冰冻的三文鱼可以怎么做

可做蜜汁煎三文鱼. 材料:冰冻三文鱼块两块.酱油.白酒各2汤匙.柠檬汁1 汤匙.蜂蜜十一分之二汤匙和葱 2 根 . 做法: 1.先将冰冻三文鱼化冰洗净,控干,用盐.胡椒粉和食用油腌15分钟: 2.放锅开中火,可放一点点油,鱼肉上沾少许生粉,下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜: 3.将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.

刺身是日本料理中最具特色的美食,刺身以漂亮的造型.新鲜的原料.柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,强烈地吸引着人们的注意力,刺身最常用的材料是鱼,常见的有金枪鱼.鲷鱼.比目鱼.鲣鱼.三文鱼.鲈鱼.鲻鱼等,三文鱼是做刺身的最好鱼材料之一.

1.将冰冻的鱼柳解冻,切成两厘米宽的鱼块.片薄.放入小盆里加入适量的食盐.蛋清.料酒.淀粉,轻微搅拌. 2.制作五香油:锅中倒入油,放入花椒.麻椒(根据个人口味).八角.小茴香.桂皮.肉蔻.香叶,中小火加热10分钟左右. 3.转小火,再放入一半的干辣椒继续加热3-5分钟.待辣椒变得微微焦糊后捞出所有香料. 4.锅中加少许底油,放入5个干辣椒炒香锅底,放入黄豆芽,加盐炒熟,放入干净的容器底部. 5.锅中加水烧开,此处也可以用高汤,把腌好的鱼块肉汆烫变色后取出,放在豆芽上面.再在鱼块上面码上一部分干

三文鱼冻做法: 主料:猪皮250克,三文鱼150克. 辅料:西芹15克.南瓜25克.蛋黄酱35克.杂香草调料2克.鸡粉10克.青芥末15克.盐6克. 做法: 1.将猪皮切碎加水200毫升,并加入调料杂香草蒸5小时,用盐与鸡粉调味. 2.将猪皮胶冷冻后取出,去掉表面的油,蒸融后加入切碎的西芹碎与蒸熟的南瓜碎. 3.将蛋黄酱与青芥末制成的芥末酱拌匀,并将三文鱼切成薄片涂抹酱料后卷成卷. 4.在圆形蛋糕模具中先倒入四分之一的猪皮胶,再放入三文鱼卷. 5.最后倒入剩下的猪皮胶并将成品放入冰柜,在0至摄氏

主料:三文鱼.猪肚.猪耳朵.水发绿豆粉丝.冬瓜.青豆.豌豆尖.小白菜. 配料:泡辣椒.精盐.鸡精粉.姜.葱.白芝麻.香油.猪油.清汤. 步骤: 1.将三文鱼肉洗净,切成5厘米长.3厘米宽.0.3厘米厚的片,整齐地放入盘中. 2.猪肚洗净,入开水中氽至七八成熟捞出,冷却后切成薄片待用. 3.猪耳朵氽入开水中煮至断生,切成片.水发绿豆粉丝切节,沥干水.冬瓜洗净去皮及瓤,切片.豌豆尖.小白菜择洗干净.青豆洗净沥水.以上各料分别装盘围摆在火锅四周. 4.炒锅置火上,下猪油烧热,下泡辣椒炒出香味,加入姜片

材料:三文鱼,豆腐.柠檬.色拉油.食盐.鸡精.姜.料酒.香菜.胡椒粉,做法如下: 把三文鱼洗净,切成大小相同的块状,装入盆中,放入 少许盐.胡椒粉.料酒.新鲜柠檬汁,拌匀腌制15分钟备用:取干净的煎锅,倒入少许色拉油,放入生姜片,开小火将三文鱼两面煎至金黄,捞起:用砂锅烧开水,放入煎好的三文鱼用小火炖煮10分钟:放入豆腐,大火烧开,放入少许盐和鸡精:洗净香菜,切段,放入汤内,装盘即可.

以下介绍一种做法: 材料:三文鱼.葱,姜.料酒.白糖.盐. 做法: 1.将葱切成断,姜切成片备用: 2.将三文鱼洗净去皮切块: 3.锅里放水,放入鱼,葱段,姜片少许料酒,小火煮开: 4.煮熟后捞出: 5.锅里无油小火,鱼放入锅小火慢慢不停的翻炒: 6.再加入白糖和盐继续翻炒,炒细为止: 7.将炒细的三文鱼倒入料理机打蓉即可.

材料:三文鱼500克.油适量.盐适量.黑胡椒适量.料酒适量. 具体做法: 1.把三文鱼去鳞洗净: 2.剔除鱼排: 3.把三文鱼肉切片: 4.加少许盐.料酒: 5.拌匀,腌渍5分钟,去腥提味: 6.煎盘烧热,加少许油,放入三文鱼片: 7.撒适量黑胡椒盐,煎熟一面: 8.翻面再煎,同样撒一些胡椒盐调味: 9.两面煎制焦黄,即可出锅装盘.

饺子馅做法:三文鱼一块,切小丁,小葱2根切碎,香菜一小把切碎,加盐,黑胡椒粉,芝麻,芝麻油,拌匀. 煎饺子做法: 1.开中火,锅子预热到把一滴水滴进锅里的时候,会形成小水珠的状态,刷一层油,把饺子排进去: 2.煎至底面变黄色的时候,可拎起一只饺子看看煎黄没,加三大匙水,盖锅盖,转小火.等水分尽了的时候,开锅盖,转中火,最后再煎一分钟: 3.装盘即可.