鸡柳怎么裹面包糠快点求支招

在裹面包糠前,先保证鸡柳是湿润的,再撒上面粉,在裹蛋液沾面包糠,面包糠要干燥,油温低应该在6成热。

具体步骤:

拍粉,把鸡柳放在粉面上前先拍上一层干淀粉或干面粉,解决有些原料表面光滑;拖蛋,用全蛋加淀粉或面粉加少量清水调制成糊,把鸡柳放到蛋糊里滚匀;裹面包糠,把粘满蛋液的鸡柳放入面包糠中滚匀;炸制,放入热油中炸制。

时间: 2024-11-03 18:28:42

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鸡柳外面裹的白白的是什么

白色的东西是淀粉.鸡柳的做法: 超市直接买的鸡脯肉,不用处理:鸡肉刀背拍松,然后切长条, 放保鲜盒加料酒,胡椒:粉,盐,鸡蛋清拌匀,放冰箱冷藏2小时以上:碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液,1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入,搅拌成鸡蛋液,准备一盘面包糠:腌好的鸡肉放淀粉:取一根鸡柳沾匀鸡蛋液:放面包糠打个滚:找一小锅,倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄,捞出控油即可.

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把需要的工具和要安装的系统正式版镜像文件都下载好.打开已经下载好的镜像安装器.打开后软件后,在里选择还原分区,在映像路径中选择刚才下载好的正式版系统镜像.在下方选择还原到任意一个盘,然后点击确定.点击确定后,会出现询问是否重启安装系统的提示框,点击"是"按钮.接下来电脑就会重启,重启后就会出现界面,什么都不需要做,耐心等待进度条走完即可.然后会再次重启电脑,就会进入安装系统的过程,一般安装需要15分钟,耐心等待直到进入桌面为止,重装系统完成.重新启动即可.

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烤全羊要烤2小时才能烤熟,其做法是: 一.主料:全羊.葱花.香菜. 二.配料:生姜.花椒.干辣椒.孜然.食用盐. 三.做法及步骤: 1.用清水将羊浸泡一小时,向水中放入生姜.葱花.花椒.干辣椒.香菜和盐,开水腌制一小时: 2.用铁丝将羊肉固定于铁架子,在烤炉中加火,不断刷油烤两个小时: 3.出炉时撒上孜然.葱花.香菜即可.

如何炸现成的鸡柳

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鸡柳腌料配方是什么

1.原料:鸡胸肉1块.盐5克.辣椒面10克.花椒面3克.白胡椒5克.酱油15ml.白酒15ml.蜂蜜15ml.淀粉.面包糠少许. 2.鸡胸肉洗净后撕去表面筋膜,切成手指粗细的长条,然后加入盐.酱油.白酒.辣椒面.花椒面.白胡椒.蜂蜜等调料,拌匀后腌制半小时: 3.将干淀粉和面包糠倒入盘子中混合均匀,然后放入鸡柳依次裹上一层,轻轻压紧并拍掉多余的面包糠,放入4成热的油锅中,炸至表面金黄即可.