脆爽甜萝卜腌制方法是什么

今天和大家分享一道很爽口的小菜,脆爽腌萝卜的做法,酸甜中带点辣味,非常的开胃,夏天到了,大家动起手来吧 将白萝卜洗干净,切成条,放进一个大碗里 撒入适量盐,放置一旁杀水,大概20分钟就可以了 将萝卜中的水倒掉 朝天椒洗干净,切成段 将辣椒放进萝卜里面 然后再加入白糖.醋.少许盐搅拌均匀 搅拌均匀后最后密封放入冰箱,24小时候再食用

腌制方法: 将白萝卜洗净,切成长约15厘米.宽约4厘米.最厚处约3厘米的三角形条块状,放在竹箩上铺开:日光下晾晒成干条,水分越少越好:将晒干的白萝卜放在竹箩里,撒上精盐用力揉搓,待萝卜干里剩余的水分外溢时,再均匀地撒上红辣椒粉用力搓制:而后装进坛子或缸子内,倒入白酒加盖密封:萝卜干腌制时间约20天,待其有较浓的香味溢出时即可.

1.把买回来的青萝卜放到清水里面清洗干净,把萝卜表面处理干净之后,千万不要把萝卜皮去掉,然后将清洗干净之后的青萝卜切成条状.萝卜条切好之后放到太阳下面晾晒一段时间,但是千万不要放到太阳底下暴晒. 2.一般情况下,在晾晒到七八分干的时候就可以了,如果萝卜条晒得太干,那么萝卜条当中所含的水分也就没有了,所以制作出来之后萝卜条会非常的难嚼,然后把晾晒好的萝卜条放到清水里面清洗干净,因为在晾晒的过程当中,萝卜条上面会落上许多的灰尘,一定要拿清水多清洗几遍. 3.萝卜条清洗干净之后捞出来,将水分沥干之后放

1.到市场上挑选比较光滑的白萝卜,最好挑选大的,这样比较多肉:.记得挑选的时候不要挑太老的白萝卜,以免里面已经很多根,表皮也选择比较光滑的,不要选择太多窝孔,窝孔多削皮比较困难. 2.将买回来的白萝卜洗干净,却成块状. 3.将切好的白萝卜放入大的盆子里,放入盐,搓均匀之后,放30分钟左右,有很多水分渗出. 4.用盐腌制了30分钟之后的白萝卜,盆子里多了很多的水分,这个时候把水分倒掉,倒入篮子里,晾干水分,大约30分钟即可. 5.白萝卜晾干之后,即可放入已经准备好的瓶子里.一起倒入冷开水.辣椒.生

黄瓜洗净,用刀小心片下黄瓜皮(瓜肉可做汤).再改成2厘米见方的块,放盐,白糖腌制约5分钟,挤干水.调料:白醋.白糖.味精.香油.红油调匀,拌入瓜皮中,再放入冰箱约5分钟,取出即可食.

酸萝卜是非常开胃的一种小菜,很多朋友在吃饭的时候都会选择酸萝卜来下饭,但是外面卖的酸萝卜可能没有那么好吃,这时候就可以自己做酸萝卜吃,那么酸萝卜应该怎么做呢?具体步骤如下: 酸萝卜腌制方法:第一步:我们把萝卜去皮之后切成自己想腌制的形状,切好之后放入盐腌制20分钟. 第二步:然后我们把胡萝卜也切成小块用盐腌制20分钟. 第三步:腌制好之后,把萝卜和胡萝卜放入干净的器皿里面,把辣椒和柠檬片切小段放入器皿里面. 第四步:放入八勺糖和一点点醋,倒入一碗凉开水紧接着盖上盖子就可以了,泡上一段时间就会非常

糖醋萝卜腌制3到4天可以食用,糖醋萝卜腌制方法如下: 1.把萝卜削去皮,切成4厘米长段: 2.竖起萝卜剖面上切出十字花,切深和底下部留0.3厘米左右使萝卜散开: 3.把划好刀痕的萝卜放盐水里腌30分钟,然后取出来抖散和压出水份: 4.把红辣椒切成小段,形成红色小圈去掉籽: 5.把醋.白糖和盐兑成汁,将腌好的的萝卜泡进去: 6.腌3到4天后酸甜适口的糖醋萝卜即可食用.

1.食材:泡椒两小包,白醋两勺,盐适量,白糖两勺. 2.步骤:一根白萝卜,削皮切小段.加盐腌制10多分钟. 3.洗净待会要拿来装的瓶子. 4.腌制完成后,沥干萝卜里的多余的水分.出去萝卜里原有的辛辣味.腌制的时候盐不可过分,那样萝卜就失去脆爽. 5.喜欢吃辣的亲们可以把泡椒切段,但是不要切太碎,会影响美观度. 6.萝卜加点温水.再次去辛辣味.然后搅拌,去水. 7.加入切好的泡椒,加点泡椒的水.加入白醋(喜欢酸的可以多加点),白糖. 8.装瓶子里,腌制两三个小时就可以吃了.

酸汤萝卜的正确腌制方法: 1.白萝卜切片,放入盐将萝卜片搅拌均匀,然后腌制10分钟左右,然后将水倒掉,把萝卜清洗干净待用: 2.罐子里加糖.醋.盐比例为十比三比二: 3.取新鲜柠檬和橙子刨下表面薄薄的一层皮,然后全部倒入罐子,片刻萝卜会出水,将萝卜搅拌均匀,确保萝卜都淹没在汁中即可,密封冷藏,1至2天后即可食用.