斑斓叶是香茅吗

斑斓叶不是香茅。斑斓叶学名香兰叶,一种热带绿色植物,通常生长于赤道附近的热带、亚热带地区,有一种十分独特的天然芳香味,最早被东南亚地区广泛使用。香茅是禾本科、香茅属约55种芳香性植物的统称,为常见的香草之一,因有柠檬香气,又被称为柠檬草。

时间: 2024-12-20 06:18:42

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斑斓叶在中国叫什么

斑斓叶在中国叫做香兰叶,可以打成汁液添加在甜点内,也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸.添加在白饭中一起煮,煮好的饭会有股特殊香味,相当诱人,新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色.很久以前,马来西亚的娘惹(Nyonya-华侨与当地土著生下的女性后裔)就喜欢把这种植物加入食物里,因为它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新.香甜的味道.

斑斓叶和香兰叶是一种植物吗

斑斓叶的别名:Pandan.斑斓叶.香兰叶.是一种热带绿色植物,在新加坡马来西亚非常普遍.斑斓叶是东南亚常用的香料之一,可以打成汁液添加在甜点内,也可将新鲜的斑斓叶用于炖煮或用来包裹食物油炸,添加在白饭中一起煮,煮好的饭会有股特殊香味,相当诱人,新鲜的斑斓叶汁还可以用来替食物染色.其叶片部位可以食用.

斑斓叶的介绍

斑斓叶:香兰叶别名Pandan储存方式:新鲜的香兰叶包好后放冰箱冷藏可存放约3周,绿色植物,在马来西亚非常普遍,很久以前,马来西亚的娘惹喜欢把这种植物加入食物里,因为它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新.香甜的味道,慢慢的演变到以新鲜椰汁混合香兰叶来制作各种食物与糕点,浓浓的椰浆味配上纯纯的香兰叶,让人不禁食指大动,在蛋糕.面包.饼干.慕斯等产品中加入香兰叶,吃起来更爽口.更香甜.更美味.

斑斓粉和抹茶粉有什么区别

斑斓粉和抹茶粉的区别是生产工艺不同.斑斓粉是以新鲜斑斓叶为原料,利用高新技术将斑斓叶磨成粉末状,保留住斑斓叶本身翠绿的颜色和天然的清香味,并且能够在常温条件下长期存放.抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶.抹茶的原料是碾茶,碾茶需要用到春茶进行制作,在制作工艺上非常传统且细腻.抹茶粉主要成分为茶多酚.咖啡碱.游离氨基酸.叶绿素.蛋白质.芳香物质.纤维素.维生素C.A.B1.B2.B3.B5.B6.E.K.H等,微量元素钾.钙.镁.铁.钠.锌.硒.氟等近30余种.

东南亚美食

1.印尼:炒饭 米饭是印尼人的主食,而炒饭是印尼最典型的家常食物,材料有葱.鸡蛋.韭菜和肉丝.炒饭要好吃,秘诀在于必须用隔夜饭来炒,米饭才会炒得粒粒分明.搭配蒜头.辣椒和芫荽等香料,炒出来的饭相当惹味.再煎一颗金黄色的荷包蛋,加上酥脆的虾饼,就能将原本平淡无奇的隔夜饭变得一点也不平凡!无论是路边摊,还是餐厅里,印尼炒饭可是一点违和感都没有.印尼更是用这道美食来招待在2010年拜访印尼的美国前总统奥巴马呢! 2.泰国:猪脚饭 一份上好的猪脚饭,猪脚除了要焖得软烂入味之外,辣度刚好的辣椒.咸香而不腻

新加坡绿蛋糕做法

1.买斑斓叶. 2.洗好之后,把根部和尖部泛黄的部分摘掉,切成断. 3.80g斑斓配100g水,放入料理机,然后从料理机取出放到纱布中,挤出汁液. 4.把5大勺椰汗和4勺玉米油和在一起,搅拌均匀.如果不均匀就放入一个蛋黄会容易很多,搅拌均匀后,再倒入刚才挤出的斑斓汁,继续搅拌. 5.用筛子把110g的面粉,筛出来,继续搅拌. 6.再把刚才剩下的四个蛋黄倒进去,继续搅拌,会成绿色的. 7.把蛋清倒入一个无油无水的干净盆里,砂糖分三次加进去.用打蛋器开始打发蛋清,直到干性发泡,机器抬起来会成露尖状,

金翡翠月饼是什么馅

金翡翠月饼是莲蓉馅,金翡翠月饼以金蛋黄为内心,再采用东南亚特产的斑斓叶为原料煎煮成汁,混合上等白莲蓉使得馅料成翠绿色,如同翡翠故而得名.金翡翠月饼传承广式月饼制作工艺,甜香滑爽.口感丰富.广式月饼,是广东省地方特色名点之一.广式月饼因主产于广府民系的分布地区而得名,起源于唐代,成型于明代,兴盛于近代,流行于广东.海南.广西等广大地区.

叶小天为什么叫夜天子

据悉,在电视剧<夜天子>中,"夜天子"这个成为理解成是夜郎国的天子,也就是贵州的统治者.剧中,叶小天就是因为在贵州一带当官,为百姓平反各种冤屈,才成为了百姓们爱戴的"夜天子". 据了解,历史上的夜郎国位于现今我国的西南地区,曾经是由少数民族建立起的一个小的国家,在西汉的时候灭亡.不过,夜郎国虽然灭亡了,但是夜郎依然被许多人用来泛指古代的贵州一带. 而电视剧<夜天子>的在故事背景的设定上,着力让人物角色置身于充满新鲜元素的黔东南,为观众呈现一个

鲁迅写的腊叶的主要内容

<腊叶>主要内容是写给当时已与他有了感情,后来成为了他的妻子的许广平.鲁迅这篇<腊叶>含着淡淡的柔情,是为爱我者的想要保存我而作的.他以爱我者的口吻说话,把自己比作那片枫叶.他称之为腊叶,因为那是陈旧的.干枯的.主人因同情保存了它,因为它有病.但事过境迁,它已无斑斓的颜色,如果再过些时候,形象会更丑陋,色彩会更黯淡,主人也许会把它忘记.这是鲁迅由于身缠恶病,面对死亡而讨论死亡,面对迟暮而讨论迟暮.它是先生个人性的一个文本.