微波炉做鲤鱼的方法

材料: 鲤鱼。

调料: 葱末,姜末,蒜末,辣椒,辣豆瓣酱,色拉油,精盐、白糖各,鸡精、米醋,酱油,酒酿,高汤, 淀粉,水, 葱花、辣椒,芝麻油。

做法:

1、鲤鱼两面各斜切三刀,抹上精盐、绍酒,使之入味后置于盘中备用;

2、将调料放入一碗中,搅拌均匀,高火3分钟,取出后再加入调料,拌匀淋到鱼身上,覆上微波薄膜,高火8分钟后,将汤汁倒至另一碗中备用;

3:将汤汁及调料混合,高火2分钟后取出,淋于鱼身上,撒上调料即可。

时间: 2024-11-13 09:41:38

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家常炖鲤鱼 做鲤鱼的方法

1.准备25毫升花生油.1500毫升清水.5克盐.5克姜.10克红枣.20克黑豆.500克鲤鱼. 2.将鲤鱼洗净后控干水分,姜切片.锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开.把黑豆洗净,并沥干水分备用.锅中倒油加至7成热,放入鲤鱼煎至金黄捞出. 3.将煎过的鲤鱼放入汤锅中,加开水.黑豆.红枣.姜片.大火煮沸后,盖上盖子,转小火煲1小时.食用前放入盐调味即可.

微波炉做蛋糕的方法

用料:蛋白3只.蛋黄3只.白糖30克.食用油25克.低筋粉60克.水40毫升. 1.蛋黄蛋白分离,蛋白打至粗泡,加入20克白糖. 2.继续打至发泡,拉起来有弯钩,硬性发泡是关键,拉起不倒表面发泡到位. 3.油.水.蛋黄,10克糖混合打散,筛入低筋粉. 4.拌成蛋黄糊,3/1蛋白加入蛋黄糊,搅拌. 5.蛋黄糊全部倒入蛋白,切拌均匀,切记不要画圈,拌好震几下,让大气泡上升到表面破掉. 6.放入微波炉中高火烹制6分钟即可.(微波炉输出功率为900w) 小贴士:具体烹制加热时间可根据家中微波炉功率进行调

微波炉做花生米的方法

把要烤的花生米挑选一遍,剔出颗粒小,品相不好的,大小一致受热才均匀. 取适量平铺圆盘中,注意不要重叠,一次不能烤太多,否则受热不均匀. 放入微波炉中心位置,高火1分30秒. 取出盘子把花生翻拌一下,受热才均匀. 平铺放回微波炉,高火1分10秒. 晾凉用手一撮,花生皮即可脱落.

如何用微波炉做面包

用微波炉做面包的方法如下: 1.准备材料.一般材料包括:面粉.干酵粉.砂糖.黄油.牛奶.奶油香精一些些就可以.鸡蛋.温水.一些盐. 2.将酵粉溶于温水,黄油.砂糖.鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀. 3.将面粉.牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀. 4.接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了. 5.放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了.(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时) 6.发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,

谁知到怎么用微波炉做苹果派

用微波炉做苹果派的方法步骤: 1.准备好材料,烤好的脆皮馍一个.苹果三个.肉桂粉50克.白脱奶油100克.干淀粉50克,生脆皮一块.白糖140克.精盐少许.柠檬半个. 2.苹果洗净,去皮.籽,切丁块备用. 3.将白脱奶油.苹果.白糖.精盐.肉桂粉放入器皿中高火3分钟至熟. 4.加少量水调匀,倒入材料内勾芡. 5.勾好芡的材料倒入脆皮馍内. 6.生脆皮切成条状,覆盖于苹果派上,擦上蛋黄浆,放进微波炉烤箱以高火烤约10分钟即可.

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微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗

锡纸可以在有烧烤功能的微波炉内使用,但是前提必须是用烧烤功能,千万不可以用微波功能.微波炉不是高温加热的电器,是食物分子碰撞加热的,微波遇到金属会打火,金属类微波是穿不透的,金属反射后就会,产生高压电弧,容易使微波炉磁控管枪头损坏. 用微波炉做蛋挞的方法: 原 料:鸡蛋.面粉.精盐适量.砂糖.熟猪油.黄油.米酒适量. 制作过程: 1.将鸡蛋磕入碗中,加黄酒.精盐少许搅匀: 2.将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,打开微波炉烧烤模式,将其放入微波炉烤10分钟左