腌制小蟹子怎么做好吃

清蒸最好吃,清蒸蟹子的做法: 材料准备:螃蟹.葱花.姜片.蒜.醋.生抽.盐: 1.把螃蟹清水冲洗,放入锅中,腹部朝上放好: 2.放入葱花.姜片,在每个腹部都放入适量的盐,这样能更好的入味: 3.大火烧开,蒸15分钟: 4.把蒜切成末,与醋.生抽一起调成料汁: 5.把清蒸螃蟹沾着料汁一起吃即可.

蒜苔炒小乌子的具体做法如下: 1.准备原料:小乌贼200克.蒜苔200克.姜片.干辣椒.白酒.生抽.盐.鸡精各适量: 2.把乌贼剪开并处理干净内脏.骨头等,再撕掉肚子外的一层膜,然后把蒜苔洗干净切段,把干辣椒和姜片切好备用: 3.把处理好的乌贼反复搓洗,直到清洗干净,然后将乌贼切成一厘米宽的长条并沥去水分: 4.锅内放油并烧热,再放入蒜苔翻炒,加入半勺盐后继续翻炒,然后盛盘捞出备用: 5.锅内再次放油并烧热,再放入姜片和干辣椒炒出香味,然后倒入乌贼片,放少许白酒及半勺盐,进行翻炒: 6.翻炒一分

主料:小碴子.枸杞 辅料:红糖 做法:1.小碴子用水滤净,枸杞洗净备用: 2.锅内烧水倒入小碴子大火煮沸: 3.加入枸杞小火煮半小时,加入适量红糖搅拌均匀.

素椒牛肉臊子的吃法: 材料:面条.葱花.汉源花椒面.芝麻花生调和酱.猪肉臊子.白糖.蒜泥.熬制酱油.盐.猪油: 1.在碗中加少量熬制酱油,接着加入自制汉源花椒面,再加入少许白糖增加面味的厚度,继续加入蒜泥和芝麻花生混合酱,最后加入猪油和葱花: 2.待锅中的水烧开后放入面条,煮好的面条一定要沥干水再放入调料碗中: 3.最后在面条上加上素椒牛肉臊子,这样好吃的素椒面就做好.

1.把鸡蛋去壳放在小碗里,鸡蛋要买新鲜的,再准备50克面粉. 2.再把大葱的叶子切下来,摘掉比较黄的叶子.再准备一个土豆,去皮. 3.再把土豆用刨丝器打成细细的丝.等下煎出来的饼有层次感,也爽口.土豆丝用水冲一下控水. 4.再把大葱叶子剁碎,越碎越好.然后把所有材料都放进一个大碗里. 5.加蚝油,盐,鸡精,少量香油,少量清水.按顺时针一直搅拌成蛋液. 6.锅烧六成热放少少油.不能放太多油,刚刚涂满锅再多一点点油就可以了.再用一个较大的勺子装满一勺子,放进锅里面小火慢慢煎. 7.一面煎好了再翻一面

1.牛肉分成几大块用清水泡30分钟去血水,再切成小丁.再倒去料酒,生抽,花生油腌制20-30分钟(主要起提鲜作用).准备葱姜蒜,没有大葱用小葱白也可以(这个季节正好有嫩姜,我用的嫩姜).葱姜蒜切碎备用. 2.菜板上铺上保鲜膜把郫县豆瓣酱切碎备用.牛肉臊子的做法图解77.再放入葱姜蒜,豆瓣酱,少许白糖,少许料酒翻炒一分钟,再倒入半小碗水,水烧开转中小火慢煮. 3.牛肉臊子的做法图解88.大约12分钟左右锅里水变少汁变浓,再倒入熟芝麻,生抽(多放些)翻炒30秒.牛肉臊子的做法图解99.再放入熟芝麻,

海利子的好吃做法是:油炸海利子. 材料:油.盐.淀粉.面粉 适量鸡蛋.料酒适量. 步骤: 1.在碗中倒入淀粉.面粉,然后打入鸡蛋. 2.加入清水后调成浓稠的面糊. 3.在海蛎子中放入盐和料酒,轻轻搅拌均匀后,腌制备用. 4.把腌好的海蛎子放入面糊中轻轻搅拌,使每一个海蛎子上都均匀的裹上一层面糊. 5.炒锅中倒入适量的花生油,烧至八成热时,把裹上面糊的海蛎子轻轻放入油锅中,炸至浅黄色时捞出即可.

主料:焖子1块. 辅料:植物油.酱油.芝麻酱.醋.大蒜. 步骤:1.把焖子切成小块. 2.起锅放入油,油热后放入焖子块. 3.小火炒的时候调酱汁,一小碗是芝麻酱调成糊状,另一小碗是蒜末和白醋. 4.焖子炒成有胡戈位置,因为好吃的焖子一定是有戈的,这样会很香很有口感. 5.炒好之后装入碗中,按照自己口味放入芝麻酱和蒜蓉,最后在放入酱油即可.

白鲈子清蒸,干炒都很好吃.冬菇.陈皮用水浸软切丝,姜切成细丝,猪肉切丝用酒.盐.生粉拌好待用.白汁鲈鱼的做法步骤.将材料均匀地铺在鲈鱼上,放到锅里猛火蒸十分钟左右,另起镬,将碟里的鱼汁倒进锅里,加盐.糖调味,再用马蹄粉勾芡淋上鱼身,铺上葱丝再加包尾油即可上枱.