自榨果汁最有营养.果汁不能加热,果汁里最有利于美容的就是维生素C,但维生素C一加热就会变质,起不到良好的美容作用. 别把果汁和牛奶混合果汁中含有果酸,会与牛奶中的蛋白质反应. 喝果汁最适宜在早餐时间和两餐之间饮用.早餐时间果汁含有多种有机酸.芳香物质和酶类,可以刺激食欲.要注意,空腹时不要喝酸度较高的果汁,最好先吃些主食,以免胃不舒服.同时,喝果汁的时候最好不要一饮而尽,量也不宜太大. 两餐之间除了早餐时间以外,两餐之间也适宜喝果汁.不过这时候喝果汁在于摄取它的营养价值. 午餐和晚餐时间不宜喝果