糖酥花生怎么做

1.先制作糖馅:120克面粉放入干净的锅中,用中小火慢慢干炒. 2.将面粉炒至微黄,且有香味即可. 3.120克熟面粉.120克白糖和45克玉米油混合,搅拌均匀,糖馅做好了. 4.水油皮:面粉300克.盐2克.糖15克.玉米油25克.清水160克混合,揉成团,盖盖子醒30分钟. 5.油酥:面粉120克.玉米淀粉30克.玉米油75克混合揉匀,醒30分钟. 6.把水油皮擀成大片,把油酥放到上面.用水油皮将油酥包好,封口捏紧,不要使油酥流出. 7.擀成长方形大片.像叠被子一样三折. 8.再擀成长方形大

1.将面粉400克.酵母4克.白糖10克.鸡蛋去皮55克.温水180克.色拉油40克混合调成面团,揉匀揉光,室温放置30分钟后放入冰箱冷藏发酵至原来的两倍大: 2.将色拉油120克.白糖80克.面粉200克加工成糖油酥备用: 3.发面团与糖油酥各平分成约16个相等的剂子,采用小包酥方法进行包酥加工: 4.包酥完成后,用小擀杖将其擀成长条状,再向里卷成筒状,然后切割成两个半圆柱形的坯子: 5.将半圆柱形的坯子用手呈顺时针方向将其扭成缧旋状纹络,压扁擀成饼状即为生坯: 6.将加工好的生坯涮上搅匀的蛋

1.准备好食材:花生米适量,白糖适量,面粉适量. 2.把干净的花生米放在大锅里铺开炒,先大火,后小火. 3.把花生米炒至啪啪作响后,再利用锅中的余热炕上5分钟,炒透炒香. 4.把炒好的花生米一个一个搓去花生皮. 5.锅中放白糖,加入少许的水,用铲子不停地搅. 6.把白糖熬至出糖丝,铲子上的糖可以挂丝了即可. 7.倒入去皮的花生米和少量的面粉,翻炒均匀. 8.在锅中炕至花生米外表发白,又香又甜的糖花生米做好了.

糖醋茄子是一种家常美食,起初流行于中国南方,是在茄子上面切十字花来制作的精美菜品. 材料: 茄子1条,盐1勺,鸡精1小勺,料酒1小勺,番茄酱2勺,白糖2勺,醋1小勺,姜适量,蒜适量,生粉适量. 做法: 1.茄子切滚刀块,加少量盐腌一下 : 2.姜蒜切片: 3.锅烧热,放入适量油,放入茄子煸炒,茄子烧熟后装入盘中: 4.锅中加少油,放入姜蒜炒香: 5.加入一小碗水: 6.放入番茄酱,白糖,盐,醋,料酒,鸡精: 7.烧开后,用水淀粉勾芡: 8.放入茄子,炒匀: 9.装入盘中即可.

准备食材:清洗干净沥干的200克花生,白糖50克.在热锅中将花生爆炒,爆炒到花生将要脱皮的状态.将锅洗干净,把称好的白糖放进去,并且将火开大,加速白糖的融化速度.等到白糖已经熬成液体时,此时将爆炒的花生倒入锅中,并且进行翻炒.在锅中翻炒一分钟,并且添加少许盐,即可出锅.

食材:核桃.植物油.白糖. 制作步骤: 1.将核桃去壳取仁用沸水泡两分钟,剥去内皮,掰成两瓣. 2.下冷水锅中煮开一分钟捞出,盛入大瓦钵内,趁热加白糖.精盐拌匀,腌五分钟,倒入漏勺沥水. 3.炒锅置旺火,放入植物油,烧至五成热,倒入腌过的核桃仁,迅速用手勺推匀. 4.待油温升高时,立即离火吞炸,再上火,反复数次,约炸三分钟,表面呈金黄色时,用漏勺捞出油. 5.沥油后散开盛入大瓷盘中,散发热气,约两分钟,晾凉即成.

内容为空,请联系管理员.

内容为空,请联系管理员.

材料:白芝麻. 盐.玉米油.鸡蛋.面粉.淀粉.白糖.麦芽糖. 制作步骤: 1.将鸡蛋打入面粉里,提前打散鸡蛋: 2.和成面团,不用一点水,盖上湿布醒一会: 3.移到面垫上揉匀.撒上干淀粉防止揉面皮时沾: 4.擀成两层饺子皮的厚度,擀好之后切成窄条状: 5.再改刀切小方块形状,撒上淀粉防止沾一起: 6.备炒锅,倒入适量玉米油,油量应该多一些,炸东西油多好炸: 7.油温烧热,冒热烟,下入面块中火炸至,总共分两次炸完: 8.炸至金黄色成鼓鼓的形状,捞出沥去油备用: 9.另起锅,留有少量余油,加白糖10