普通面粉揉好后能做拉面吗

能做拉面的面,在和面的时候要加食用油、碱。以下是拉面的做法:

自制拉面的做法

主料:面粉500克。

调料:食盐适量、鸡精适量、番茄酱1个、调和油适量、香菜20克。

1、面粉中加水,和得比包饺子的面稍硬点。用湿布盖上饧上半个小时;

2、揪成大小合适的剂子,揉成长条形。一条条刷上油,摆在盘中再饧上十分钟;

3、一根一根地抻长,捏住面的两头,上下不停地晃,边晃边向两头抻。每一根都抻成直径约半公分粗的条;

4、锅中加少许油,

时间: 2024-09-10 07:02:12

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如何做拉面步骤

材料:面粉适量,油适量,盐适量. 做法: 选取一个干净的面盆,加入适量面粉,面粉中适当放一些盐增加面的筋度.取适量的水开始和面,注意中间倒水要适量.面揉好后,需要醒面10分钟.将面切成条,继续醒面5到10分钟.然后可以搓条,从粗到细,注意搓条要搓的均匀.盘面.给盆里刷一层油,将搓好的面条盘上去,盘好继续醒面5到10分钟,之后可以进行拉条.拉面的过程中先轻轻的把面拉细,继续再拉一遍.水煮开后下面条,出来过凉水,再捞出来即可.

还清房贷后还要做什么

还清房贷后还要做解除房屋抵押手续,在还清房贷之后,应该及时携带着房产证.身份证以及贷款结清证明等材料,到当地的房管局办理解除房屋抵押手续,办理完此项手续后,你的房子才真正属于你.如果你一直没有办理解除房屋抵押手续的话,你的房子一直都会是抵押状态,那对于之后办理房产抵押贷款是会产生影响的. 退房屋保险,有一些借款人在办理房贷的时候,买了房贷险.按照保险合同的规定,银行是受益人,在借款人还贷期内,若房屋发生火灾等损失,将由保险公司赔付给银行,待贷款还清后,保险责任也将随之终止.所以在还清房贷后,千万

馒头揉好后醒多久

馒头揉好后醒10分钟即可,馒头,又称之为馍.馍馍,在山西方言.陕西西府方言.闽方言,安徽北部有此称乎.关中.中原等地称之为馍,馒头是中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起.

增值税发票认证后如何做账

认证过的增值税发票不用做账,只要企业留存好就可以,一般增值税发票在货物购入和销售的时候记账联已经入账,认证以后的销货联和抵扣联不用做账. 增值税一般纳税人收到增值税专用发票认证后的做账. 借:原材料(固定资产.库存商品等相关科目) 借:应交税费--应交增值税--进项税额 贷:银行存款(应付账款.其他应付款.预付账款等科目)

工伤认定后可以做伤残鉴定吗

工伤认定后可以做伤残鉴定,伤残鉴定一般在经治疗伤情相对稳定之后申请. [法律依据] <工伤保险条例>第22条,职工发生工伤,经治疗伤情相对稳定后存在残疾.影响劳动能力的,应当进行劳动能力鉴定. <工伤保险条例>第23条,劳动能力鉴定由用人单位.工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请,并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料.

听到警报后应该做什么

听到警报后应该做,及时的去查看发生警报的一些地方地点,还有及时的给警察进行联系. 警报器指发放警报信号的器具.用于发放预报﹑警报和解除警报的信号.防空警报指战争期间为了预防敌方空袭而设置的报警系统.是城市防空工程的重要组成部分,是在城市受到空袭威胁时鸣响的提醒人们防空的警报.

做拉面要放发酵母吗

做拉面做饺子皮是不能加酵母的,加了酵母的面团再做拉面或饺子皮就失去了面的劲道,甚至还会"烂锅",即拉面或面皮变得松软.没嚼头.面汤也会变糊.当然做拉面或做饺子面皮可加点盐或鸡蛋,既滑溜又劲道,只有蒸馍或烙发面饼的时候需要加酵母,这样的馍或烙饼会更虚,更松软,好吃. 做拉面醒面一般半个小时左右.一般表面会发生一定的色泽变化,醒好的面表面会很润和匀.其实做饭时把面先活好,放在案板上或盆里,上面遮盖一下.然后在择菜.洗菜.做菜.等菜好了,就差不多了吧.

面粉揉好后怎么保存

面粉揉好后的保存方法是:用保鲜膜把面团包起来,放在盆里.这样不但可以防止面团干皮,还方便卫生.若长时间存放,可在面团上少拍一些水,再包保鲜膜. 面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕.面团的发酵是一个复杂的过程.简单的说,酵母分解面粉中的淀粉和糖分,产生二氧化碳气体和乙醇.二氧化碳气体被面筋所包裹,形成均匀细小的气孔,使面团膨胀起来.

学电子商务毕业后可以做什么工作

学电子商务毕业后可以做电子商务网站设计.电子商务平台美术设计.企业网络营销业务.企业网络营销业务等.电子商务专业是融计算机科学.市场营销学.管理学.经济学.法学和现代物流于一体的新型交叉学科.该专业培养掌握计算机信息技术.市场营销.国际贸易.管理.法律和现代物流的基本理论及基础知识,具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术.现代物流方法改善企业管理方法,提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才.适合21世纪的要求的对口企业的培养目标.