平菇怎么洗

操作步骤如下: 1.首先把平菇掰成小朵,放在水盆里,在水盆中接满水.2.等到平菇浮到水面上时,用双手把它们都按进水里,浸泡10秒钟.3.用手在水里顺时旋转几圈,再往反方向旋转几圈.4.这时附着在平菇上的杂质都被水流带了出来,沉到了盆底.5.最后再用清水冲洗一遍,平菇就洗干净了,而且也不会碎.

如果没有味道是可以隔夜吃的,反之有味道要注意不能吃.平菇还能不能吃要注意平菇比较新鲜是可以吃的,如果出现不规则斑点,而且颜色有黑块就不要吃.用鼻子闻一闻,平菇有没有异常的味道,如果是变质了,会有腐烂发臭的异味. 平菇泡水没事的原因:平菇表面会有脏的东西,泡水可以去除.平菇和香菇一样都是可以吸收水分的,但是泡太久不易存放.

平菇:300克;五花肉:150克;洋葱:半个;红椒:1个;色拉油:适量;食盐:适量;葱:2段;姜:半块;白糖:少许;生抽:适量;料酒:适量. 平菇炒肉的做法:平菇剪去根部,分成小朵,冲洗后沥干水分,大朵的撕开,五花肉切片.姜和洋葱切丝.红辣椒和大葱切段备用,起油锅,小火煸炒花肉至金黄,取出肉片,下入洋葱丝和姜丝爆出香味,下入蘑菇大火翻炒,烹入料酒和生抽,加一点点糖调味,下入葱段和红椒段,翻炒几下,用盐调味,起锅前,下入炒好的肉片兜匀完成. 平菇洗干净切好,用水快速灼一下捞起备用,姜.蒜.葱切碎.

平菇上长了白色块状霉要看情况,霉变了不能吃,正常的散发孢子可以吃,不过口感不好. 平菇是一种常食用的菇类食物,做法很多,可炒.烩.烧,不仅美味,还富含营养,因此受到很多家庭的喜欢.但是有的时候在把储存的平菇拿出来用的时候会发现,平菇表皮长白毛了,很多人就误以为是变质了,因此直接把平菇扔掉.但是有的人就认为这属于正常现象,因此直接洗干净就吃. 平菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是平菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是平菇老化的表现.不过最好不要把平菇放到那种程度,那样营养和口感都不

可以吃,最好放在冰箱冷藏保存.香菇在低温条件下可以保存一天.建议香菇洗后赶紧吃掉,洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值,也容易产生腐败变质. 鲜蘑又称蘑菇,通常与平菇.草菇.和香菇一起并称为对人体有益的常用"四大食用菌".

材料: 干茶树菇80g,干香菇50g,新鲜平菇150g,新鲜排骨500g,生姜片6片,食盐1g. 做法: 1.茶树菇清水浸泡约15分钟,备用: 2.香菇清水浸泡约15分钟,备用: 3.平菇清水洗干净,沥干水,备用: 4.排骨清水洗干净后砍成段,备用: 5.锅洗干净后注入适量清水,把茶树菇,香菇,平菇,排骨,生姜片一起放进锅内大火煲约2小时: 6.最后加上适量食盐: 7.茶树菇香菇平菇排骨汤就做好了.

1.步骤1:烹饪平菇之前要准备一些食材,除了平菇之外可以准备胡萝卜.尖椒.葱姜蒜等配料.如果有条件的话可以准备猪油翻炒. 2.步骤2:将平菇洗干净之后用手撕成小块,放入干净的碗里备用.在锅中烧开水,再将胡萝卜.尖椒.葱姜蒜等配料切好备用. 3.步骤3:等锅内煮沸热水之后倒入平菇焯一遍捞出备用,这样是为了等下炒平菇的时候平菇能熟的快一点. 4.步骤4:在锅中烧开油之后加入蒜末煸香,倒入平菇开始翻炒,再加入胡萝卜.尖椒等食材一起翻炒,可以加入少量的酱油和食盐,最后用淀粉混合水做成勾芡,浇灌在平菇上就

胡萝卜炒平菇的做法: 主料:胡萝卜100克.平菇300克. 辅料:橄榄油50克.盐10克.味精5克.葱适15克.姜3片. 步骤 1.胡萝卜洗干净切成片: 2.平菇摘洗干净,撕成小朵入水焯: 3.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出: 4.再起油锅,葱姜入锅煸香后,平菇入锅炒: 5.加盐.味精炒: 6.胡萝卜入锅炒: 7.炒均匀即可出锅装盘.

材料:平菇.盐.鸡精.葱花.水. 做法: 1.把平菇洗干净,撕成条状待用: 2.炒锅放少量水烧开,放入平菇炒软放入高汤烧开: 3.放入适量盐,鸡精调味,起锅撒上葱花即可.