梭边鱼红烧怎么做好吃

红烧罗非鱼的做法如下: 材料:罗非鱼1条约600克,红辣椒半个,香葱3棵,生姜1块,大蒜3瓣: 调料:食用油30克.香油1匙.酱油1匙.料酒2匙.胡椒粉1匙.精盐1匙.白糖半匙.味精半匙: 做法: 1.罗非鱼处理干净,在鱼身两侧斜划3刀: 2.葱洗净切段,姜.蒜.红辣椒洗净切片: 3.锅内加油,烧热,将鱼煎至两面呈金黄色盛出: 4.锅内留少量油,将葱.姜.蒜.辣椒爆香后加入酱油.料酒.糖.胡椒粉.盐.味精.水煮沸: 5.放入煎好的罗非鱼,用小火烧至入味后捞出装盘,剩余汤汁煮至稠浓,淋上香油后浇在

红烧牛鞭是一道传统的名菜,属于鲁菜.能补肾壮阳,益精补髓. 首先将牛鞭泡泡水,将外面的皮去掉(这步很麻烦哦.有很多层)去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二(那根管是尿道.所以破开之后要好好刮刮.洗洗.在水里加料酒和姜片浸泡几十分钟去味)烧锅热水将牛鞭过水,这样方便切花也可去味.像切片一样只是不要切断.在放入凉水等水烧开后捞起. 将萝卜土豆切块.杭椒切丁.葱姜蒜.八角备好. 土豆先用油煎一下. 锅内加油,在油温5层热加豆瓣酱一勺和葱姜蒜.八角.干辣椒.杭椒丁(我爱吃辣的,不爱吃辣的朋友可以不加或者

1.大排切成稍厚一些的块,用刀背敲一敲,这样处理口感嫩,易入味. 2.加入一勺料酒.一小勺的盐.一勺黑胡椒粉.适量的生抽拌匀. 3.调入适量的老抽和蒜末,腌渍20分钟. 4.平底锅中加入适量的油烧热,放入大排小火煎制. 5.煎到一面微熟,再翻到另一面继续小火煎,小火一直煎到大排两面焦黄,大排盛起来放在盘子里. 6.锅中剩下的肉汁,调入适量的水淀粉大火烧开,汤汁浓稠,淋到大排上即可.

原料:兔肉.葱姜蒜少量.黄油少量.十三香.干辣椒.八角.生抽.老抽.盐少量.青蒜白.青蒜叶. 具体步骤如下: 1. 温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用. 2. 锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油.把香葱,姜块丢下去爆香. 3. 把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻. 4. 倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧. 5. 烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟.熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘.

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红烧猪肉罐头做红烧肉焖饭比较好吃. 主料:红烧猪肉罐头.米. 配料:土豆.葱.姜.蒜.老抽酱油.料酒.盐. 步骤: 1.红烧肉罐头倒出切薄片,锅里加少许底油,烧热后将红烧肉切片倒入翻炒,土豆洗净削皮切块备用: 2.炒至变色,加料酒.老抽酱油.葱段.蒜片.姜片.适量水,开小火炖制: 3.加土豆块,加适量盐小火炖至七分熟: 4.大米淘净,放电饭锅里,将炖至七分熟的土豆和红烧肉,一起倒进电饭锅,再加入少量水: 5.启动电饭锅,大约半小时之后即可.

红烧巴沙鱼怎么做好吃巴沙鱼肉质白嫩.味道鲜美.营养丰富.无肌间小刺,特别适合做给小孩吃. 巴沙鱼柳洗净,切块,加入适量料酒.十三香.食盐,腌制几分钟:葱切成小段 炒锅洗净,倒入适量食用油,小火烧热:加入大蒜子,炒香:加入巴沙鱼块,翻面 倒入小半碗清水 加入少许白糖,适量生抽 大火加热收汁,撒入葱花即可 出锅装盘

红烧大鱼头好吃做法如下: 材料:大鱼头. 做法: 1.将鱼洗净.切块: 2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出: 3.锅内加熟猪油.酒葱.蒜.辣椒.调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入: 4.用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块即可.

排骨上取下的肉做红烧排骨肉好吃,做法如下: 材料:排骨,冰糖,姜,生抽,水: 步骤: 将排骨肉洗净,用清水浸泡去掉血水,焯水后沥干水备用:将姜片和排骨肉放入锅内,倒入3汤匙冰糖:倒入6汤匙生抽,倒入9汤匙清水,将所有材料用筷子拌匀:盖上锅盖,开中火煮开,煮开后转小火,中途稍为翻动肉块,用时30至40分钟,煮至水份干即可:取出放入盘中,即可食用.