阳春面的做法步骤是什么

阳春面的做法: 1.猪骨汤熬制好备用,准备好面条和猪油,小葱切碎备用. 2.面碗中加入猪油.生抽.精盐. 3.锅中水烧开下入面条煮熟,面碗中加入猪骨汤. 4.在把面条捞入碗中撒上葱花即可食用. 5.配料为鲜面条.猪骨汤.盐.熟猪油.生抽.葱花配料.

材料:大片面条.葱.香菜.辣椒粉.盐.芝麻.鸡精.辣椒油.酱油.花椒粉.油. 做法: 1.用辣椒油.盐.酱油.花椒粉.鸡精调好汁. 2.锅中烧开水,下面条煮熟. 3.煮好的面条放在调好汁的碗中,加少量煮面汤. 4.面条上加入辣椒粉.芝麻.葱和香菜. 5.将油烧热,倒入盛好面的碗中,拌匀即可. 油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎.花椒粉.盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面.辣椒面烫熟而满碗红光

1.将圆白菜.胡萝卜.洋葱洗净切成丝,葱姜切末. 2.起锅做少量的油,爆香蒜末和洋葱丝:放入胡萝卜翻炒片刻:再放入圆白菜丝翻炒. 3.加入泡面和一杯水煮开:放入调料粉,可依据个人再添加一些醋和生抽:把多余的水炒干,放入葱花:关火后滴入几滴香油就可以出锅.

1.鸡蛋打散. 2.把炒锅烧热,放入花生油,倒入蛋液摊成蛋皮. 3.摊好的鸡蛋取出切成小细条. 4.葱选叶部分切碎. 5.炒锅烧水,水开煮面.我用的是圆条碱水面.面条可以随意短则,宽窄,圆扁都可以. 6.另起一锅,放入约500g汤水,加入生抽.老抽.盐,烧开后淋入香油,放入鸡精.这里可以用清水,可以用熬好的老汤,我用的是家里现有的骨头汤. 7.煮好的面盛入碗中,撒上鸡蛋挑和葱,缴入煮好的汤汁即可.

1.材料:猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许 2.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时.熏干切成半厘米见方的小块备用: 3.油锅加入底油烧热,放入姜末炒出香味,然后放入猪肉末炒到颜色变白: 4.放入熏干块慢慢炒出香味,然后放入料酒.酱油炒到熏干和猪肉变成红色: 5.放入高汤或者清水,水量没过材料1/2即可,然后加入盐.白糖煮到汤汁上色,味道变浓即可

原料:面粉1000克,水400克,鸡蛋2个,鸡精.盐适量. 甩面的做法步骤: 1.将400克水,2个鸡蛋,鸡精.盐适量混合好备用: 2.用调好后的水和面,将和好的面团放入塑料袋中饧15分钟,取出放于面板上揉一揉.然后要反复做这个过程共计三次: 3.饧好后的面团,分成若干剂子,然后取出一剂子擀制成长条形面片,长向方面的中心要厚点,两头也要厚点,边上要薄,这样做的目的是有利于抻拉: 4.要边抻边舞动,直至达到要求为止即可.

腌肉面的做法步骤如下: 1.准备好材料. 2.豆角切段,土豆西红柿切小块. 3.腌肉切小块. 4.热锅烧油爆香大料. 5.放西红柿翻炒出汁. 6.加入土豆豆角一起翻炒. 7.倒入腌肉. 8.加水,大火煮开后转小火焖. 9.煮好面条,浇上肉卤即可.

陕西油泼面做法步骤如下: 1.用辣椒油.盐.酱油.花椒粉.鸡精调好汁: 2.锅中烧开水,下面条煮熟: 3.煮好的面条放在调好汁的碗中,加少量煮面汤: 4.面条上加入辣椒粉.芝麻.葱和香菜: 5.将油烧热,倒入盛好面的碗中,拌匀即可. 油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于明代,并以咸阳油泼面最为著名,有鲜香味.酸辣味.香辣味.食用油泼面时也可另外加入腊汁肉.青椒土豆丝.青椒鸡蛋.西红柿鸡蛋等搭配食用.

茶叶蛋做法步骤: 主料:鸡蛋. 辅料:八角.桂皮.花椒.香叶.茶叶.五香粉.盐.老抽.糖.鸡精. 1.鸡蛋洗净.放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋. 2.鸡蛋煮开后,立刻调成小火继续煮2分钟,然后关火焖2-3分钟. 3.焖好后把热水倒掉,蛋倒出来,用冷水冲鸡蛋. 4.冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋,趁热敲碎. 5.重新加水后,加入调料:八角.桂皮.花椒.香叶. 6.加半碗老抽.半碗白糖. 7.加五勺盐.加五香粉. 8.大火煮开后调成中火,翻动下鸡蛋,加入鸡精,然后小火煮15分钟. 9.