黑米绿豆莲子粥做法: 1.黑米.绿豆各50克淘洗干净后,清水浸泡30分钟. 2.莲子10克,用清水浸泡10分钟后,剥开去掉莲子心. 3.将泡好的绿豆.红米和莲子放入电饭煲内加5倍的水,按下煮饭键. 4.待豆子煮开花后,加入淘洗干净的小米,煮至米粒儿开花粥粘稠.
1.绿豆先浸泡了1个小时. 2.冷水放入绿豆,绿豆先放压力锅,加水1000ml左右,加压8分钟. 3.放入切好的紫薯粒. 4.中途要稍做搅拌. 5.绿豆熟后放去紫薯煮到紫薯熟放冰糖即可,紫薯和绿豆都软烂后关火,也可再加压3分钟.
1.绿豆洗净,浸泡三小时:莲子洗净去芯,浸泡十五分钟.如果没有时间泡绿豆,洗净后不放油入锅小火翻炒,稍微冒烟时立刻加凉水.热胀冷缩同样可以加快开花. 2.大火烧滚水后加绿豆,大火焖十五分钟. 3.加入莲子,转中火焖十五分钟.再关火焖十分钟左右,完全开花即可. 4.开大火煮沸.加入冰糖,融化搅拌均匀.晾凉即可.
1.首先把绿豆淘洗干净,然后把绿豆倒入料理机中打碎,将打碎的绿豆倒入碗中,在盆中放入面粉和绿豆粉. 2.接着打入两颗鸡蛋,倒入一碗清水,然后开始和面,面和好后,饧10分钟,然后开始擀面. 3.将面擀薄后,用刀切成条,放入锅中煮开后,放入盘中. 4.然后放入黄瓜丝.盐.生抽.陈醋.辣椒油.花生芝麻酱,搅拌均匀绿豆面就做好了.
冰绿豆备料:绿豆200克,冰糖100克,水2000克,白糖50克. 冰绿豆制作方法: 将绿豆用清水洗净.洗净的绿豆加水一起放入锅中,大火煮,开锅后5分钟即可关火,关火后不用掀锅盖,再焖10分钟.将凉透后的绿豆汤轻轻滤出,放冰箱冷藏后饮用.绿豆加些冰糖放冰箱冷藏,也可做成冰爽绿豆沙.
一.制作材料 茄子3根.绿豆100克.肉沫100克.菜油适量.大蒜10克.老姜10克.盐.鸡精.味精.芡粉.葱花. 二.制作步骤 1.将茄子洗干净去头, 切成长条: 2.绿豆用凉开水淹过泡2到3小时,加入少许盐,泡涨开后洗净放在碗里,碗里留少许水,放在蒸锅里蒸20分钟后拿出沥干水分: 3..蒜姜切成小粒,芡粉加水勾成汁: 4.油烧至八成热时,将肉沫放入炒散开,炒至肉色微金黄: 5.放入茄子条.蒜姜粒,待茄子呈金黄色时
主料:面粉500克.调料葱白100克.米醋50克.酱油20克.食盐1/2茶匙.碱1克.水160克.高汤3大勺 . 步骤如下: 1.用500克的面粉加上3克的盐.1克的碱.160克水和面 : 2.压面机反复按压: 3.将面压到1厘米的厚度 : 4.将面片叠在一起: 5.切成3毫米宽的面条: 6.撒上薄面防止面条粘连: 7.取葱白半根,最好选用山东章丘大葱,葱白很大辣味稍淡脆嫩可口,把葱白切成段,然后再从中间竖着破开但不要切断: 8.取出葱芯,炒葱香味不选用葱芯,葱芯太甜可以生食 : 9.将外边几层
香酥好吃的绿豆炸丸子做法: 1.准备食材:去皮绿豆250克:萝卜丝120克:虾皮15克:干馒头2个:大葱末10克:姜末10克:盐7克:白胡椒粉3克:面粉200克:水110克. 2.隔夜泡发好的去皮绿豆用料理机粉碎,适当地保留一些颗粒,吃起来口感更好: 3.萝卜刨成丝,加入绿豆泥中,再加入葱末.姜末.虾皮.盐.白胡椒粉: 4.传统做法要把干馒头去皮后搓碎加进去,也可使用面包糠代替,加入面粉和水,把所有食材调成能轻松成团的糊状: 5.起油锅,油温烧至六成,抓一把面糊,从虎口挤出丸子,用勺子刮入锅中:
原料:薏仁.绿豆: 做法: 绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆,清洗干净后浸泡一夜:将把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅,再加适量清水,大火烧开后转中小火:保持中小火,再煮约20分钟,煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火,盖上盖焖10分钟左右即可.