酸辣牛脚火锅怎麼做

泡酸辣鸭脚的制作方法如下: 一.材料:鸭爪.花生米.干辣椒.花椒.姜.蒜瓣.香叶.生抽.料酒.小米椒泡椒.醋.白醋.二锅头.盐.红糖.香菜.冰水: 二.做法: 1.老姜切片,蒜瓣切块,取香菜根部,将鸭爪备好: 2.向锅中倒入清水,放入鸭爪和一半姜片,再倒入适量的料酒: 3.盖上锅盖大火煮制三十分钟: 4.将花生米洗净入锅,加适量清水: 5.鸭爪煮好后,用清水冲洗: 6.倒入适量冰水,等待十五分钟:

主料:牛脚两只.羊肉.牛肉.鱼丸.香菜.菜花.萝卜.生菜.豆腐.素鸡.粉带.香菇. 辅料:生姜.大蒜.大料.蒜苗.盐. 1.牛脚洗净,拔毛.切大块. 2.入冷锅中,大火煮至出血沫. 3.把枸杞.八角.花椒.百果.豆蔻.香叶.姜片,蒜苗,放入材料包里. 牛脚和调料包放入高压锅内倒入清水. 4.按下肉类,时间不宜过长.

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 鸡脚剪掉指甲盖,切成两半冲洗干净,放入锅内,倒入凉水没过鸡脚,放入料酒.姜片,水开煮6分钟关火,把鸡脚放入凉水或冰水里泡会(这样做出来的鸡脚比较爽口)捞出滤水备用. 洗净的香菜.小米椒切段,蒜切碎放入大碗里. 倒入1:1的生抽.醋,柠檬片,尝一下酸味,根据自己的口味加入适量的白糖,香油,搅拌均匀. 放入鸡脚. 搅拌均匀,盖好盖子或者保鲜膜

1.先做好辣椒蒜子汁放入冰箱冷藏四小时 2.白焯鸭脚 3.清洗白焯后的鸭脚 4.爆炒鸭脚,用蚝油酱油来定色,用料酒去腥 5.焖鸭脚十分钟以上 6.把焖好的鸭脚倒入配料汁里,再冷冻十分钟即可

凉拌酸辣鸡脚 用料:鸡脚.胡萝卜丝.姜丝. 做法: 1. 鸡脚洗净切小,冷水下锅,锅中拍入姜蒜,水开后小火煮10分钟,捞出立马用冰水侵泡制凉. 2. 加入盐,糖,醋,酱油和切好的胡萝卜丝,姜丝,香菜,指天椒香油拌均匀,让鸡脚可以充分侵泡在汁水中入味. 3. 放入冰箱,第二日就可以品尝啦.

酸辣夹沙的做法如下: 主料:牛肉.鸡蛋. 配料:辣椒.酸辣汁.淀粉.盐. 步骤: 1.把牛肉剁碎: 2.将鸡蛋摊成鸡蛋饼做皮: 3.放一层鸡蛋摊的皮,把肉馅铺上,再放一层皮,用刀面把皮和馅拍实.拍平之后切成小块,或是小指状的条形,或切成菱形并将其下油锅炸成金黄色然后捞出备用: 4.锅中底油,油热放辣椒爆香一下,将炸好的夹沙放入,加入酸辣汁和盐并加入适量水,继续翻炒,最后用淀粉勾芡即可.

酸辣面怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 葱切末,香菜切末. 锅中倒水,加入辣椒酱,盐. 鸡精,煮开后下入面条,出锅前撒葱花,香菜,倒入醋即可.

找到美食吃到美食是我们所想的,有时候吃美食不是为了满足自己的胃口,而是犒劳自己的辛苦.对于时常加班工作的我们,不管是出去游玩吃大餐还是深夜小巷子里的美食,这是犒劳我们每天辛苦工作的自己.有时候找美食吃美食是为了小时候儿时的记忆,记忆中奶奶的味道,这样的寻找不只是在满足我们的胃,更多的是在寻找我们内心深处的圣地,所以动起我们的小手吧!酸辣海带是一道非常美味的家常菜,今天就来教大家做酸辣海带. 我选的是厚厚海带头. 海带洗净,改刀切成菱形,用热水焯一下,五分钟左右即可. 小米辣切段,大蒜切片. 海带

酸辣萝卜简单又好吃,那么怎样做才能又脆又好吃呢?下面就跟大家说一说吧! 将白萝卜洗干净去皮,切丁或者片,放入适量的盐腌制10分钟,去掉萝卜的苦味: 倒掉腌制出来的水: 用凉白开清洗两遍: 萝卜丁沥干水分: 准备小米辣和蒜片,份量按个人的口味: 将萝卜放入密封无水的器皿中,将小米辣和蒜片也放入,用白醋加凉白开和白糖调好,倒入器皿中: 然后器皿密封,放入冰箱冷藏一夜,这样做出来的酸辣萝卜又脆又好吃.