笋心怎么吃

一、笋心制做方法:

1、白菜去掉外层大叶,取白菜心洗净片成薄片;

2、冬笋洗净去皮切片;

3、葱切末;

4、淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

5、将白菜心与笋片同下入沸水锅中焯片刻,捞出控水备用;

6、炒锅注油烧热,下入葱末炒香,放入高汤,料酒,酱油,放入白菜、笋片烧沸,加入姜汁,精盐,用水淀粉勾芡,撒入味精,装盘即可。

二、笋心功效:内含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素。尤其是植物纤维含量高,有助肠道蠕动能预防便秘和结肠。

时间: 2024-10-29 13:18:13

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竹笋中间的心可以吃吗

竹笋中间的心可以吃. 笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜.竹为质化植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭,所以竹笋中间的心是可以食用的. 竹笋在我国自古被当作"菜中珍品",在营养上,竹笋含有丰富的蛋白质.氨基酸.脂肪.糖类.钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素B1.B2.C.每100g鲜竹笋含干物质9.79g.蛋白质3.28g.碳水化合物4.47g.纤维素0.9g.脂肪0.13g.钙22mg.磷56mg.铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多

炒熟的笋隔夜能吃吗

炒熟的笋隔夜能吃的,不仅能促进肠道蠕动.去积食.防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品.竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃.促进消化.增强食欲的作用,可用于治疗胃胀.消化不良.胃口不好等病症.

鸡蛋跟笋可以一起吃吗

鸡蛋跟笋可以一起吃的.竹笋具有低脂肪.低糖.多纤维的特点,味甘.微寒.无毒,具有清热消痰.利膈爽胃.消渴益气等养生功效.鸡蛋富含蛋白质,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,因此,两者是可以一起食用的,不含相克的成分,有利于营养的互相补充.

银杏果的心能吃吗

银杏果的心不能吃,如果食用的话,就会引起中毒.中毒现象主要表现为出现呕吐.发热以及呼吸困难的情况,如果患者的情况比较严重的话还会因为呼吸衰竭而死. 银杏树的果实俗称白果,因此银杏又名白果树.银杏树生长较慢,寿命极长,自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又有人把它称作"公孙树",有"公种而孙得食"的含义,是树中的老寿星,具有观赏,经济,药用价值.

冰糖心苹果吃了长胖吗

冰糖心苹果吃了不会长胖的,苹果的热量不高,主要成分是粗纤维,是不会胖起来的.冰糖心苹果与普通苹果比较只是含糖量稍高点差别不大,反而可以减肥瘦身哦.它含有大量的维生素C,而缺铁性贫血患者体内所缺乏的铁质一定要在酸性条件下和在维生素C一起才能被人体吸收,所以吃冰糖心苹果对缺铁性贫血有很好的防治作用.

红薯硬心能吃吗

红薯硬心能吃,硬心的红薯并不是坏了,而是红薯生长或存放过程中水分流失较多或没有完全煮熟导致的,这种红薯中没有有毒成分,是可以食用的,不过吃起来没有正常红薯的软糯绵粉口感,味道也没那么甜,不怎么好吃,建议平时看到硬心的红薯还是别吃了. 红薯富含蛋白质.淀粉.果胶.纤维素.氨基酸.维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉.含糖量达到15%-20%.有抗癌.保护心脏.预防肺气肿.糖尿病.减肥等功效.明代李时珍<本草纲目>记有"甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴",并说海

笋心怎么做呢家常

家常笋心的做法: 原料,调料:竹笋300g,火鸡(猪肉,牛肉)50g,香菇5个,石耳3个,青椒1个,盐,面粉1大勺,肉佐料,葱,蒜,盐,酱油,胡椒面,芝麻. 制作流程: 1.把竹笋分半切成片,并以盐调味炒出来: 2.把肉用调好的佐料炒出来: 3.把泡的香菇和石耳切成丝: 4.把青椒分半并切成细丝: 5.在炒的肉里放香菇.石耳.青椒炒后,放在冲白面的水里煮熟,并与炒好的竹笋混在一起盛在碗里.

胡萝卜的心可以吃吗

胡萝卜的心可以吃.胡萝卜的芯颜色较浅,稍硬,富含木质素.纤维素.碳水化合物等,味道和胡萝卜其它部位差不多,可以食用,同样有营养价值,能够为机体补充营养.促进肠道蠕动.

白萝卜黑了心能吃吗

白萝卜的心发黑还能吃.白萝卜发生黑心的原因主要有三个方面:一是土壤缺硼,二是土地渍水或板结缺氧,三是黑腐病菌引起.黑心萝卜只要去掉黑心部分,白质的可以吃. 萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形.球形或圆锥形,外皮绿色.白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜.总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月.