柿子椒是青椒的一种,由于柿子椒有多种颜色,故又叫彩椒;柿子椒辣味较淡甚至根本不辣,作为蔬菜食用而不是作为调味料;柿子椒颜色鲜艳,可培育的品种有红、黄、紫多种颜色,能自成一菜,被广泛用于配菜;柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6、维生素E和叶酸。
时间: 2024-10-25 12:30:37
柿子椒是青椒的一种,由于柿子椒有多种颜色,故又叫彩椒;柿子椒辣味较淡甚至根本不辣,作为蔬菜食用而不是作为调味料;柿子椒颜色鲜艳,可培育的品种有红、黄、紫多种颜色,能自成一菜,被广泛用于配菜;柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6、维生素E和叶酸。