蛋清越打越稀什么原因

1、蛋清和蛋黄没有分离干净。

2、打蛋清的工具和容器不够干净,有水或者有油。

3、白糖没有加足。

4、手法可能是不对的,如果直接用手打要不停的来回换方向,如果用机器打的,搅拌头最好停一个位置打就好,最好不要动来动去。

蛋白越打越稀的补救办法:

1、在蛋白里面加入几滴白醋或者是柠檬汁然后再继续打,如果还是不能打发。可以将蛋白放入冰箱冷藏几分钟,然后取出再打。

2、可以放些泡打粉进去然后再打。

3、如果蛋白温度太高,也是会导致越打越稀,这个时候就要给蛋白降温,放入冰箱冷藏几分钟,然后取出来再打,这样就可以避免蛋清越打越稀。

时间: 2024-09-15 01:35:30

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蛋清越打越稀怎么补救

蛋清越打越稀补救的话,可以再加入一些蛋清,也就是增大蛋清的浓度,导致蛋清越打越稀的原因有比较多,可能是有打蛋清的工具和容器不够干净,有水引起的.在打蛋清前一定要特别注意手法和方向都必须保持一致,不要动来动去,配方中的白糖量要加足够,因为白糖是打清发的韧性材料,不加足蛋清是打不硬,自然会越打越稀.

机油越用越稀吗

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头发越长越多什么原因

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因为人体皮肤分泌物对银饰有养护作用,大多数人越戴越亮,也有少数人,因为个人体质的原因,越戴越黑.银碰到硫就变黑,这可以用含硫较多的煮鸡蛋黄来擦一下银制品就可以证明.有的人汗液中含硫较多,银器就易变黑,这种体质的,就不宜佩戴银器.变黑的银器可用牙膏涂于布上来擦除.

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玉之所以会越戴越通透,主要是平时经常与人体皮肤的接触下,皮肤中分泌的油脂和体液会渗入到内部的缝隙中,表面会逐渐形成半透明状的包浆.通过反射作用下,颜色会越来越深,表面也会变得更加油润. 玉越戴越通透的原因 玉之所以会越戴越通透,主要是由于长期与人体皮肤的接触下,皮肤中分泌的油脂和体液会逐渐渗入到内部的缝隙中,使玉石看起来更加通透. 通过光线的反射作用下,表面也会逐渐形成半透明状的包浆物质,颜色会越来越深,表面的油脂感也会大大增强,这样就会提升玉石的品质. 通过与身体的接触下,正所谓玉养人.人养玉

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草莓晶越戴越暗的原因是因为氧化导致的.草莓晶戴的时间久了容易氧化变暗.多啤梨水晶,俗称草莓水晶,简称草莓晶.草莓的英文单词是Strawberry,音译过来就是士多啤梨.因外草莓晶外观比较象草莓的色彩,而内里星星点点的天然沉淀物又像草莓上的果籽一般,草莓晶也因此而得名.草莓晶属于新品,了解的人仍然不多.

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手机电量越充越少的原因: 1.手机充电器出现了问题,换一个原装充电器即可. 2.充电口接触不良,维修一下充电口即可. 3.手机耗电大于充电,需要将手机后台运行的软件关闭. 4.手机电池老化,需要换一个该机型的手机电池. 手机充电的正确方法:不同的手机有不同的电池,也有各自的充电方式,要根据手机的说明书正确的给手机充电,才能延长手机的寿命. 减少手机的充电次数,才能延长手机的寿命:过度给手机充电,会引起手机的爆炸,在接打电话时,要把插头拔掉.