动植物特有的多糖二糖单糖是什么

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物.在化学上,由于其由碳.氢.氧元素构成,在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合,故又称之为碳水化合物.和多糖相比单糖更容易发胖. 单糖比多糖更容易发胖.糖在有氧呼吸过程中形成的中间代谢产物被转化成脂肪.而直接参加有氧呼吸的是单糖.如果是多糖的话,得先分解为单糖.所以单糖更容易发胖. 单糖通常是易溶于水的无色晶体,大多有吸湿性.难溶于乙醇,不溶于乙醚.单糖有旋光性,多于四个碳的单

氨糖是单糖.氨糖的全称D氨基葡萄糖,又称葡萄糖胺.葡糖胺,是葡萄糖的一个羟基被氨基取代后的化合物,属单糖成份,可从蟹虾壳中萃取.氨糖是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分,是形成软骨细胞的重要营养素之一,也是软骨基质和关节液的基本成分,工业提取的氨糖分为D氨基葡萄糖盐酸盐和D氨基葡萄糖硫酸盐,广泛用于骨关节疾病的预防和治疗.单糖一般是含有3至6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮.最简单的单糖是甘油醛和二羟基丙酮.多糖是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物.

蜂蜜的主要成份是,葡萄糖和果糖占60%-80%,水分占18%-20%,蔗糖不超过5%,此外,蜂蜜中还含有麦芽糖.蛋白质.维生素.有机酸.酶类.天然色素.氨基酸.乙酰胆碱.芳香物质和花粉等营养成分.葡萄糖和果糖是单糖.所以说蜂蜜是唯一天然存在的单糖.

单糖二糖多糖中单糖.麦芽糖属于还原糖,单糖是指分子结构中含有3-6个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛:四碳糖的赤藓糖.苏力糖:五碳糖的阿拉伯糖.核糖.木糖. 还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性.还原性糖主要有葡萄糖.果糖.半乳糖.乳糖.麦芽糖等.

多糖是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物.单糖是指分子结构中含有3到6个碳原子的糖.多糖是由多个单糖分子缩合.失水而成,是一类分子结构复杂且庞大的糖类物质.凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖. 单糖分子中的羟基能与醛基或酮基可逆缩合成环状的半缩醛.环化后,羰基C就成为一个手性C原子称为端异构性碳原子,环化后形成的两种非对映异构体称为端基异构体,或头异构体,分别称为α-型及β-型头异构体. 不论是单糖,双糖或多糖,它们的营养意义相同,只是吸收

因为多糖由单糖聚合而成,分子量极大,例如直链淀粉分子量为3到16万,含有200到980个葡萄糖残基,支链淀粉分子量为10到100万,含有600到6000个葡萄糖残基,由于多糖分子量增大,使得溶解度降低,并且由于聚合度的增大,以至于只有一个糖残基能被人的味感神经所感知,这就使得多糖不具有显著的甜度.

果糖是植物特有的.糖类分为单糖.二糖.多糖,不同糖类在动植物细胞中的分布不同.果糖是植物细胞特有的单糖:蔗糖.麦芽糖是植物细胞特有的二糖:乳糖是动物细胞特有的二糖:淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖:糖原是动物细胞特有的多糖.

糖分为单糖.二糖和多糖,单糖包括五碳糖和六碳糖,五碳糖有核糖C5H10O5和脱氧核糖C5H10O4,六碳糖有葡萄糖和果糖,化学式均为C6H12O6:二糖有蔗糖.麦芽糖和乳糖,蔗糖和麦芽糖化学式均为C12H22O11,乳糖化学式为C12H22O11:多糖有淀粉纤维素和糖元,化学式均为(C6H10O5)n. 糖类,又称碳水化合物,是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称,一般由碳.氢与氧三种元素所组成,广布自然界.糖类的另一个名称"碳水化合物"的由来是生物化学家在先前发现某些糖类的

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