芹菜肉丝打卤面怎么做

香菇肉丝打卤面做法如下: 1.准备材料.香菇250克,猪五花肉300克,盐适量,花生油适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,香油适量,面条200克,黄瓜适量 . 2.香菇切丁,肉切丝,葱和姜切小切丁. 3.在锅里面放入油烧热,先把肉炒好成出来备用. 4.先放入香菇进行翻炒,因为香菇没有用水焯,为的是保持香菇的原汁原味. 5.放入盐,放入蚝油继续翻炒,最后放入肉丁大火翻炒,放香油出锅. 6.面团提前煮好,用凉白开水过两遍. 7.面条放入碗里面,上面放香菇肉丁卤和黄瓜丝,拌均即可.

芹菜肉丝面所需食材:面粉五百克.葱姜适量.芹菜一棵.酱油适量.食盐适量.鸡精适量. 具体做法: 1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用. 2.锅中放油,倒入姜丝. 3.下入肉丝翻炒至变色. 4.加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入芹菜段和白糖即可关火. 5.锅中水开后,加入少许油和盐,在锅中煮面. 6.面熟后,将面捞出,将芹菜肉丝淋在面上即可.

1.鱼香肉丝:是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜.相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成: 2.京酱肉丝:北京菜中的经典名菜之一,选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱.葱.姜及其它调料,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成.成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特: 3.青椒肉丝:以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系.口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富: 4.甜椒肉丝:是四川省的经典名菜,属于川菜系.此菜红.黄.白.绿相

芹菜可以搭配香菇.木耳一起做素馅;也可以和莲藕.香菜搭配;或是豆腐干.杏鲍菇做素馅.芹菜还可以和胡萝卜.韭菜.大白菜.韭黄.洋葱.中根据喜欢的食材任意选择2样一起搭配做素馅.做素馅的菜要简单焯水除水,否则煮出来的饺子皮容易破. 芹菜和什么搭配做素馅 1.芹菜+平菇+黄瓜+豆腐泡 准备材料:芹菜.黄瓜.豆腐泡.平菇. 首先将黄瓜去皮切碎,芹菜洗净摘掉坏叶子,清洗干净切碎,豆腐泡.再将平菇焯水,豆腐泡切碎.用油.盐.白糖.酱油将这些食材混合搅拌均匀,这样芹菜素馅就做好了,比例可根据自己控制,一般豆腐

榨菜肉丝打卤面的做法: 1.把面条煮熟,盛入碗中. 2.将精肉切丝,蒜瓣切片备用. 3.起锅烧油,爆香蒜片,倒入肉丝炒熟. 4.再放入蚝油炒香,放榨菜翻匀. 5.加适量清水,放酱油烧开,最后浇在面条上即可. 打卤面是山西一带的传统面食.做法多样,风味不一,用料也多种多样.随用料.做法不同,亦有不同风味.打卤面分清卤.混卤两种.清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法不同,吃到嘴里滋味也是两样.打卤不论清混都讲究好汤,清鸡汤.白肉汤.羊肉汤都可以.

茄子打卤面怎么做呢?今天就来跟大家讲讲,希望对大家有所帮助. 食材准备:面条200克,肉沫50克,葱丝20克,盐10克,茄子100克,油10克,鸡精10克. 茄子切成丁,锅中加水,放入面条,煮熟后盛入盘中. 锅中倒油,放入葱丝爆香,放入肉沫,茄子翻炒,加盐,鸡精,炒至茄子成熟,倒入面条中即可.

1.芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下. 2.都切成段,芹菜太粗的要切细. 3.装保鲜盒放冰箱里保存,如果马上就炒这步就省啦,我是要第二天早晨做,所以多了这一步. 4.超过注油烧热,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下,再放入香干翻炒,加胡椒粉和酱油翻炒至熟,出锅时放盐.葱花还有鸡精调味即可.

1.香干,香菇,芹莱切成小丁放在开水烫一下,段生不要太烂,然后捞出,锅里放香油,姜,白糖,少许盐,味精,就是素馅. 2.芹菜和鸡蛋,香菇,豆干,都是可以做饺子馅的. 3.芹菜性凉,味甘辛,无毒:入肝,胆,心包经.主治清热除烦,平肝,主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下.瘰疬.痄腮等病症.芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎.它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿.

木耳打卤面做法如下: 主料:黑木耳.猪里脊肉 辅料:盐.葱姜蒜.老抽.料酒.耗油.白糖.红薯粉.鸡精 做法:1.里脊肉切丝加入姜末.盐.料酒.花椒面.红薯粉调和腌制: 2.黑木耳泡发去蒂洗净撕小,葱姜蒜切碎,锅内放油爆香葱姜蒜: 3.倒入肉丝炒至肉丝变色,加入老抽.白糖.耗油.盐调味,放入木耳同炒: 4.加入高汤或水,大火烧开后小火三分钟后倒入淀粉水,关火前加鸡精.葱花起锅捞出: 5.开水锅下面煮熟捞出加入卤汁即可.