肉丝码子的做法

肉丝炒面的做法: 1.准备原料:瘦肉丝.豆芽.植物油少许.葱花少许.盐两勺.鸡精.酱油适量: 2.将砂锅洗净后放在火上烧热,放入适量的植物油: 3.等到油热后,倒入葱花: 4.待到葱花发出香味后,放入瘦肉丝煸炒: 5.依次放入盐.鸡精.酱油,翻炒后放入豆芽,加入适量的水: 6.等到锅中的水快要干时,倒入准备好的面条翻炒: 7.等到面条上均匀分布酱油色时,完成肉炒面条.

榨菜肉丝打卤面的做法: 1.把面条煮熟,盛入碗中. 2.将精肉切丝,蒜瓣切片备用. 3.起锅烧油,爆香蒜片,倒入肉丝炒熟. 4.再放入蚝油炒香,放榨菜翻匀. 5.加适量清水,放酱油烧开,最后浇在面条上即可. 打卤面是山西一带的传统面食.做法多样,风味不一,用料也多种多样.随用料.做法不同,亦有不同风味.打卤面分清卤.混卤两种.清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法不同,吃到嘴里滋味也是两样.打卤不论清混都讲究好汤,清鸡汤.白肉汤.羊肉汤都可以.

1.主料:猪肉.西红柿.面.调料:油.盐.味精.酱油.淀粉.豆瓣酱.料酒 2.做法:猪肉切成肉丝,加入料酒.盐.味精(可选)各式西红柿肉丝淀粉拌匀. 3.西红柿切成丝,加入盐拌匀. 4.热水下面条,煮熟后捞出. 5.锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. 6.肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀. 7.加入西红柿丝炒匀,出锅加明油. 8.出锅,淋在面条上,吃的时候拌匀.

材料:里脊肉适量.金针菇300克.香菜适量.大蒜末适量.葱适量.胡椒粉适量.盐适量.香油适量.具体做法如下: 1.将金针菇用温水泡发,去除杂质,切碎:将猪肉洗净,切丝,备用: 2.将葱切丝.姜切末,备用: 3.锅内加水适量,放入金针菇.猪肉丝.姜丝.葱末,大火烧沸,改用文火煮15至20分钟: 4.调入精盐.味精.胡椒粉.香油,撒上香菜末,再煮2分钟,完成金针菇肉丝汤的制作.

胡萝卜含有丰富的维生素A,牛肉含有丰富的蛋白质,用胡萝卜来炒牛肉丝,不仅营养丰富,吃起来口感也更好,其做法如下. 将胡萝卜洗净切成丝装在盘中备用. 将姜洗净切好装在小碗中备用. 将牛肉洗净切成丝备用. 在锅中放入适量色拉油. 先放一点花椒炸出香味,帮助去除牛肉的腥味. 加入切好的生姜. 将胡萝卜丝倒入锅中. 快速翻炒五秒钟. 将切好的牛肉丝倒入锅中. 和胡萝卜一起翻炒至牛肉八成熟. 加入适量食盐. 加入适量酱油. 起锅,美味的胡萝卜牛肉丝就做好了.

食材: 米粉.榨菜.肉丝.盐.味精.酱油.杂骨汤,干椒粉.葱花.油. 做法: 1.准备好食材,在锅中倒入少许油: 2.油热后,将肉丝.榨菜放入锅中翻炒: 3.加入盐.味精等,搅拌均匀后加杂骨汤,焖熟,盛出待用: 4.锅烧开水,下入米粉,烫熟后捞出放入碗中,将已做好的肉丝卤浇在上面即可.

1.原料:丝瓜两根(丝瓜不出数,两个正好一盘),里脊肉少许,蒜头5瓣,盐.糖.醋. 2.把丝瓜洗净中间一劈两半,切片,不要太薄,1公分左右即可: 3.肉切丝,用一点儿醋和胡椒粉腌渍一下,佐料一定要少放:蒜头拍碎剁碎: 4.热锅凉油,(锅一定要干净,不然炒出来不漂亮)放入一半的蒜末爆香,放肉丝翻炒,一定要把肉丝炒得完全变色,炒熟,放入丝瓜快速翻炒,直到丝瓜完全透明,放糖(丝瓜有股土腥味,放糖可以盖住)盐,喷少许醋关火出锅. 5.注意:不要放酱油,要保持丝瓜的翠绿,味精鸡精也不用放

1.将牛肉切丝(推荐用适合爆炒的黄瓜条牛肉),取适量啤酒淋在牛肉上,腌30分钟:青椒.红椒切丝备用. 2.猛火烧热锅,加适量的油,牛肉丝下锅快速翻炒至稍变色,盛起待用. 3.趁热锅放入50g火锅底料,加入彩椒丝煸炒入味. 4.彩椒丝快熟后,加入牛肉丝,翻炒不超过一分钟就可以装盘了. 经验步骤: 1 将牛肉切丝(推荐用适合爆炒的黄瓜条牛肉),取适量啤酒淋在牛肉上,腌30分钟.青椒.红椒切丝备用: 2 猛火烧热锅,加适量的油,牛肉丝下锅快速翻炒至稍变色,盛起待用. 3 趁热锅放入50g火锅底料,加入

1.将猪瘦肉洗净切成细丝,葱头洗净切成丝．香菜梗择洗干净切成3.5厘米长的段,黄瓜.鸡蛋皮.木耳均切成丝. 2.炒锅内放入花生油,中火烧至五成热,放入肉丝炒至半熟,加酱油.葱头翻炒,加精盐.香菜段炒熟,淋上芝麻油翻匀,分盛两小盘内. 3.水淀粉调成稀糊,加精盐溶化,入沸水锅拉成2张粉皮,用清水浸泡.捞出后切成1厘米宽.5厘米长的条,放入盘中摆正,将黄瓜丝.木耳丝.蛋皮丝顺序放在粉皮上. 4.芝麻酱加入精盐,凉开水调成糊状,用酱油.醋.蒜泥.芝麻油兑成汁,浇在粉皮上同炒肉丝一起上桌即可.