50克.油少许.盐少许.酱油少许.葱: 步骤: 1.粘米粉.玉米淀粉与水混合均匀后,加入少许油.盐,静置2小时,期间用勺子搅动数次: 2.锅内加入少量水大火烧至沸腾,蒸碟刷上一层薄油放入锅内大火蒸烫后取出: 3.倒入粉浆,刚好末过蒸碟即可,放入锅内大火蒸约两分钟: 4.把蒸好的碟子放到凉水上冷却后,取出粉皮,卷起切成若干小段后,再松开一条条放入另一干净的碗中: 5.重复2至4步骤,

蒜香蒸肉.粉蒸四季豆.荷叶粉蒸肉.荷叶粉蒸大排.荷叶粉蒸鱼.荷叶粉蒸鸡.绣球蒸菜.蒸三鲜.糯米蒸排骨.南瓜什锦.粉蒸牛肉.鱼片蒸蛋.黄金莲藕.粉蒸金瓜肉.蒸芙蓉蛋.豆豉蒸排骨.鱼香蒸茄子.四喜蒸饺.清蒸鲜虾.蒸酿豆腐.蒸扒鸡.清蒸鲍鱼