怎样做才能让豆花又嫩又劲道

使用高压锅会使卤肉变嫩. 卤肉的做法: 主料:猪肉500克 备料:红糖,花椒,姜,茶叶,香叶,桂皮,干辣椒. 步骤: 1.猪肉洗净,姜切细,加酱油,姜,腌2小时以上. 2.锅内加1000毫升水,加入备料,盐 . 3.加入猪肉,转中火,加盖. 4.煮五十分钟即可.

食材:虾仁适量.精盐适量.蛋清适量.淀粉适量.料酒适量.香葱适量.味精适量. 1.将剥好的虾仁洗净,去除背筋. 2.在虾仁里加适量精盐.蛋清,然后再加入适量淀粉,用手轻轻搅拌均匀. 3.将拌好的虾仁放进电冰箱的冷冻室里冷冻30分钟左右. 4.从冰箱中取出虾仁后立即按常规方法用大火烹炒,并加入料酒.香葱.味精等,即可装盘食用.

1.面粉跟水二比一的比例,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒面10分钟左右: 2.把面团分割成3等分: 3.把其中的一份擀成薄片: 4.均匀地摸上油,然后撒上葱花和白芝麻: 5.面片两边对折后垂直的两外两边再对折,此时成为一个方形的面片: 6.把面片擀开: 7.热锅,倒入少许油,小火煎成两面金黄.

锅包肉的做法: 主料:里脊肉片: 辅料:青椒1个.胡萝卜半根.鸡蛋1个.淀粉.植物油.食盐.酱油.白糖: 步骤: 1.里脊肉片中加盐混匀,滚上鸡蛋液: 2.放入淀粉中,使肉片表面均匀的裹上淀粉: 3.油倒入锅中,约7成热,将裹好淀粉的肉片炸至表面金黄,捞出: 4.按1比2比3的比例,将酱油.糖和醋调成混合汁,熬煮至浓稠,淋浇肉片: 5.摆放青椒丝和胡萝卜丝即可.

鱼切片前先用刀背再鱼身上敲打敲打,用力不能太重,轻轻的多敲打几次即可.最重要的就是腌制鱼片的过程以及调料,调料有料酒.油.盐.糖.鸡精或鸡粉.胡椒粉或胡椒粒,胡椒粒下锅前记得把胡椒粒挑出来,不影响颜色及口感,然后将鱼下锅,调好的麻辣汤,鱼下锅,只要鱼片定型或是水沸了就立马关火起锅.

上证50怎么做才能赚钱(内容无广告) 方法/步骤 1 上证50,是取上海市场的规模比较大的,流动性比较好的50股票编制指数. 2 上证50的成分股一般每半年做一次调整,其中基本都是大盘蓝筹股. 3 看一下最新一期的上证50成分股名单,有15支是以"中国"开头的股票. 4 因此,可以说上证50成分股是价值投资者寻找标的的最主要选择范围. 5 投资上证50,可以选择其中的成分股,更推荐选择对应的指数型基金. 6 在市场下跌,情绪比较恐慌时分批接入,逐步加仓,长期持有. 7 相信经过一轮熊牛

最近赵丽颖结婚的信息比较火爆,怎么做才能像赵丽颖的成功是逆袭呢?众所周知赵丽颖从出道就自带招黑体质,被骂各种攻击性的语言,她的成功真的是部励志故事,值得很多普通人学习. 方法/步骤 1 出身寒门,学历低的赵丽颖身上有着不认命,不认输的劲儿,知道自己唯有勤才能补拙,唯有苦尽,才能甘来. 2 很多人说赵丽颖情商低,不会说话,被人误解后她说没关系,可以少说一点,多做一些. 3 一路招黑,戏中的角色被说脸圆,演技不好,赵丽颖身上的韧劲让她不服输,他加倍的努力,等待机会的来临. 4 他不忘初心,坚守七年,

红烧肉要做到软烂就要加入足够的水小火进行炖煮,在其中加入少量的啤酒会更加的软烂,红烧肉在进行制作前要先进行煸炒,这样煸炒出油制作出的红烧肉才能肥而不腻.五花肉一定要先进行焯水,再加入调料进行炖煮,这样才能使腥味消失. 红烧肉怎么做才能软烂而不油腻 红烧肉的制作中取用合适的分量非常重要,既不能太多,也不能太少,太多会导致太过油腻,太少又会使味道有所欠缺.要选用优质的五花肉进行制作,其中三线肉与无线肉最佳. 红烧肉在制作之前一定要先焯水,将其中的血水去除后再进行煸炒,煸炒的过程中不能放入太多的油,要

掌握以下三个小窍门就可以去除苦瓜的苦味: 窍门一:在处理的时候,刀横着片苦瓜,将它的白芯略过,然后改刀成片,白芯最苦了.苦瓜里面的白膜也一定要刮干净. 窍门二:这个窍门在饭店烹饪时候比较常见的,将苦瓜切成薄片,晶莹剔透最好,然后放在冰水里浸泡,依靠冰水稀释苦瓜的苦味. 窍门三:用开水汆烫苦瓜,可以去除部分苦味,水中加少许盐,可以使苦瓜的颜色翠绿,但要掌握时间,这样才能保持苦瓜脆嫩的口感.