蒸鹅蛋怎么蒸好吃又嫩

需要蒸10分钟左右. 1.将鹅蛋打入碗中,放入2克盐和6克料酒,打成蛋液,再加入1比1的凉开水: 2.按照一比一的比例加入凉水,搅拌均匀: 3.用旺火烧水,水开后放入鹅蛋,蒸到熟大约10分钟.然后改用小火,加上韭菜蒸几分钟: 5.最后撒上葱段,放点酱油即可.

用韭菜火腿炒鹅蛋,关于鹅蛋的做法是多种多样的,但是,不一定每个做法都适合鹅蛋.它丰富的营养,但是,鹅蛋的做法却是和鸡蛋有所区别,如果您不会做鹅蛋的话,那么,肯定觉得鹅蛋不那么好吃.

将花蛤放入碗中,加入水,盐,香油,静置吐沙,起锅烧水,放入花蛤,加入葱,姜,焯水30秒后捞出,碗中打入三个鸡蛋,加入盐,料酒,搅拌均匀,加入温水,搅拌均匀,将花蛤放入盘中,倒入蛋液,起锅烧水,将盘子放入锅中,盖上锅盖,大火蒸8分钟,蒸好后取出,淋入蒸鱼豉油,撒上葱花即可.

材料:鹅蛋一只. 方法: 1.取一只新鲜的鹅蛋,将鹅蛋打入碗中. 2.搅拌成鹅蛋液待用. 3.加入猪油. 4.加入少许的食盐. 5.将四十毫升的开水,晾成凉水,然后倒入搅拌好的蛋液中. 6.待蛋液的泡沫自然消去. 7.将其放入蒸屉中. 8.约二十分钟左右就可以将蛋蒸熟,即可食用.

鹅蛋可以用来做蛋羹,只不过由它制作出来的蛋羹会带有一定的腥味,很多人可能都吃不习惯.鹅蛋羹的做法和鸡蛋羹的做法一样,只要将它打散至挑不起蛋白,再和适量的清水.食盐混合在一起蒸十分钟左右即可. 可以用鹅蛋做蛋羹吗 蛋羹是一种营养丰富口感细腻.柔软的食物,非常适合牙口不好的老人.小孩食用,它通常是由鸡蛋为主要原料制成.其实除了鸡蛋之外,鹅蛋.鸭蛋也都可以用来制作蛋羹. 不过鹅蛋制作出来的蛋羹往往都带有一点腥味,很多人都不一定能吃的习惯.鹅蛋羹的做法和鸡蛋羹是一样的,我们只需要先将鹅蛋倒入碗中用筷子打

鹅蛋蒸好之后加蒜蓉一起吃不腥. 食材:鹅蛋3颗,大蒜5瓣,蒸鱼豉油2勺,白糖一小勺,盐少许,辣椒一个,芝麻一勺. 1.3个大鹅蛋放在清水里用小毛刷清洗干净,控干水分.大蒜去皮切碎. 2.鹅蛋放在蒸锅上,水开蒸15分钟.不要蒸太久,不然吃起来就不香了. 3.蒸熟的鹅蛋放在凉水盆里泡5分钟,捞出敲碎切成三角状.鹅蛋壳去掉放盘子里备用. 4.锅里放入两勺食用油,把切好的蒜末放进锅里,小火炒出蒜香味,再放入芝麻,用铲子滑几下,关火盛出. 5.蒜蓉.芝麻放在碗里,加入两勺蒸鱼豉油.一小勺白糖.少许盐.辣椒

材料:牛奶120毫升 鹅蛋1个 白糖10克 橙子 做法: 1. 橙外皮洗净,用手揉揉,切开,用小汤匙或小刀挖开里面的果肉,备用: 2. 果肉榨成汁: 3. 鹅蛋打散,过滤: 4. 牛奶和橙汁分别放入温水中温热,倒入蛋液: 5. 搅拌均匀,把蛋液倒入已备的橙皮中,用小火蒸十分钟或至熟,便可食用.

蒸冻蛋做法: 材料:土鸡蛋2个,凉白开适量,盐适量,胡椒粉. 步骤如下: 1.鸡蛋打开放入碗中,搅拌均匀打成蛋液. 2.放入适量盐,加入两倍的水量均匀打散. 3.用过滤网隔出气泡,用保鲜膜包好. 4.冷水上锅加热,大火一分钟后隔水放入鸡蛋液. 5.大火蒸至水开,调中小火,五分钟后调最小火,最小火蒸五分钟关火. 6.关火后在锅内利用余温闷三分钟出锅即可.

能.鹅蛋是家禽鹅生下的卵,表面较光滑,白色,呈椭圆形,个体很大,其重量是一般鸡蛋的四.五倍,味道有些油,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用.此外,鹅蛋中还含有丰富的营养成分,如蛋白质.脂肪.矿物质和能帮助消化的卵磷脂等,但也有一种对内脏有损坏的碱性物质.