红菇的营养价值

以下对不同种类的菌菇的营养价值及其功效简单介绍: 1.竹荪:富含人体必需多种矿物质和维生素,营养价值高,其特点是蛋白质高,脂肪低,对人的健康非常有利.具有健脾益胃.补气止痛和解腻减肥之功用,可治疗弱症.伤症和咳嗽等病症,对降低高血压.高胆固醇等症有一定疗效: 2.杏鲍菇:具有追风散寒.舒筋活血.降低血压.降低血糖.降低胆固醇等功能.适宜于肠胃功能衰退.高血压.高血脂.高胆固醇等病人食用: 3.草菇:富含维生素C,可以促进新陈代谢,加速伤口愈合,草菇中含有的异蛋白可抑制癌细胞生长,主要用于消化道肿

营养价值: 秀珍菇蛋白质含量,接近于肉类,比一般蔬菜高3-6倍,秀珍菇含有17种以上氨基酸,更为可贵的是,它含有人体自身不能制造,而娄食中通常又缺乏的苏氨酸.赖氨酸.亮氨酸等.可见,秀珍菇是一种高蛋白.低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰味精菇.

甜菜根又名糖萝卜.紫菜根.红菜根等,原产于地中海沿岸,含有丰富的甜菜红素色素.叶酸.甜菜碱.有机硝酸盐及多种矿物质等,是一种具有丰富的营养价值和很高的药用价值蔬菜.甜菜根具有5大促进健康的好处: 1.有助降低.稳定血压.有机硝酸盐能帮助放松平滑肌.舒张血管.促进血液循环: 2.可降低罹癌机率.甜菜红素色素是具抗癌性的极佳抗氧化剂,可以抑制摄护腺癌或是乳癌细胞的肿瘤成长: 3.增进大脑血液循环.高含量叶酸可改善血管的扩张作用,减缓失智恶化速度: 4.增加体力.耐力.有机硝酸盐在作用过程中降低吸氧量

红瓜子是宁夏的传统特产,就是打瓜所产的籽,是宁夏一宝. 以其片大厚实.籽仁肥腴.色泽红润.鲜艳喜人而荣居全国之冠,蜚声海外.由于红瓜子种植受气候.水土及栽培技术等方面原因的局限,使得当地红瓜子品质纯正,被誉为独一无二的土特产品. 红瓜子片大厚实,籽仁肥腴,色泽红润,鲜艳喜人.其富含蛋白质.脂肪及钙.磷和多种维生素,含油率达百分之55左右,营养极为丰富.经精细加工或咸或甜或五香,乃干货佳品.

1.红提葡萄穗大.色泽艳丽.质地脆硬.含糖量高,单果重量最大可达20多克,单穗可达1公斤左右.红提葡萄的药用.营养.保健作用十分明显,低血糖时食用50克左右即可缓解,会立即解除低血糖的症状. 2.红提营养十分丰富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%到1.5%的苹果酸.酒石酸.柠檬酸等. 3.红提含0.15%到0.9%的蛋白质和丰富的钾.钙.钠.锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸. 4.一升葡萄汁相当于1.7升牛奶,650克牛肉,1000克鱼,5

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中.蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用.性平.温.味甘,入脾.胃经:可温中益气,补精添髓:用于治疗虚劳瘦弱.中虚食少.泄泻头晕心悸.月经不调.产后乳少.消渴.水肿.小便数频.遗精.耳聋耳鸣等.常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病.鸡肉鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉中蛋

1.红啤梨含有丰富的胡萝卜素.维生素B1.B2及苹果酸等,具有润肺凉心.消炎降火.解疮毒.酒毒的作用. 2.红啤梨富含的维生素B,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力. 3.红啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用. 4.红啤梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用. 5.红啤梨果胶含量很高,有助于消化,通肠胃.

1.假红菇一般是用一种叫满山红的菇来充当的,满山红颜色也是红的,不懂得认的人很容易会误认为红菇,满山红吃起来有的会辣或会苦,有的虽不辣苦却不甜,其营养跟红菇根本没法比. 2.红菇直至现在仍无法人工栽培,所以纯天然,但红菇品种很多,只有正宗红菇的营养价值才独特,其它品种的红菇只是菜菇而已.因此只有吃正宗红菇才有补血功效. 3.红菇的功效有很多,比如能够滋阴补肾,也能够润肺,还能够健脑养颜的功效,很多人都喜欢选择红菇来作为调养身体的食物,不过,要注意红菇不能和螃蟹搭配在一起,可能会形成结石,会直接危

红菇是一种真菌,初扁半球形后平展,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗黑红,边缘较淡呈深红色,盖缘常见细横纹.红菇排骨汤做法如下:食材准备:500g排骨.500g山药.50g红菇.适量的姜.盐和料酒. 将排骨清洗干净之后,下锅加入适量的清水焯一下,去除排骨里面的血沫:在煲汤锅里面放入大于2.5升的水,烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入料酒,姜块:将干红菇用剪刀剪去菇脚上的带土的小部分,然后用冷水稍微的冲洗一下,侵泡:汤烧开后,转入小火炖30分钟后,加入山药大火煮开后,再炖10分钟:加入红菇,并把泡