鱿鱼干怎么切煮熟会卷

步骤:

1、撕掉鱿鱼皮,抠掉吸盘,剪掉鱿鱼眼睛和肠子,清理干净。

2、鱿鱼一切为二,没有鱿鱼皮的一面朝上,先在一边的左上角斜刀45度切下去不切断,深度为鱿鱼的四分之三,每刀的距离约3毫米。

3、鱿鱼切成菱形网格。

4、煮一锅开水,水开后将食盐放入开水中。

5、将切好的鱿鱼片放入锅里煮约30秒,如果鱿鱼肉质比较薄的话,约20秒即可,鱿鱼片打卷即可捞出。

6、将捞出的鱿鱼卷放入凉水里清洗两遍即可。

时间: 2024-08-08 06:27:18

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鱿鱼干怎么切好看

1.撕去黑膜的鱿鱼.我们要用的是身体部分,摊开,里面朝上,我们要切的是里面,如果切外面,就做不出来鱿鱼花了,就会变成直板鱼哦!鱿鱼须可以切好留着待用. 2.菜刀与肉表面成45度角,从一个角落开始,一道道划横线,轻轻一道就可以了,注意不要切断哦.成45度角是为了不容易切断,而且做出的效果也会美观. 3.换一个方向,与之前的横线成十字形,用同样的方法切好,打好花刀后画满了十字格. 4.把鱿鱼切成大小均匀的块状,形状可以任意. 5.烧开一锅水,把鱿鱼下锅焯一下,过下水,不到一分钟鱿鱼就卷起来了.

菱角煮熟了怎么存放

1.通风处:一般吃菱角的季节是夏末初秋,这个时候气温其实还是有点高的,如果菱角煮熟了不及时吃掉的话,其实是很容易变质的.常温下菱角放置不要超过24小时,最好放在通风处. 2.晒干:要是煮熟的菱角没有吃完的话,可以放在阳光下照射,把表皮晾干,不要过度的晒,要不会吃不动的,这样晒干的菱角会保存的久一点. 3.冰箱:自己在家煮熟菱角的话,一般最好是尽快食用,要是实在吃不完的话,最好剥壳放冰箱.其实要是熟菱角剥壳,是可以放进冰箱保存一两天的,因为这种是没有壳的,而且水分也不是很多,所以相对不那么容易变质

菱角煮熟后怎么保存

1.常温保存:菱角一般在夏末秋初上市,这时候气温还较高,菱角煮熟了在常温通风处,大概可保存24小时左右. 2.冰箱冷藏保存:菱角煮熟最好是放在冰箱冷藏保存,这样可延长食用时间,大概可保存2-3天的样子,不过刚从冰箱里拿出来的熟菱角口感并不好,最好再次加热后食用. 3.晒干保存:煮熟的菱角吃不完,放在太阳下晒干,这样它能保存更久.

干鱼煮熟了可是太咸了怎么办

干鱼干太咸解决办法: 1.将萝卜切条煮熟,将干鱼炖入两分钟左右,鱼干的咸味道会分散到萝卜里一部分: 2.将干鱼继续烹饪,加入糖,味精等,可以从烹饪角度有效"降低咸度": 3.食用之前,用温水泡去盐分,咸味会有效降低.

红薯干煮熟晾好还是生晾好

1.红薯干煮熟晾好. 2.制作红薯干,首先就是要挑选红薯.其实不管是怎么类型的番薯都可以用来制作成薯干,白薯可以制作成白薯干,而红薯自然就是红薯干了.红薯干因为造型可口,再加上味道甜美,口感十足,所以与白薯干相比,成为更常见的薯干类型. 3.红薯干的做法非常的简单,就是将红薯去皮,煮熟或者是蒸熟之后,切成小片,放到阳光底下晒干就可以啦,红薯干是没有任何添加质的,红薯本身就是有甜味的,晒干之后非常有韧劲,越嚼越香.

干紫菜要煮多久才熟

干紫菜要煮5分钟就熟了,吃紫菜首先需要将紫菜泡上十五分钟左右,让紫菜充分泡开,因为紫菜里含着很多沙.然后倒进紫菜煮大概五分钟就可以吃了,煮时间长了不会有毒素产生的,只是会影响口感.若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该紫菜的干燥.包装前已被有毒物污染,这种紫菜对人体有害,不能食用.

干菱角仁煮多久会熟

40-50分钟.通常情况下菱角只需要15-20分钟左右即可煮熟,但由于干菱角仁的水分含量比较少,硬度也比一般菱角硬,用水泡过之后大约需要40-50分钟才可以将其完全煮熟.

煮熟的蛋黄可以干嘛

煮熟的蛋黄可以:1.用蛋黄炒菜:将熟蛋黄捣散,用来炒青菜,生菜,油菜,放一点蚝油;2.凉拌:用熟蛋黄与海蛰丝,海带丝,黄瓜丝拌在一起,又好吃又不会担心胆固醇高:3.煮粥:是我的最爱,先将粥煮熟,然后将熟蛋黄,松花蛋一起切成碎粒放如粥锅里在煮5分钟左右,放点精盐调味,稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食.

干的玉米粒怎么煮熟啊

干玉米粒是老玉米的颗粒,经过长时间的晾晒往往缺乏水分十分干硬,不容易煮熟.因此需要提前用水浸泡,一般来说凉水浸泡过夜就可以,若利用开水发泡可以缩短浸泡时间.泡开后再进行烹煮,在锅里放水,水烧开后.放上面泡开的玉米粒可以将其煮熟,若换成高压锅效果更好.除此之外,干的玉米粒还可以碾成玉米面后做成玉米粥.玉米饼等,都是不错的选择.