请问棒鱼怎么做好吃啊

五香酱驴肉. 材料:驴肉.白酒.盐.蚝油.老抽.生抽.八角.花椒.陈皮.山楂.甘草.冰糖.葱.姜. 做法: 1.驴肉泡在清水里两个小时,去除驴肉中的血水. 2.将大块的驴肉切成巴掌大的小块. 3.半锅清水里,加入1大勺白酒,加入几片姜. 4.驴肉凉水下锅,大火烧开转小火,直到锅中出现大块的血沫关火,将驴肉捞出. 5.驴肉放入高压锅中,加入八角.花椒.桂皮.山楂等香料. 6.加入白酒.老抽.蚝油.生抽.盐和冰糖等调料. 7.加入1大碗开水,撒上葱段姜片. 8.高压锅开火,炖煮一个小时,关火后两个小

红烧兔肉 食材:兔肉500克.山药300克.油面筋10个.黑木耳适量.油20毫升.豆瓣酱30克.酱油30毫升.红辣椒干10克. 步骤: 1.将兔肉和山药切块: 2.热锅,然后放油: 3.放入兔肉炒至断生: 4.放入豆瓣酱翻炒,然后放入山药块,加入适量水煮20分钟: 5.加入酱油,然后加入红辣椒干,再煮10分钟: 6.加入黑木耳和面筋,再煮10分钟,即完成红烧兔肉的制作.

食材: 猪肉五百克(三成肥肉),荸荠一百克,青菜五十克,水发海米.火腿.冬笋各二十五克,葱姜丝共二十五克,盐六克,味精两克,料酒二十克,酱油二十五克,鸡蛋两个,水淀粉七十五克,胡椒粉一克,糖色二十五克,熟猪油一千克.做法:1.将猪肉.荸荠.水发海米.分别切成小颗粒,火腿.冬笋分别切成长方片:2.将肉馅放入盆内,加入荸荠.海米.鸡蛋.盐.胡椒粉.料酒.水淀粉拌和均匀,捏成四个相等的肉丸,放入七成热的油中炸至表面呈浅黄色时捞出:3.将肉丸放入大砂锅内,加入姜葱.料酒.酱油.糖色.一千克水,烧沸后撇去

牛肉可以做成土豆炖牛肉. 主料:牛肉250克.土豆200克. 辅料:油10毫升.盐2克.红萝卜50克.八角1个.香叶3片.姜片3片.蒜头5克. 步骤:1.锅里加入清水,再加入牛肉.姜片.葱段焯水: 2.焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫: 3.锅里下少许油加入土豆煸炒: 4.加入生抽和少许的糖翻炒均匀: 5.炒均匀的土豆上碟备用: 6.再用锅下少许油加入牛肉煸炒,把水分炒干: 7.牛肉炒干水分后会煸炒出油,出油后加入姜片和蒜片翻炒: 8.加入清水.八角.香叶,下生抽炒均匀: 9.加入少许老抽大火煮开

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

银龙鱼用清蒸的方法做好吃,这样做出来的与肉味鲜美,没有腥味. 1.精盐和料酒涂抹在鱼身上,味至3-5分钟. 2.放一部分葱丝和干川椒段在鱼身上即盘里,适量浇海鲜酱油在鱼身上.出锅时把葱丝和川椒段挑出,在撒上葱丝和川椒段.油热熟后局部的淋在鱼身上即可. 3.清蒸银龙鱼做好了.