生滚猪肝粥怎么做

用一杯大米洗干净,放入电饭煲加入1.5升水按煮粥键.准备滚粥的材料.肉丸切厚片,瘦肉切薄片.猪粉肠切段,瘦肉和猪粉肠各加入少许糖.盐.生抽.广东米酒.生粉.油.姜丝搅拌均匀腌制.取一碗白粥倒入沙煲大火煮开.倒入猪粉肠和瘦肉用筷子搅拌.再倒入肉丸搅拌.把材料滚熟,加入姜丝,撒上葱花即可.

猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,另外猪肝中铁质丰富,可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能.猪肝粥做法: 1.准备材料,猪肝250克,菠菜200克,大米200克,枸杞.精盐.料酒.酱油.麻油适量: 2.大米洗净加适量水在锅里煮: 3.猪肝切成薄片,放入滚水里焯约50秒,用凉水淘净后, 取出沥干: 4.把菠菜洗净,切成段,将枸杞分成两份,1份加水高火煮5分钟取浓缩液,另1份洗净备用: 5.将沥干的猪肝加入料酒与枸杞的浓缩液腌10分钟: 6.大米煮15分钟,加入所有原料搅拌均匀后

用料 :大米适量.大虾.一斤生蚝.鲜菇300克.葱若干.芹菜若干.胡椒粉一小勺.鱼露适量.姜6片. 生蚝大虾粥的做法: 1.大米洗干净,用水浸泡15分钟: 2.生蚝洗干净,滤干水份备用: 3.把米.水.生姜放在砂锅里煮: 4.剥虾,虾放在冰箱冷冻室里10分钟后再拿出来剥,剥好皮在背部开一刀,把虾线清理干净:: 5.鲜菇.葱和芹菜切好备用 6.粥煮至八成熟,鲜菇放入一起煮: 7.最后放进生蚝,大虾,煮熟即放

材料主料:猪肝200克.瘦肉200克.大米50克: 辅料:油适量.盐适量.生粉适量.胡椒粉适量.生抽适量.蒸鱼豉油适量.水适量: 步骤: 1.准备好一锅白粥,粥底可以是猪骨: 2.将猪肝切薄片,浸泡2小时左右,中途换二.三次水,再洗干净,瘦肉切薄片: 3.将洗干净的猪肝.瘦肉放碗里: 4.加适量盐.胡椒粉.生抽.生粉,拌匀: 5.加入姜丝,腌20分钟左右: 6.白粥再次煮沸,加入腌好的猪肝.瘦肉,大火煮沸,不断搅拌: 7.大约5分钟左右,肉全熟了,加盐: 8.加适量蒸鱼豉油,搅拌: 9.加入葱花

1.所需食材:大米100克,猪肝50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐5克,味精1.5克,料酒.淀粉.葱花各10克,姜末4克. 2.将大米洗干净:猪肝洗净,切薄片,装入碗内,加淀粉.葱花.姜末.料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆. 3.锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油. 4.锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可.

主料,大米八十克,猪肝六十克,西红柿半个:辅料,姜少量:猪肝洗净后切片:猪肝片和大米分别用清水浸泡两小时:生姜切片:锅中加水放姜片,沸腾后放入猪肝煮至猪肝完全变色:猪肝捞出后挑出姜片备用:西红柿去皮后切丁:锅中加水倒入大米,煮二十分钟:倒入西红柿,煮至西红柿融化:倒入猪肝,再煮两分钟即可.

1.生滚粥是广东广州的传统名点之一,属于粤菜系.是一种粥品统称,用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成. 2.猪骨.大地鱼或江瑶柱熬制白粥作粥底:肉料有鱼片.猪肉片.猪肝.猪腰.牛肉片.鸡块等,先用油.盐.糖.酒.豆粉腌制,再加姜丝拌匀. 3.用小锅再把白粥烧开,下肉料,滚后片刻即离火,放进切碎的菜心或生菜粒便可食用.食时佐以胡椒粉,味道更美.

生滚粥的瘦肉切片,用盐.生抽抓匀,再用姜丝,花生油拌匀腌制.从生滚粥的粥底来看,含有丰富的淀粉.蛋白质.钙质等,加上不同粥品不同的材料含有其它丰富的营养成分.一碗生滚粥通常含有淀粉.蛋白质.维生素.纤维.钙.铁.锌.碘等等丰富的各种营养.根据健康食品金字塔,生滚粥材料都应该适量食用或尽量多吃的.而生滚粥的做法既保存了素材原来的鲜美度,又不会破坏其营养物质.如果作为宵夜,据营养学专家介绍,则尤以味道清淡的粥水最佳.因为粥里面有大量的水份,容易有饱足感,不至于过量,油脂量也不高,属于健康又暖身的宵夜

生滚粥做法: 材料:大米100克.糯米20克.香油5克.盐5克.水1500毫升.瑶柱7颗.海米1小把. 步骤: 1.淘米之后沥干,加入盐和香油腌米一小时: 2.锅内放水,米水比例1比10,开大火等水沸腾: 3.水沸腾下米,如果是用瑶柱金钩虾一类的干货煮粥,这时可以和米一起下锅: 4.盖锅盖,转小火煮1小时左右即可. 香滑牛肉粥做法: 材料:牛肉100克.生菜3片.白粥1碗.淀粉15克.醋5克.食用油少许.芝麻油少许. 步骤: 1.牛肉剁成肉末,生菜叶洗净,切碎,备用: 2.牛肉沫加醋.淀粉.油腌