香菇油菜虾仁馅饺子怎么做

材料:鲜虾300克、猪肉馅500克、香菇4到5朵、油菜600克、葱2根、盐二分之一茶匙、生抽1大匙、麻油1大匙、油1大匙、饺子皮。

香菇油菜虾仁馅饺子的制作步骤:

鲜虾剥壳、冲洗一下,擦干水分,切成丁,调拌好猪肉馅,香菇泡软、切成小丁;葱切成细末,油菜洗净、摘好、放入滚水中烫一下,捞出,用冷水冲凉;剁碎或用食物调理机打碎,挤干水分;肉馅中加虾仁、香菇、油菜和葱末,再酌量加调味料搅拌均匀,做成馅料;把馅料用饺子皮包好,上锅煮熟即可。

时间: 2024-08-20 15:42:11

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牛肉虾仁馅饺子的做法

牛肉虾仁馅饺子的做法:胡萝卜.小葱.姜.虾仁.香菇.牛肉切碎后放入碗中,加入十三香.耗油.盐和生抽,搅拌均匀,调成馅料,饺子皮包入调好的馅料,收好口,然后蒸熟即可. 工具/材料 胡萝卜.小葱.姜.虾仁.香菇.牛肉.十三香.耗油.盐.生抽.饺子皮. 具体内容 胡萝卜洗净切丁,小葱切末,姜切末备用. 虾仁清洗干净后,开背取出虾线,再把虾仁切末. 香菇下锅焯水后洗净控干水分,切碎备用,牛肉切碎备用. 把切好的牛肉.香菇丁.胡萝卜丁,葱末,姜末以及虾仁碎放入碗中,加入十三香.耗油.盐和生抽,搅拌均匀,调

虾仁三鲜馅饺子怎么做好吃

虾仁三鲜馅饺子准备食材主料有虾500克,饺子皮60个,白菜500克,辅料鸡蛋2个,猪肉馅400克,调料食盐8克,生抽8克,胡椒粉3克.虾仁三鲜馅饺子制作方法: 1.将虾仁剥壳去虾线.白菜切碎后撒上盐拌下,将白菜剁碎. 2.挤去白菜中的水份,将肉馅.白菜.虾仁和鸡蛋一起放入. 3.加少许生抽.食盐.黑胡椒粉搅拌匀,搅拌时要顺时针拌,这样增加馅料之间的粘合度. 4.将馅料放入饺皮中,饺子捏紧,放入容器中摆放好. 5.锅内水烧开后放入饺子,烧开后放一碗凉水继续烧开,重复两次即可.

韭菜鸡蛋馅饺子怎么做

韭菜鸡蛋馅饺子做法:韭菜切末,木耳切碎,锅中放油.放鸡蛋炒熟盛出,碗中加油.放入韭菜.鸡蛋.木耳.盐.虾皮.葱末搅拌均匀即可.准备好饺子皮,放上韭菜鸡蛋馅,包成自己喜欢的样子. 韭菜(A.tuberosumRottl.exSpreng.),别名:丰本.草钟乳.起阳草.懒人菜.长生韭.壮阳草.扁菜等:属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生:鳞式外皮黄褐色,网状纤维质:叶基生,条形,扁平:伞形花序,顶生.叶.花葶和花均作蔬菜食用:种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗

龙利鱼馅饺子怎么做

龙利鱼馅饺子的制作步骤如下: 1.准备龙利鱼两条.猪肉馅300克.韭菜6根.生姜一块.大葱一棵.食用油30克.芝麻油一小勺.鸡蛋2只.胡椒粉适量.白砂糖一小勺.料酒一小勺.酱油两小勺.食盐一小勺.饺子皮若干: 2.将龙利鱼切碎剁成泥,加入备好的猪肉馅,打2只鸡蛋,放一小勺料酒拌匀: 3.放入大葱碎.生姜末.白胡椒粉.白砂糖.食盐.芝麻油,食用油烧热后倒在调料上: 4.放入酱油和食盐搅拌均匀: 5.最后放入韭菜碎调味拌匀: 6.然后将饺子包好煮熟即可.

油渣酸菜馅饺子怎么做好吃

油渣酸菜馅饺子所需材料:普通面粉400克,酸菜340克,油渣460克,葱,姜,盐以及花椒粉少许,生抽一勺,蚝油一勺. 油渣酸菜馅饺子的做法: 面粉和200克水混合.揉成面团,醒面.约2000克肥肉切片放锅里,小火焙出油.肥肉的油基本上都出来后熄火,捞出油渣.准备好馅料食材,分别将其剁碎,放入蚝油.生抽.花椒粉和盐调味.面团揉成长条,分成小块,在经过擀皮,包成饺子.将饺子下锅煮15分钟即可食用.

黄瓜青椒馅饺子怎么做

黄瓜青椒馅饺子准备食材:青椒适量,黄瓜适量,猪肉适量,姜少许,葱适量,酱油少许,盐少许,味精少许,豆油适量.制作方法: 1.温水和面,备用.青椒切丝焯水,放冷水中浸泡少许,拿出剁碎. 2.猪肉切末,黄瓜擦丝放盐,让黄瓜出水,然后攥干水份剁碎攥干. 3.姜,葱,切末.将剁好的,青椒,黄瓜,猪, 姜葱放入调料调味. 4.将醒好的面 ,搓长,揪机子,擀皮,包馅.成型,下锅煮沸即可出锅.

蘑菇馅饺子怎么做好吃

蘑菇馅饺子做法: 食材:鲜猪肉300克.蘑菇500克.饺子皮.葱花10克.盐.味精.花生油. 步骤: 1.蘑菇洗净后撕条,入沸水锅里焯水: 2.蘑菇捞出过凉水: 3.将蘑菇挤出水分后剁成碎末: 4.将猪肉剁碎与蘑菇混合搅拌均匀: 5.蘑菇肉馅中放入葱花.盐.味精.花生油搅拌均匀: 6.用饺子皮包适量馅,逐个包好饺子: 7.锅中倒水煮开,放入包好的饺子,煮熟即可.

黄瓜馅饺子如何做馅

黄瓜馅饺子的馅做法:黄瓜洗干净擦成丝,加入食盐腌制20分钟,以便将黄瓜里的水分腌出来.肉馅儿里加入葱姜末,老抽,生抽,香油,再分次加入腌黄瓜攥出来的水,将肉馅儿搅拌以后加入攥干水分的黄瓜丝继续搅拌即可. 饺子,是中国北方传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是中国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年"

萝卜馅饺子怎么做

萝卜馅饺子是生活中得常用菜式,这里为您提供新精美菜谱,让您用最短得时间做出最香的饭. 萝卜擦丝,焯水30秒,捞出控水剁碎. 切葱姜末和五花肉馅搅拌,加入盐五香粉.生抽和香油. 和面,揉成面团,将萝卜丝加入肉馅里,加入油. 面团搓细,切成段,擀成饺子皮,包饺子. 下饺子,煮开,沿锅边加凉水,再次煮开. 总结.