白菜豆腐粉丝汤怎么做谢谢个位了

主料:白菜500克、粉丝100克、豆腐400克。

配料:葱、姜、油、盐、料酒各少许。

制作方法:

1、将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段;

2、锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤;

3、放入豆腐,加料酒、盐、味精;

4、再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软;

5、即可出锅,淋油即可。

时间: 2024-11-02 03:14:11

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白菜豆腐炖粉条怎么做

白菜豆腐炖粉条是一道老少皆宜的下饭菜,下面给大家分享一下怎么做白菜豆腐炖粉条. 豆腐切块,白菜洗净掰成块,粉条用温水泡软,猪肉切片. 热锅下油,放入少许葱姜炝锅,放入猪肉炒至出油,再放入豆腐炒至变色,加入白菜,炒至白菜变软出水. 放入泡好的粉条,加入酱油,清水,五香粉,盐,炒匀.大火烧开,盖盖小火炖15分钟,撒香菜段关火盛盘即可. 注意事项如下.

酸菜鸭血粉丝汤怎么做

酸菜鸭血粉丝汤做法:先用清水泡下粉丝,再鸭血切小块,酸菜.泡椒清洗后切段,姜洗净切片,葱切粒,炒锅到少许油,待油热后,加入酸菜.泡椒.姜.花椒爆香,再加入鸭血中火翻炒,加入一小勺料酒.生抽调味,倒入有热水的煮锅中,中火煮3分钟,加入粉丝,待粉丝煮软后,加入盐.鸡精,提味,装碗,撒上葱花.酸菜鸭血粉丝汤是一道非常开胃.非常简单的汤,鸭血粉丝汤,是南京的特色名吃.属金陵菜和金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一.鸭血粉丝汤由老鸭汤.鸭血.鸭肠.鸭肝.鸭肫等和粉丝制

鸭血粉丝汤怎么做

首先用温水将笋与粉丝泡30分钟,锅里下入鸭,煮开撇去浮沫.锅里下入生姜.笋干炖煮一小时,一小时后撇掉鸭油.在锅里放入鸭油,下入姜丝葱段爆炒,加水放入鸭肉,放入鸭血与粉丝,加入一勺盐,炖煮一会儿即可. 鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,属金陵菜.金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一.鸭血粉丝汤由鸭血.鸭肠.鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成.以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地.

冬瓜排骨粉丝汤怎么做

冬瓜排骨粉丝汤的做法: 1.排骨洗净,焯水后加入汤锅,加开水没过排骨. 2.大葱切断,姜切片放入其中,倒入料酒,放糖去腥提鲜. 3.粉丝用冷水浸泡十分钟. 4.冬瓜去皮去瓤,切成块. 5.排骨大火煮10分钟后,撇去汤的泡沫,大火转文火继续煮,约40分钟. 4.加入切块的冬瓜,粉丝,加适当的盐,味精,白胡椒粉,食材熟了即可食用. 作用: 冬瓜是解暑佳品,具有消肿利水的作用.排骨复含铁质及蛋白的,有补血补虚的作用.

萝卜粉丝汤怎么做

萝卜粉丝汤做法如下: 1.准备食材:白萝卜100g,细粉丝50g,牡蛎肉100g,葱花3g,姜末3g,高汤600g,精盐3g,白胡椒粉3g,料酒3g: 2.牡蛎肉洗净,白萝卜去皮切条,细粉丝拆袋备用: 3.锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅: 4.炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟,将高汤倒入锅中: 5.下入牡蛎肉.细粉丝,烹入煮2分钟: 6.加精盐.白胡椒粉调味,出锅撒葱花即可.

乌仔粉丝汤怎么做好吃

乌仔粉丝汤所需食材:乌贼鱼干.鸡肉.粉丝.鸡汤.盐.鸡精.生姜.料酒: 乌仔粉丝汤制作方法: 1.将乌贼鱼干处理干净,顺着纹路撕开: 2.加入水.料酒烧开焯烫一遍: 3.粉丝用清水泡开: 4.熟鸡肉撕开成丝状,粉丝切成段,生姜剁成沫备用: 5.油热后煸香姜末,加入乌贼鱼干和鸡肉: 6.稍微翻炒十几秒加入鸡汤烧开,改小火炖十分钟左右加入粉丝,再次烧开后加入盐.鸡精调味即可食用.

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白豆腐煮汤做法: 主料:白豆腐2块,瘦肉50克. 辅料:盐适量,花生油适量,葱适量,水适量. 具体步骤: 1.自豆腐切方形,需要大小均匀. 2.瘦肉切片用盐腌制一段时间,葱洗干净后切段. 3.锅预热后入油,油温热后,把瘦肉放入锅中,翻炒变色即可. 4.在锅中放入水和白豆腐煮沸腾. 5.最后放入葱和盐煮熟即可装盘.

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