电饭煲做豆角炖排骨做法

食材:豆角,排骨,土豆

调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉

制作方法:

葱姜蒜,少许,豆角切段3厘米,土豆切成长块;锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味;放入排骨翻炒,一直到肉稍紧缩,排骨两端的骨头露一些出来;把炒好的排骨和佐料一起倒入电饭煲,再放一勺糖、一勺老抽、一勺料酒、花椒粉,胡椒粉少许烧开的热水100毫升,没过排骨多一点,然后放豆角小火炆大概30分钟;熄火加入葱段,盛碟。

时间: 2024-07-31 02:31:24

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电饭煲什么模式炖排骨

电饭煲煮饭模式炖排骨.炖时不要反复打开盖子,闷炖比较好吃,熟得更快.这种炖法味道一般,想炖得好吃,最好是晚上炖第二天吃,因为凉了更入味,很香,对身体也有一定的好处.

鲍鱼炖排骨做法

这是我最近刚学会做的,听说味道不错,鲍鱼买回来杀比较麻烦,排骨做法跟平时一样,二者结合色香味俱全,喜欢的朋友可以试一试哦 将鲍鱼洗净特别是肚子内脏要去除干净,沥干水份备用 取出排骨用清水清洗两遍 锅里水煮沸,放入排骨淖一下水,把排骨的血沫去掉 将去过血沫的排骨放入炖盅中 将鲍鱼.枸杞放入炖盅加入适量的清水隔水炖1.5小时

如何炖排骨 炖排骨做法

1.排骨加清水洗去血水,白萝卜去皮,切滚刀块,装盘备用,姜切段,打葱结. 2.锅里加水烧开,倒入排骨,下葱结.姜,再次煮沸. 3.捞出放温水里,洗去浮沫,捞出备用,锅里倒入排骨,加两倍清水,倒入白萝卜,加两片姜. 4.转煲汤键,煮好后加一勺盐调味,炖排骨就做好了.

怎么做泡菜炖排骨

泡菜炖排骨步骤: 原料:泡菜,排骨,土豆,洋葱,辣椒酱,辣酱粗粉,酱油,泡菜汁 . 1.将排骨洗净,去血水:土豆.洋葱洗净改刀. 2.将锅的底部铺满泡菜,然后放入排骨,土豆,洋葱. 3.这时再放入辣椒酱,辣酱粗粉,酱油,泡菜汁,水. 4.这时再放入辣椒酱,辣酱粗粉,酱油,泡菜汁,水最后再在上面放一层泡菜,盖住排骨大火烧开后转小火慢炖一个小时即可.

土豆豆角炖排骨的做法

原料:排骨.白糖.料酒.生抽.豆瓣酱.姜.大蒜.花椒.八角.香油 1.排骨洗净飞水去血沫: 2.锅内油热放入白糖至起糖沫,放入排骨翻炒: 3.喷入料酒,加一勺生抽,一勺豆瓣酱,几片老姜,两瓣大蒜,几粒花椒,一小块八角和排骨一起翻炒片刻,加水淹没排骨,慢火炖40分钟: 4.放入土豆块.豆角,再炖10分钟: 5.锅内油亮后,放入葱段,淋几滴香油即可.

芋头炖排骨做法

做法 1.小芋头去皮,洗净备用. 2.香菇用水泡发,剪去根部. 3.排骨剁成长5厘米.宽2厘米的段,用清水浸泡2小时后冲净血水,捞出加米酒氽水备用. 4.沙锅内加水,下入葱.姜.氽好水的排骨煲至七成熟,加入小芋头和香菇,炖至排骨.芋头熟烂时加盐.鸡精.胡椒粉调味即可.

酸菜炖排骨做法

1.先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要.过开水烫去血沫.买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡一会儿.土豆去皮切大块.粉条用热水泡软.葱姜切沫. 2.在烫排骨的过程中,可准备配料.在小碗中配料酒.花椒粉.盐.鸡精.水,搅拌均匀. 3.烧热油锅,放入葱姜沫爆香.倒入排骨翻炒,加入酱油.花椒粉.翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜.土豆和粉条,加小碗中配好的料.再多加一小碗水,淹过一半的菜就可以,加盖,改中火炖.十分钟后,就可以出锅啦.注意炖的时候不要让水烧干了,否则影

萝卜炖排骨做法

1.准备食材,白萝卜300克,姜丝5克,植物油20毫升,猪排200克,盐10克. 2.将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用,加入油20毫升,6成熟后把姜丝放入锅中,再将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次至变软. 3.将猪排骨放入锅内翻炒均匀,加入盐10克,加20毫升清水,继续翻炒,锅盖上,待萝卜入味后即可盛出.

山药炖排骨做法

1.排骨500g,铁棍山药1枝300g,生姜适量,山楂20g.甘草5g.盐.胡椒.味精.酱油.香葱. 2.锅中放水烧开,放入洗净的排骨,焯15分钟,捞起待用.锅中放入植物油,倒入排骨.生姜.山楂.甘草一起爆炒,闻到香气. 3.加水武火炖20分钟,看见水快干的时候加入山药翻炒匀,加入调味料炒匀.加水文火慢炖40分钟直到排骨熟烂即可起锅.(如喜欢吃辣椒,可加入适量尖椒)