蛋白质都能溶于水为什么

cl的氧化物都易溶于水,氧化物(Oxide)属于化合物(当然也一定是纯净物).其组成中只含两种元素,其中一种一定为氧元素,另一种若为金属元素,则称为金属氧化物:若另一种不为金属元素,则称之为非金属氧化物. 广义上的氧化物是指氧元素与另外一种化学元素组成的二元化合物,如二氧化碳(CO₂).氧化钙(CaO).一氧化碳(CO)等.但氧与电负性更大的氟结合形成的化合物则一般称为氟化物而不是氧化物.

蛋白质是不溶于水的,但是蛋白质粉由于经过了处理是可以溶于水的,一般要用温水溶解才比较好,可以补充优质蛋白质,容易吸收.这就是水溶性蛋白质,其指的是可溶于水的蛋白质.一般蛋白类饲料原料中,水溶性蛋白含量:棉粕.菜粕2-6%,秘鲁鱼粉22%左右,巴拿马鱼粉和国产蒸汽鱼粉在16%左右. 而全鸡肉粉7%左右(可能是脂肪的原因所以有点偏低)(占样品的比例).

水是极性化合物,还具有氢键,所以,所有极性及具有氢键的有机化合物都能溶于水,其他的都不溶于水或难溶于水.常见的有机化合物中,醇,酸,酚都含有OH键,都是极性的且具有氢键,所以可溶于水. 狭义上的有机化合物主要是由碳元素.氢元素组成,是一定含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物.硫化物.碳酸.碳酸盐.氰化物.硫氰化物.氰酸盐.碳化物.碳硼烷.烷基金属.羰基金属.金属的有机配体配合物等物质. 有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物.脂肪.氨基酸.蛋白质.糖.血红素.叶绿素.酶.激素等.生

所有食用油都不溶于水,只能溶于有机化合物.因为油是弱极性分子或非极性分子,就很难溶于极性溶剂水中,而易溶于有机溶剂,如酒精.汽油.苯.丙酮等. 由于食用油溶于汽油,所以一般衣服上的油渍都是用汽油可以清洁干净的.

碳酸钾是溶于水的,且溶于水呈碱性.因为碳酸钾为钾盐,钾盐在水中极易电离,因而可以以离子状态存在在水中.含有钾离子.钠离子.铵离子.硝酸根离子的盐一般都是溶于水的.且碳酸根与钾不发生沉淀,不影响其溶解.碳酸根在水溶液中可以结合部分氢离子,加速碳酸钾的溶解.

根据相似相容原理,烷烃都不溶于水,烷烃是有机物,溶于有机溶剂,如果是醇类的就可溶于水.烷烃分子中,氢原子的数目达到最大值,它的通式为CnH2n+2.分子中每个碳原子都是sp3杂化.最简单的烷烃是甲烷. 烷烃,是开链的饱和链烃,分子中的碳原子都以单键相连,其余的价键都与氢结合而成的化合物.通式为CnH2n+2,是最简单的一种有机化合物.烷烃的主要来源是石油和天然气,是重要的化工原料和能源物资.

一.盐的溶解性: 1.含有钾.钠.硝酸根.铵根的物质都溶于水 . 2.含氯的化合物只有氯化银不溶于水,其他都溶于水:. 3.含硫酸根的化合物只有硫酸钡不溶于水,其他都溶于水. 4.含碳酸根的物质只有碳酸钾.碳酸钠.碳酸铵溶于水,其他都不溶于水. 二.碱的溶解性: 1.溶于水的碱有氢氧化钡.氢氧化钾.氢氧化钙.氢氧化钠和氨水,其他碱不溶于水. 2.难溶性碱中氢氧化铁是红褐色沉淀,氢氧化铜是蓝色沉淀,其他难溶性碱为白色.

根据相似相容的准则,带有极性的官能团的物质,或者是使得分子结构整体带有极性的物质,通常能够溶于极性的溶液中,非极性的物质通常能够溶于非极性的物质. 羟基是亲水基,烃基.卤原子.硝基.酯基等是憎水基.因此,醇.醛.羧酸.氨基酸.单糖.二糖易溶于水.烃.卤代烃.硝基化合物.酯都难溶于水.其中烃.一氯代烃.酯密度小于水,而多氯代烃.溴代烃.碘代烃.硝基苯密度都大于水. 由于水是属于极性物质,使得带有极性官能团的有机物通常能够溶于水.如:甲醇乙醇,甲醛等带有羟基的物质能溶于水,而像甲烷乙烷等这种整体正四

大部分碱都不溶于水,氢氧化钡就是溶于水的碱之一,溶于水的碱有:氢氧化锂.氢氧化钠.氢氧化钾.氢氧化铷.氢氧化铯.氢氧化钡.氢氧化锶.氢氧化钙(微溶,视为溶于水).氨水(溶质为氨气)氢氧化钡固体放在空气中极容易潮解,然后与二氧化碳生成碳酸钡和水.20°C时在100g水中溶解度为3.89g. 无色透明结晶或白色粉末.在硫酸干燥器中能失去7分子结晶水,约在78℃失去全部结晶水.可溶于水.甲醇,微溶于乙醇,几乎不(难)溶于丙酮.若从空气中迅速吸收二氧化碳变成碳酸盐后,则不能完全溶于水.相对密度2.188