豌豆颠儿学名

豌豆颠儿学名是豌豆苗。豌豆苗是蔬菜的一种,豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为豌豆尖、龙须菜、龙须苗。是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意。豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。

时间: 2024-10-12 20:03:43

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豌豆苗放了一周还能吃吗

豌豆苗放了一周如果还没有出现霉变的话,是可以吃的,如果已经长毛出现霉变了,是不能吃的. 豌豆(学名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米.全株绿色,光滑无毛,被粉霜.叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿.小叶卵圆形:花于叶腋单生或数朵排列为总状花序:花萼钟状,裂片披针形:花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色.子房无毛,花柱扁.荚果肿胀,长椭圆形:种子圆形,青绿色,干后变为黄色.花期6-7月,果期7-9月.

豌豆可以代替豆粕吗

豌豆可以代替豆粕,豌豆和豆奶的营养成分是差不多的,可以用来代替豆粨,用来当做饲料.豌豆(学名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米.全株绿色,光滑无毛,被粉霜.叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿.小叶卵圆形:花于叶腋单生或数朵排列为总状花序:花萼钟状,裂片披针形:花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色.子房无毛,花柱扁.荚果肿胀,长椭圆形:种子圆形,青绿色,干后变为黄色.花期6-7月,果期7-9月.

豌豆怎么焯水保持绿色

焯菜时在水中加两滴油,可以保持绿色.这样可以防止氧化酶破坏叶绿素,让青菜保持鲜亮的颜色.此外,焯烫后的青菜温度比较高,从水中捞出来后与空气中的氧气接触,产生热氧化作用,不但营养素会损失,还容易变色. 豌豆(学名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米.全株绿色,光滑无毛,被粉霜.叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿.小叶卵圆形:花于叶腋单生或数朵排列为总状花序:花萼钟状,裂片披针形:花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色.子房无毛,花柱扁.荚果肿胀,长椭圆形:种

豌豆和黄豆哪个重

黄豆更加重一些的,因为黄豆的密度比豌豆的密度要大,所以重量也要重.黄豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带.也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来.现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择.改良驯化而成的. 豌豆(学名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米.全株绿色,光滑无毛,被粉霜.叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿.小叶卵圆形:花于叶腋单生或数朵排列为总状花序:花萼钟状,裂片披针形:花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色.子

为什么豌豆做遗传实验容易成功

因为豌豆是严格的自花传粉,闭花授粉的植物,因此在自然状态下获得的后代均为纯种.豌豆的不同性状之间差异明显.易于区别,如高茎.矮茎,而不存在介于两者之间的第三高度.用这些易于区分的.稳定的性状进行豌豆品种间的杂交,实验结果很容易观察和分析. 豌豆(学名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米.全株绿色,光滑无毛,被粉霜.叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿.小叶卵圆形:花于叶腋单生或数朵排列为总状花序:花萼钟状,裂片披针形:花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色.

冻豌豆要解冻再炒吗

冻的豌豆不要解冻,直接就炒,如果提前解冻的话太水了,不好吃,锅里放油,油热了以后放入肉炒一下,七八成熟的时候放入豌豆,炒至快熟时放点盐,味精调味就可以了. 豌豆(学名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米.全株绿色,光滑无毛,被粉霜.叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿.小叶卵圆形:花于叶腋单生或数朵排列为总状花序:花萼钟状,裂片披针形:花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色.子房无毛,花柱扁.荚果肿胀,长椭圆形:种子圆形,青绿色,干后变为黄色.花期6-7月,

豌豆靠什么传播种子

豌豆是靠自身弹射和鸟类等动物来传播种子的.其中自身弹射是指豌豆成熟之后,豆荚自己会裂开,然后将里面的种子弹射出去:而靠鸟类等动物来传播是指鸟类等将豌豆种子食入后,种子便可以随其粪便一起被排出的过程.豌豆是雌雄同株,自然状态下是闭花授粉的植物,不需依靠昆虫辅助就能产生种子.种子在豆荚中发育成熟,豆荚破裂种子就落到地上了.豌豆(学名:Pisumsativum Linn),一年生攀援草本,高0.5-2米.花期6-7月,果期7-9月.全株绿色,光滑无毛,被粉霜.叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形

绿豌豆发芽能吃吗

绿豌豆发芽能吃,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又成龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒.清炒.做汤.涮火锅等都属于上乘佳品. 豌豆(学名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米.全株绿色,光滑无毛,被粉霜.叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿.小叶卵圆形:花于叶腋单生或数朵排列为总状花序:花萼钟状,裂片披针形:花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色.子房无毛,花柱扁.荚果肿胀,长椭圆形:种子圆形,青绿色,干后变为黄色.花期6-7月,果期7-9月.

豌豆的营养价值及功效与作用

1.豌豆具有较全面而均衡的营养.豌豆籽粒由种皮.子叶和胚构成.其中干豌豆子叶中所含的蛋白质.脂肪.碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%.77%.89%.胚虽含蛋白质和矿质元素,但在籽粒中所占的比重极小.种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中钙磷的含量也较多. 2.另外,干豌豆还可以提取豌豆浓缩蛋白,豌豆蛋白粉可做面包等食品的增强剂,提高其蛋白质含量和生物价,还可制作粉丝,发豌豆苗等.青豌豆和食荚豌豆的加工可制作罐头.脱水.速冻. 3.豌豆味甘.性平,归脾.胃