煮粥放水是一个很重要的事情,如果喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1。用小量杯测量,是5杯水对比一杯米就对了。居家做粥一般水和大米的比例是4:1。如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。如:煮粥一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节即可(以米的平面为底,不是锅底。)
时间: 2024-12-07 18:14:54
煮粥放水是一个很重要的事情,如果喜欢稀稠的,可以多放一些水,水与大米的比例是5:1。用小量杯测量,是5杯水对比一杯米就对了。居家做粥一般水和大米的比例是4:1。如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。如:煮粥一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节即可(以米的平面为底,不是锅底。)