牛乳杀菌的目的是什么

杀灭原料乳中的杂菌乳酸菌正常生长和繁殖,钝化原料乳中对发酵菌有抑制作用的天然抑制物;使牛乳中的乳清蛋白变性,以达到改善组织状态,提高黏稠度和防止成品乳清析出的目的。

时间: 2024-08-30 13:28:02

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巴氏杀菌鲜牛奶可以直接饮用吗

巴氏杀菌的鲜牛奶可以直接喝. 所谓巴氏杀菌的鲜牛奶是由巴氏消毒法处理的鲜奶.一般保质期较短,但保存了绝大部分的营养和口感.而且因为已经杀菌的缘故,所以可以直接饮用. 一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却.离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段.巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物,经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物.从杀死微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好.但是,强烈的热处理对牛乳外观.味道和营养价值会产生不良后果.

365nm紫外灯可以杀菌吗

365nm紫外灯是可以杀菌的.紫外线杀菌就是通过紫外线的照射,破坏及改变微生物的DNA(脱氧核糖核酸)结构,使细菌当即死亡或不能繁殖后代,达到杀菌的目的.真正具有杀菌作用的是UVC紫外线,因为C波段紫外线很易被生物体的DNA吸收,尤以253.7nm左右的紫外线最佳.

白醋泡衣物可以杀菌吗

1.醋的主要成份是醋酸,还含有少量的氨基酸.有机酸.糖类.维生素B1.B2等. 2.醋有多种功能:它能杀菌消毒解腥.在浸泡腌制生鱼时加少量的醋可以防止腐败变质. 3.在处理生食水产品牡蛎.海蟹时用醋作调料,10分钟可以达到解腥杀菌的目的.

为什么太阳有杀菌的能力

太阳有杀菌能力,是因为运用太阳光源中的紫外线作为杀菌工具. 紫外线一直被人们普遍采用,因为它不但方便.便宜.无污染且无残留物,其惟一缺点是在良好的天气环境下才能取得. 紫外线是一种肉眼看不见的光波,存在於光谱紫外线端的外侧,故称之为紫外线.它是一种光波, 紫外线主要作用於微生物的核酸.脱氧核醣核酸(DNA).核醣核酸(RNA)等,导致其被破坏,对蛋白质及其他生命物质亦产生一定之作用力.太阳光是最大的紫外线幅射源,但是经由电离层.臭氧层等之隔离后,剩下能到达地面的,主要是A.B波段,能杀菌的C波段

衣服怎么杀菌最好

1.专用消毒剂杀菌:现在有许多专门的衣服消毒剂,如果想让衣服洗得更加干净的话,建议在洗衣服的时候可以往里面加入适量的衣物消毒剂,这样就能让衣服洗得更加干净. 2.阳光照射消毒:另外衣服洗好了之后最好是能放到阳光下进行晾晒,这样通过紫外线的照射就能起到杀菌消毒的目的. 3.酒精消毒杀菌:酒精是能够帮助去除衣服表面的细菌的,但是并不建议将酒精用来浸泡衣服.因为酒精只有其浓度在75%左右时才能起到较好的杀菌效果,如果想使其达到杀菌的目的的话就不能对其进行稀释,而酒精的成本比较高,这样就会出现浪费的情况

杀菌灯放在出水口还是进水口

杀菌灯可放置在进水口,也可放置在出水口,也有安置在循环水道中间.杀菌灯是一种能发射出灭菌辐照光束的灯具.杀菌灯杀菌的效果是紫外线实际上作用于细胞遗传物质,即DNA,起到一种光化作用,紫外光子的能量被DNA中的碱基对吸收,使细菌当即死亡或不能繁殖后代,达到杀菌的目的.

屋里怎么消毒杀菌

1.居室清洁:使用70%的酒精擦拭地板以及各处的表面即可.一周三次,操作方便且安全.也可以使用稀释的家用漂白水或者家用氯漂白剂,对于常用的卧具,可不定期的放置在太阳下晾晒,达到高温杀菌的目的. 2.餐具清洁:家里日常餐具的清洁,多采用开水高温消毒,该方法简单且安全.还可以用0.5%过氧乙酸浸泡,淘米水清洗和白醋加柠檬汁浸泡等方法清洗餐具. 3.空气清洁:空气清洁最好的方式是通风换气,勤开窗户,除此之外,还可以用白醋熏屋子,或者点燃艾蒿条熏蒸等,建议少使用空气清新剂. 4.卧具清洁:上午十点到下午

家里怎么消毒杀菌

1.居室清洁:对于居住卧室清洁,只要使用70%的酒精就可以,使用酒精擦拭地板以及各处的表面即可,一周三次,操作方法方便且安全.也可以使用稀释的家用漂白水或者家用氯漂白剂,对于常用的卧具,可不定期的放置在太阳下晾晒,达到高温杀菌的目的. 2.餐具清洁:家里日常餐具的清洁,多采用开水高温消毒,该方法简单且安全.还可以用0.5%过氧乙酸浸泡,淘米水清洗和白醋加柠檬汁浸泡等方法清洗餐具. 3.空气清洁:空气清洁最好的方式是通风换气,勤开窗户,除此之外,还可以用白醋熏屋子,或者点燃艾蒿条熏蒸等,建议少使用

怎么用白醋给屋里杀菌消毒

1.喷洒.白醋可以直接喷洒在需要消毒的部位,准备一个小喷壶,将白醋倒入喷壶内即可,但是一定不要加水稀释,否则白醋的消毒功能就会减弱.拿着小喷壶对着需要消毒的部位喷洒,这样就可以达到消毒杀菌的目的. 2.熏蒸.可以用白醋来熏蒸,以此加重白醋的浓度从而达到杀菌的效果.将白醋倒入锅中之后加热,等白醋沸腾了之后就可以利用白醋的水蒸气来熏蒸室内.注意由于白醋的刺鼻气味比较大,因此熏蒸完毕之后一定要开窗透气. 3.擦拭.直接用白醋进行擦拭也可以达到消毒的作用,准备好一小碗白醋之后,拿抹布蘸取白醋对着家具.桌