晒干的带鱼怎样做吃法

晒干的带鱼的吃法:

1、使用淡盐水将晒干的带鱼段浸泡10分钟;

2、使用清水洗净,加入淀粉、酱油、白糖进行腌制5分钟;

3、处理干辣椒、蒜抹、姜丝、葱段、薄荷叶备用;

4、炒锅上火,放入菜油;

5、烧热后加入辣椒、蒜抹、姜丝、葱段、薄荷叶,炒出香味;

6、加入腌好的干带鱼;

7、待干带鱼表面变为金黄色,薄荷叶炸干,起锅装盘。

特点:表面金黄,肉质鲜嫩,鲜香可口,略带薄荷味。

时间: 2024-10-20 00:28:45

晒干的带鱼怎样做吃法的相关文章

晒干的肉怎么做好吃法

材料:酱油4汤匙,蜂蜜3汤匙,白葡萄酒醋2汤匙,大蒜2头,姜末1汤匙,橄榄油175毫升,葱2根,粗磨黑胡椒1茶匙 做法 1.首先用大碗将所有配料拌和. 2.将肉放进拌好的腌汁里冷藏4小时以上. 3.最后再烤着吃. 4.综上所述,晒干的肉这样做好吃.

晒干的腊鱼怎么做好吃

晒干的腊鱼怎么做好吃?晒干的腊鱼用清水浸泡好,先下锅煎香,再加其它的料炒一炒,最后上锅蒸,加入一部分的油豆皮吸走腊鱼蒸出来的油,下面就分享一下蒸腊鱼的做法 腊鱼清洗掉浮土后冲洗干净,控水后剁块下清水浸泡 准备油豆皮一碗,葱姜蒜.剁椒.黑豆豉等配料备用,大蒜,生姜切末. 腊鱼用冷水浸泡1小时,中间换水2~3回.油豆皮用冷水泡发. 锅中注入菜籽油,5成热的时候,下泡好沥水的腊鱼. 中小火煎至两面焦黄,加入大蒜,生姜末. 加入剁辣椒,黑豆豉,淋入生抽酱油和白糖,翻炒均匀后关火. 泡发好沥水的油豆皮摆入

晒干的茶叶怎样做枕头

晒干的茶叶用旧布料做枕头. 一.首先,找一截旧布料来制作枕头芯,如果没有旧布料,用不要的旧衣服裁剪也可以.将旧布料裁剪为长条形的布料,将布料背对背的对折. 二.用针将三面缝合,留一面作为口子.将布料翻转过来,变为正面,将不要的陈茶装进布袋中. 三.将口子缝好,枕头芯就做好了,找一截旧布料,裁剪成长方形.将布料剪成长条形,压出褶皱. 四.将褶皱缝在长方形布料上,剪两小块长方形面料,将两块长方形面料缝在背面,将面料翻转过来,枕头面就做好了. 五.将枕头芯从背面装入枕头中,茶叶枕头就做好了.

晒干的苦瓜怎么做才好吃

晒干的苦瓜的吃法: 1.煲汤,苦瓜干30克.排骨400克.红枣10个.蚝豉3个,加水适量煲2到3小时,加适量调料即可,风味独特: 2.焖煮,苦瓜干50克,用温水浸泡5到10分钟,挤干水,放入250克猪肉或排骨一齐焖煮10到15分钟,加入适量调味料即可食用: 3.冲茶,苦瓜干5克,加入适量开水冲泡5到10分钟即可饮用,其味清香. 4.牛蒡苦瓜干猪骨汤.黄豆.薏米用清水浸泡30分钟备用.骨头洗干净,剁成大块,加入开水泡几分钟左右,飞水沥干备用.将所有材料放进煲中,一次性加足水量,大火烧开后,捞掉浮沫

晒干的鱼怎么做好吃

可以做青蒜炒晒鱼干. 准备食材:晒干的干鱼半条.黄酒.姜蒜.酱油.青蒜.白糖各适量. 具体做法如下:晒干的干鱼泡水洗净后切成小块,平底锅放油后,放入鱼块略煎,一面焦黄时翻煎另一面. 煎制过后倒入料酒,放入切好的姜片.青蒜,把蒜头和蒜叶分开,切成小段. 先放入青蒜头烧,烧开后加入蒜叶翻拌,汤汁收干后即可装盘.

晒干的豆角怎么做好吃

晒干的豆角加上五花肉一起做,非常好吃,下面我就教大家用晒干的豆角炖五花肉. 豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水,不用焯太长时间,豇豆变色变软后捞出. 豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分. 挂起来晾晒. 把晒好的干豆角放窗台上继续晒,经常翻一下,再晒几天,确保完全晒干. 干豆角晒好了.晒好的干豆角放袋子里常温保存,放家里干爽的地方就可以了. 干豆角炖五花肉,干豆角炖排骨都超级好吃的.吃的时候用水泡软,泡软后反复清洗,切成小段,五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了.

晒干的蕨菜怎么做好吃

晒干的蕨菜用来炒鸡肉最好.晒干的蕨菜和鸡肉炒可以做成一道好吃的美味,蕨菜炒鸡丝. 蕨菜炒鸡丝做法: 原料:蕨菜200克,鸡脯肉100克,干淀粉150克,精盐.味精.料酒.酱油.葱丝.姜丝各适量,色拉油500克(约耗50克). 制法: 1.将蕨菜洗净用开水焯一下,泡入水中30分钟后取出切为2厘米长段备用. 2.鸡肉切丝,入碗中加盐.味精.淀粉抓一下,炒锅中倒入色拉油烧至七成热,将鸡丝倒入滑熟,控油备用. 3.炒锅二次上火,倒入少量色拉油,加葱.姜.料酒.酱油炝锅,同时倒入鸡丝和蕨菜,煸炒片刻即成.

晒干的南瓜干怎么做

1.首先准备一个南瓜,去菜场购买,买熟透的老南瓜口感最好. 2.去皮,拿手上用刀削太累,我把它按在案板上,拿刨子自外向里拉动,去皮又快又省力. 3.切开,用勺子去瓤去籽,籽别丢了,晒干一样超好吃. 4.切片摊在筛子上,在老家一般是将南瓜切呈环状,挂在晾衣杆上晒,干得很快(注意不能用铁衣架). 5.晒至半干,大概需要晒2天的时间,具体要看你切地块头大小来定. 6.上锅蒸到透明,在老家柴火塞了就可以玩了,这个大概蒸了得有一个小时. 7.蒸完再晒干就成了.

那种晒干的板鸭怎么个吃法最好吃

晒干的板鸭较好吃的做法是:冰啤浸板鸭 材料:板鸭 1000克,咸鸭蛋200克.啤酒30克 方法步骤: 1. 将板鸭宰杀洗净,剁去头.翅,剔去鸭骨剁成条,装盘码成原形,并将鸭头放在上面: 2.放入姜片.料酒,取出刷上麻油,上锅蒸熟,蒸熟后取出晾凉: 3. 将咸鸭蛋煮熟后去壳切成瓣,码在盘周围: 4.倒入冰镇啤酒,浸泡半小时左右即可食用.