羊肉芹菜馅怎么做

1.调馅需要用葱.姜.王守义十三香(适量).料酒.生抽.香油.盐.鸡精. 2.调馅加水量最重要.要边打馅边加水.葱姜剁成末越细越好,加在肉馅里,调料逐个放入,多打一会儿,馅越粘包出的饺子越灌汤好吃. 3.介绍你配菜用小茴香,吃起来一点都没有羊肉膻味,很香.如果吃不惯,可以用冬瓜.荀瓜与羊肉搭配做馅,味道都很鲜. 4.另外,做羊肉饺子的馅不可太瘦.你可以多加些菜,但一定不能用全瘦的羊肉. 5.水饺的风味特色主要体现在其馅心上,因此,馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味.要制作出各种风味不同的

1.羊肉剁成肉馅,萝卜擦成丝焯水焯熟再切碎,和羊肉混合,再放入剁碎的葱姜,豆油,酱油,精盐,五香粉,味精,搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味. 2.面粉和水和成光滑面团,醒15分钟-半小时. 3.将面团分成三份,每份揉搓均匀后搓. 4.切成大小相等的小剂子. 5.撒干面粉,按扁. 6.擀成饺子皮. 7.包入之前调好的馅料. 8.包成饺子. 9.包好的饺子摆在盖帘上. 10.锅里烧水,水中放入一勺盐,水开后下入饺子,点三次水,饺子浮上来为熟了. 11.熟了的饺子捞出控水.

可以做羊肉芹菜和胡萝卜馅饺子: 1.把肉馅中放入花椒面.盐.味精.酱油和均匀. 2.和匀的肉馅中放入姜碎后和匀. 3.肉馅中放入酱油和匀. 4.肉馅中逐渐加入水和匀后加入花生油和香油和匀并放入葱花. 5.肉馅中放胡萝卜和匀. 6.肉馅中放入芹菜和匀. 7.把准备好的面团擀成饺子皮. 8.把馅包入饺子皮即可.

原料:香菇.包菜.盐.大葱.生姜.榨菜2小袋.2个鸡蛋. 做法: 将香菇用温水泡发,切末,备用..包菜1个洗净,切丝再切末.加2匙盐,将包菜馅腌制一刻钟左右后,挤出渗出的水分.将大葱切末,再准备小半碗小葱花.生姜1块,榨菜2小袋,切末剁碎.将包菜末,香菇末,大葱末,葱花,姜末,榨菜末,和剁好的瘦肉馅混合均匀.再打入2个鸡蛋,加适量盐调和均匀,香菇鸡蛋包菜芹菜馅儿即可完成.

羊肉白菜馅做法: 主料:大白菜350克.羊肉250克. 辅料:葱适量.盐适量.酱油25毫升.白糖3克.料酒20毫升.胡椒粉3克.十三香5克.鸡精适量.香油适量.姜适量. 步骤: 1.准备好所有的食材. 2.羊肉洗净踢出肥油和筋膜切小块,加入葱姜. 3.剁成肉泥备用. 4.大白菜洗净入开水锅中焯烫过滤凉. 5.大白菜挤干水份剁碎. 6.然后剁碎的白菜挤干水分备用. 7.羊肉馅中加入盐.酱油.糖.料酒.鸡精.胡椒粉.十三香. 8.肉馅搅打均匀上劲. 9.把大白菜放入. 10.继续拌均匀然后淋入香油搅

将芹菜洗净后切成末:芹菜馅里倒上少许油拌匀:将发好的面揉匀,揪成剂子:将剂子按扁后,擀成中间后边缘薄的圆面片:在圆面片上放入适量馅料,包成包子:将包好的包子覆上保鲜膜松弛20分钟:凉水上锅,大火烧开后转中小火蒸15至20分钟,关火后再虚蒸3至4分钟即可取出食用.

可以和羊肉搭配在一起做饺子馅的蔬菜有很多,比如木耳.芹菜.韭菜.白萝卜等等. 制作羊肉饺子的馅料非常的简单,我们只需要先把羊肉搅碎,然后将自己购买的蔬菜也剁碎,接着把羊肉.蔬菜和葱花.盐.花椒粉等物混合在一起即可. 饺子,是中国传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年.&quo

1.羊肉大葱饺子馅的做法:首先把鲜肉剁成肉馅,把葱姜蒜切成碎末备用.然后将葱姜蒜磨与羊肉馅混合并搅拌均匀.然后把盐,料酒,适量的甘草粉墨放入羊肉馅中继续搅拌.最后把五香面鸡精放入羊肉馅中充分搅拌. 2.羊肉西葫芦饺子馅的做法:先备料,西葫芦擦成丝,把多余水分挤出来.羊肉加花椒水顺时针搅上劲.在馅里加入葱姜末,味精,盐,少许油,生抽,老抽,顺时针搅匀.加入西葫芦,盐,芝麻油搅匀.煮饺子的时候,开三次锅,加三次凉水,再开就好了. 3.羊肉芹菜饺子馅的做法"羊肉剁成肉末状.加入盐.料酒.生抽搅拌均匀.

小白菜做馅可以做饺子好吃,小白菜先生去根洗净,然后放在锅里头焯一下过冷水,然后去除水分,剁碎,切碎.买的猪肉馅儿剁碎放油放酱油,搅拌,然后再放入剁碎的小白菜.然后再放入盐和鸡精.就可以开始包了,然后就煮饺子.