木耳蛋花汤的做法

1、原料:番茄3个、葱1条、鸡蛋2个、木耳15克、水5碗、食用油、盐适量。

2、做法:木耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;葱洗净,切成葱花;

3、番茄洗净切成6瓣;鸡蛋打入碗里搅拌均匀,加一汤匙嘴的盐搅匀;

4、锅里放一点油,油热后改中火,把番茄放进去炒大约3分钟左右,待番茄出汁,倒入水;

5、水开后放入木耳,煮大约10分钟,让番茄煮烂一点,这样汤的味道更浓一些;接着倒入蛋液,稍加搅拌,待蛋熟,下葱花和盐调味即可食用。

时间: 2024-08-20 03:52:16

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紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法是:鸡蛋磕开加入半勺盐打散,紫菜洗净滤出备用,锅中加入适量水烧开后转小火,倒入蛋液,放入洗好的紫菜,放半勺盐.鸡精.葱花.香油即可出锅. 紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱,紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养.

紫菜蛋花汤的做法要放油吗

紫菜蛋花汤的做法要放油,能够提升紫菜蛋花汤的口感.紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱.紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质.铁.磷.钙.核黄素.胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有"营养宝库"的美称. 紫菜(Pyropia/Porphyraspp.)在系统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiace

紫菜蛋花汤的做法紫菜要洗吗

紫菜蛋花汤的做法紫菜需要洗,卫生原因,用水冲下就行,紫菜蛋花汤是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱,紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质.铁.磷.钙.核黄素.胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有"营养宝库"的美称,紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养.

甜米酒蛋花汤的做法

甜米酒蛋花汤具有美容养颜.温心安神.暖补脾胃.驱寒补虚等功效,适合成年女性.中老年人.产妇及体虚人群食用.甜米酒一般超市有售,甜米酒浓度不高,香醇四溢,鸡蛋也是营养丰富,所以许多人喜欢煮甜米酒蛋花汤来喝.甜米酒蛋花汤,简单易做,下面给大家介绍一下做法. 第一步:准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材.需要甜米酒400克,鸡蛋2个,白糖适量. 第二步:把鸡蛋打入碗里,然后不停的搅拌,搅拌均匀之后放着备用. 第三步:往锅里放入适量的水,把水烧开.

米酒蛋花汤的做法

原料,米酒,鸡蛋液,枸杞. 做法. 2.米酒放锅内烧开. 3.倒入鸡蛋液,要及时快速的搅开蛋液,一直搅拌到烧开即可. 甜米酒蛋花汤具有美容养颜.温心安神,暖补脾胃,驱寒补虚等功效,适合成年女性,中老年人,产妇及体虚人群食用.甜米酒一般超市有售,甜米酒浓度不高,香醇四溢,鸡蛋也是营养丰富,所以许多人喜欢煮甜米酒蛋花汤来喝.

冬瓜蛋花汤的做法

1.将葱花切好,放到碗中.将冬瓜削皮,再切成一片一片的用碗装好.鸡蛋打到碗里,搅拌均匀.准备好这些留作备用. 2.起火搭锅,在锅中无水时,放油.再把油煮到冒青烟,放清水盖上盖子加大火煮. 3.将锅中的水煮开后,将备用切好的冬瓜片放到锅中.随后放盐,盖上锅盖,大火煮. 4.将锅中的水再次煮开之后,把搅拌好的鸡蛋放到锅里,有铁铲捞动一下. 5.再把切好的葱花,放到锅中,用铁铲翻一翻.再倒一些香油(也叫芝麻油),放的时候把握好量,把握不好量的用勺子或者其他厨具接住在放到锅中. 6.一道热气腾腾的冬瓜蛋

木耳蛋花汤怎么做

所需原料:木耳菜500克.鸡蛋2个.食盐适量.鸡精适量.姜适量.蒜适量.调和油适量.十三香适量: 制作步骤: 生姜大蒜切片,锅热油,姜蒜爆香,然后倒入适量水:水沸后,将洗净的木耳菜倒入锅中:鸡蛋打散,将打散的蛋液淋入锅中:凝固成蛋花,碗中放入盐,鸡精,十三香:将汤倒入碗中即可.

生菜蛋花汤的做法

1.到市场上购买新鲜的生菜. 2.将生菜洗干净,分类叶片沥干水分. 3.将葱洗净切成末. 4.将鸡蛋打入碗中进行搅拌好备用. 5.在锅里倒入适量的油起火. 6.将调换的鸡蛋倒入锅里进行翻炒,注意不要过大. 7.大概翻炒60秒倒入适量的水. 8.等待快要煮开的时放入生菜,同时放盐.鸡精.味精. 9.起锅时撒上葱花即可.

西红柿紫菜蛋花汤最正宗的做法

西红柿紫蛋花汤的做法: 主料:西红柿200克.紫菜20克.鸡蛋1个: 辅料:油适量.盐适量.香葱适量.麻油适量. 具体做法: 1.西红柿清洗干净并切块: 2.油锅烧至八成热时加入西红柿煸炒,稍后加水烧汤: 3.紫菜清洗干净: 4.将紫菜加入汤中: 5.鸡蛋打散: 6.将打散的鸡蛋均匀的加入汤中: 7.出锅前加入切碎的葱花: 8.装碗,点入少许麻油即可.